Интермитентен пост поефикасен од класичната диета за фитнес нација
Интермитентниот пост помага при слабеење и го поддржува здравјето. Сепак, преку досега најголемото истражување за наизменичното постење, научниците покажаа дека овој метод не е супериорен во однос на конвенционалните диети ограничени на калории. Истражувачите заклучуваат дека постојат неколку начини да се постигне вистинската тежина. Решението може да биде воспоставување персонализирана диета и нејзино следење.
Дали славиме осум часа, а потоа постеме во следните 16 часа? Или уште подобро е да постите цели два дена во неделата, а потоа да јадете без жалење за остатокот од неделата.?
Интермитентниот пост наречен на англиски јазик Интермитентен пост (IF), е модел на диета што ја ограничува потрошувачката на храна за одреден временски период. Во основа, тоа е метод што го дели денот во период на пост (обично 16 часа) и друг период во кој се трошат сите калории на тој ден (8 часа).
Бројни популарни книги на оваа тема ветуваат губење на тежината без јо-јо ефект (слабеете и повторно се здебелувате), како и забрзување на метаболизмот и придобивките по здравјето. Германското друштво за исхрана, од друга страна, предупредува дека наизменичното постење не е погодно за долгорочно регулирање на телесната тежина. Покрај тоа, според овие научници, нема доволно научни докази за долгорочните ефекти на оваа диета.
Во соработка со тим од германското друштво за исхрана, истражувачите од универзитетската болница во Хајделберг испитале 150 учесници со прекумерна тежина или дебели во текот на едногодишна диета. На почетокот на студијата, учесниците беа случајно распоредени во три групи: една третина следеше конвенционална диета ограничена со калории, со што се намалуваше дневниот внес на калории за 20%.
Втората група следеше план за исхрана од типот 5: 2 (пет дена со висок внес на калории, проследено со 2 дена конзумирање на максимум 500-600 kcal) што исто така намали 20% од внесот на калории по во текот на целата недела. Контролната група не следеше некој специфичен план на исхрана, но им беше препорачано, како и на сите други учесници, да следат урамнотежена исхрана. По завршувањето на диетата, научниците ја следеле тежината и здравјето на учесниците уште 38 недели.
Резултатот може да биде изненадувачки и разочарувачки за fansубителите на наизменичното постење. Истражувачите откриле дека подобрувањето на здравјето е исто, без оглед на диетата што се следи.
Добрата вест е дека мал успех во исхраната е голема придобивка за здравјето. Оние кои ја намалуваат телесната тежина за само 5 проценти губат околу 20% од опасните висцерални маснотии и повеќе од една третина од маснотиите во црниот дроб.
Исто така, истражувачите не нашле никаква разлика помеѓу двата диетални методи, без оглед на метаболичките вредности што биле анализирани или биомаркерите под истрага. Иако оваа студија не ги потврдува еуфоричните очекувања во врска со наизменичното постење, сепак покажа дека овој метод не е помалку ефикасен од конвенционалните диети за слабеење.
Што е со наизменичното постење и физичките перформанси?
Неодамнешната анализа заклучи дека сè додека спортистите го одржуваат вкупниот внес на калории, микроелементи и квалитетот на спиењето, веројатно нема да забележат негативни ефекти врз перформансите. Оваа изјава е слична на изјавата на Меѓународното друштво за спортска исхрана, во однос на наизменичното постење: вкупната енергија и внесот на хранливи материи се најважните фактори во секоја диета.
Во врска со тренингот за издржливост, неодамнешната проценка сугерира дека ограничувањето на јаглени хидрати, поради наизменичното постење, може да ја намали последователната мускулна хипертрофија, како и можноста за изведување долги тренинзи, што е вообичаено за спортистите во изведба. Како такво, тешко е објективно да се наведе дали повремениот пост е корисен за спортистите, бидејќи зависи од многу фактори.
На пример, ако тренирате наутро, но не јадете ништо до крајот на попладнето, може да има намалување на физичките перформанси. Слично на тоа, постот пред вежба со висок интензитет, како што се спринт и обука за отпор, веројатно ќе ги намали перформансите на вашиот тренинг. Меѓутоа, ако тренирате во вториот дел од денот, се чини дека нема никакви недостатоци поврзани со наизменичното постење и физичките перформанси, сè додека конзумирате доволно калории богати со хранливи материи на оброците пред и по тренингот.
Друг недостаток е поврзан со внесот на протеини. Иако веројатно најважниот фактор во исхраната е внесот на калории дневно, некои докази сугерираат дека внесувањето на 20-40g протеини на секои 3-4 часа обезбедува мала предност во однос на мускулна синтеза на протеини, што може да влијае на закрепнување и зголемување на мускулната маса. Иако влијанието на ова може да биде ограничено, тоа може да направи голема разлика кај спортистите во изведба или оние кои сакаат да извлечат максимум од обуката.