Интервју со Естер Швајнс
„Мхмјааа, подготвена сум“, звучи со задоволство од телефонскиот приемник - Естер Швајнс е вооружена за интервју за витамини, исхрана и начин на живот. Во меѓувреме, се чини дека џвака, пие или се протега, како да ги става своите совети веднаш во пракса.
Вие всушност ја познавате Естер Швајнс од телевизија или од екран. 38-годишникот работел во РТЛ формат „Сабота вечер“ и неодамна беше виден во филмот „Умри повикувач“.
Сепак, сега, Швајнс се најде меѓу авторите и здравствените изроди и заедно со неговата актерска колешка Ники Греб ја објавија „Сафт и крафт“ - книга со рецепти и совети за исхрана. Во интервју за Уникосмос, таа открива која е тајната на здравиот начин на живот.
Г-ѓа Швајнс, колку здраво живеете?
Естер Швајнс: "Умерено здрава. Ако имам време, ќе живеам здраво. Но, тоа не е доволно за" многу ", ниту пак можам да си дадам anвездичка".
Кои се твоите најголеми гревови?
"Јадам нередовно и во несоодветно време. Не мислам на доцна вечера, бидејќи тоа е одлично ако можете да го толерирате. Кога пукам, на пример, го исполнувам стомакот толку полн на пладне, бидејќи сум ужасно гладен. и тогаш сум прилично уморен “.
Имавте „продавница за сокови“ во Берлин четири години. Како дојдовте до идејата?
"Всушност многу спонтано. Во 2002 година Ники се врати од одмор во САД и беше ентузијаст за пченичната трева. Само што прочитав книга за тоа. Ние едноставно ја сакавме идејата да одиме зад аголот и да нарачаме сок".
Продавницата повеќе не постои, нели?
"Не, ние сме затворени. Во спротивно, ќе падневме во недостиг и ќе мораше целосно да ја смениме нашата услуга, како и да го намалиме квалитетот како целина. Ние веќе не можевме да купиме органско овошје и повеќе да не бидеме свежо цедени, но мораше да подготвиме сè. ќе беа санкции во кои не сакавме да влегуваме. Да се направи овој скок во профитабилноста и истовремено да се прифати загубата на квалитет, тоа беше некако невозможно “.
Дали имате препораки за тоа како да јадете добро за време на фазите на испит, на пример?
"Особено во деновите кога треба да се концентрирате на подолг временски период, важи следново: здрава исхрана и вежбање. Тоа не функционира едни без други. Седењето зад компјутерот осум часа исто така не е добро со овошје, но без вежбање. Сепак, паѓа природно полесно ако јадете диета богата со витамини, сите хранливи материи се достапни и вашиот метаболизам може да работи добро. Започнува со пиење: Многу луѓе пијат премалку. Два и пол до три литри на ден се задолжителни. irstедта честопати е погрешно сфатена како чувство на глад и вие јаде залак брзо кога телото навистина посакува течности “.
Треба да бидете добро организирани за да живеете здраво?
"Всушност, вие само треба да пренасочите еден допир на концентрација или енергија. Забавно е исто така. Вие заборавате како да размислите за себе, да се грижите за себе, да направите нешто добро за себе. Ние трошиме толку многу време правејќи лоши работи на себе. Ако требаше да го насочите вниманието на вашето тело неколку минути на ден, многу брзо ќе уживавте во придобивките од подобро концентрирање, претпазливост, чувство на леснотија и поактивност. Тоа е одличен квалитет “.
Која храна ја поддржува концентрацијата?
"Секако, удар со овошје е секогаш одличен: банана, сокови. Едноставно, треба да додадете банана на секој сок што ќе го пиете. Тоа ви дава брз удар".
Дали постои ефтина алтернатива за свежо овошје и зеленчук за вас?
"Во денешно време овошјето и зеленчукот брзо се замрзнуваат толку брзо што губењето на витамини е минимално. Тоа е сепак подобро од конзервирана храна или ништо. Ништо не треба да биде свежо овошје. Не мора да биде органско цвекло од продавницата за здрава храна. Некои супермаркети имаат и прифатливо овошје “.
Во моментов е сезона на треска. Дали имате совет за тоа како можете да го поддржите вашиот имунолошки систем?
"Урамнотежената, здрава исхрана го зајакнува организмот. Страдам и од алергии. Во моето детство и адолесценција немаше ништо на што не би имала алергиска реакција. Тоа се случи само со текот на годините, вклучително и преку промена на исхраната. Прво на сите, Протеин од млеко е изоставен, што во основа треба да се однесува на секој кој страда од алергија. Телото треба да се концентрира на метаболизмот на млекото на таков начин што одеднаш дијагностицира многу други супстанции како непријатели и ги напаѓа. Ако е добар уставот, се склонува на алергија. И секако, секој мора да Луѓето со алергии прават без овошје на кое реагираат “.
Нивните шејкови со сокови имаат имиња кои ветуваат нешто: бункери против стареење или бункери за убавина. Тие навистина помагаат?
"Ако постојано јадете соодветно, тоа би било безбедно. Бункерот против стареење комбинира овошје и зеленчук кои содржат особено голема количина на биофлавоноиди. Тие имаат корисен ефект врз високиот крвен притисок, ги штитат крвните садови и го намалуваат ризикот од рак. Бункерот за убавина содржи особено голем број супстанции за детоксикација, особено за кожата. Ако само јадете здрава, свежа мешавина од овошје и зеленчук, во секој случај покривате сè “.
Ја употребивте фразата „самодисциплината е најчистиот израз на смирението“. Зошто треба да се биде скромен?
"Понизноста е доблест и ослободува многу сила. Само-дисциплината е многу тешка и радоста е толку голема откако навистина ќе се следите себеси".
Дали има некаква „програма за итни случаи“ што ја изведувате кога воопшто немате време?
"Пијам топла вода наутро и јадам супа. Пилешка или оризова супа со пире од зеленчук. За повеќето луѓе, идејата за пиење топла вода наутро е непријатна. Јадењето супа во ова време од денот е незамисливо. Секој што оди во Азија патувал, честопати открива колку е навистина добар “.
Дали има други работи што можете да направите за вашиот изглед?
"Пијте и младоженец. На пример, јас често се подмачкувам пред да се истуширам. Инаку, всушност не работам многу. Јас честопати премногу го искористувам својот резервоар за енергија, особено кога станува збор за внесувањето храна. Го забележувам тоа на мојата кожа и очи. Сјајот се губи и изгледам уморно, бледо и сиво “.
Колку брзо може да се поправи слабиот изглед?
"По само една недела јога, можете да почувствувате што направивте претходниот ден. Телото ви кажува:" Знам што направивте вчера. "Може да кажете дали сте пиеле кафе или премногу алкохол претходната вечер Телото не сака да застане на едната нога, добивате испотени дланки и стапала. Понекогаш размислувам дали сакам следниот ден повторно да застанам толку треперејќи и да се чувствувам непријатно или сакам да бидам добро. "