Инстант кафе, отров 3 во 1; Доктор експрес
Прекумерното консумирање кафе може да предизвика несакани импликации врз општото здравје и симптоми на психофизичка зависност.
Турското кафе има многу здравствени придобивки. Богато е со минерали како манган и магнезиум и витамини како витамин Б3. Овој вид кафе има и силни антиоксидантни својства, придонесува за здравјето на мозочните клетки и штити од неколку видови на рак и атеросклероза.
За жал, ова не важи за инстант кафе.
- Количината на зрна Тековното кафе од инстант кафето е минимално (9-27%), па дури и она во кое има повеќе кафе, има многу низок квалитет. Ова се должи на термичката обработка со која зрната кафе ги губат своите својства.
- Шеќерот е главната состојка на овие инстант производи. Во комбинација со арома, растително масло, гликозен сируп и други адитиви, и дава на смесата привлечен вкус. Шеќерот е убиец број еден на човекот.
- Хидрогенизирано растително масло исто така е извор на штетни трансмасни киселини.
- полифосфати, што ја регулира киселоста на производот, негативно влијае на здравјето на коските.
- Кофеин е алкалоид кој предизвикува будност и се наоѓа во поголеми количини во инстант кафето отколку во обичното кафе. Дневната содржина на кофеин не се препорачува да надминува 300 милиграми. Инстант шолја кафе содржи околу 100 милиграми кофеин.
- Инстант кафето содржи и вештачки засладувачи, ацесулфам К и аспартам, кои се сметаат за канцерогени.