Инсулинска резистенција и хиперинсулинизам на начин на живот
Зошто цел напис за инсулин? Бидејќи тој е хормон одговорен за зголемување или губење на тежината, појава на метаболички синдром, дијабетес и многу други болести.
Откако ќе го разберете механизмот на дејствување на овој хормон, одлуките за храна ќе бидат многу пологични и поедноставни.
Затоа,… инсулинот се лачи од панкреасот, поточно од неговите бета клетки (алфа-клетките се вклучени во лачењето на ензими неопходни за варење), има базална секреција (која обезбедува постојан шеќер во крвта помеѓу 70 и 110 mg/dL) и диктирана диета (ситуација во која шеќерот во крвта се зголемува до 200 mg/dL и ќе се врати во нормала околу 2 часа по оброците).
Храната што се консумира во оброк се состои од протеини, липиди и јаглехидрати, макронутриенти кои по варењето на храната ги обработува организмот во различни форми кои можат да се користат на клеточно ниво. Количината на инсулин што ја ослободува панкреасот по оброкот е директно пропорционална на количината и квалитетот на потрошените јаглехидрати (шеќери).
Улогата на инсулинот е да ја земе секоја молекула на шеќер од крвотокот и да ја претстави до клетките, поточно рецепторите лоцирани на неговата површина што ќе го земат, да ја воведе во клетката и да ја користи за да генерира енергија. Сè што не се користи се депонира во форма на маснотии за да се ослободи подоцна, во зависност од потребите на организмот.
Кога шеќерот во крвта е превисок, панкреасот лачи дополнителна количина на инсулин што ја принудува клетката да прима глукоза, последователно создавајќи состојба на хипогликемија, односно ненадеен пад на шеќерот во крвта преведен со чувство на глад, страст. на сладост, замор и зголемување на телесната тежина.
На клеточно ниво, количината на глукоза е превисока, не може да се користи во догледно време (потрошувачката е премала поради недостаток на спорт или, уште полошо, седентарен начин на живот) и преку механизмот за негативни повратни информации се блокира и се намалува бројот на рецептори. на површината, тие одбиваат да реагираат во присуство на инсулин. Под овие услови, телото преоптоварува панкреасот, инсулинот се ослободува во крвта во големи количини (хиперинсулинизам), но, сепак, не може да ја изврши својата функција; шеќер циркулира слободно во крвта и предизвикува зголемување на вредноста на гликемијата.
Со текот на времето, сепак, лачењето на панкреасот се исцрпува, количината на инсулин се намалува, достигнувајќи го почетокот на дијабетесот и неговите компликации, барајќи антиабетични лекови за да го "исцеди" инсулинскиот панкреас што сè уште има или, повеќе лошо, бара надворешен внес на инсулин.
На овој начин, иако диетата е многу калорична, клетките се информирани, им треба енергија за да ги извршат сите процеси, но немаат можност правилно да користат гликоза, иако потребниот шеќер е толку близу.
Добрата вест е дека инсулинската резистенција и хиперинсулинизмот можат да се корегираат и со спорт (со промена на чувствителноста на рецепторите - тие полесно примаат глукоза и се зголемуваат на бројот), но особено со правилно јадење преку стимулирање на побавно лачење на инсулин, избегнување на скокови, последователна хипогликемија и сите проблеми како последица на оваа нерамнотежа: дијабетес тип 2, висок крвен притисок, кардиоваскуларни заболувања, хиперхолестеролемија, рак на дојка и синдром на полицистични јајници, рак на ендометриум, Алцхајмерова болест и депресија.
Покрај наведените болести, отпорност на инсулин може да се појави и за време на бременост, кај тешки инфекции, под стрес, за време на периоди на неактивност, третман со кортикостероиди.
Следните статии ќе се фокусираат на изнаоѓање на најдобри решенија за намалување на инсулинската резистенција и во однос на исхраната преку идентификување на разликите помеѓу јаглехидратите и нивното влијание врз шеќерот во крвта и преку идентификување на најефективниот вид на спорт што може да ги „ресензибилизира“ рецепторите. инсулин.
* Неодамна беа спроведени две важни студии кои проценуваа начини да се спречи појавата на дијабетес тип 2. Едната беше спроведена во Финска, а другата во САД од страна на DPP (Програма за спречување на дијабетес), од кои двете заклучија дека диетата и вежбањето го намалуваат дијабетесот. тип 2 со 58%.