IOFC Нова клучна фигура за проценка на трошоците за добиточна храна Elite Magazin
Трошоците за добиточна храна сочинуваат 40 до 50% од вкупните трошоци за производство на млеко. Промената на дажбата нуди голем потенцијал за оптимизација. Сепак, честопати се поставува прашањето дали променетата исхрана може навистина да создаде поголеми приходи од млеко. Според тоа, американските специјалисти за хранење ја пресметуваат клучната бројка „Приход над цената на добиточната храна“ (IOFC), на германски: „Приход по трошоците за добиточна храна“.
(Извор на слика: Elite Magazine)
Колку ефикасно се користи добиточната храна претворена во млеко?
Тоа зависи од основата на податоците
IOFC се намалува со зголемување на времетраењето на лактацијата
Откријте шаховски поени на насочен начин
Оперативна споредба од страна на IOFC
Многу компании во САД веќе работат со индикаторот ИОФЦ. Се користи, особено на големи и брзо растечки фарми, за да се обезбеди економично хранење и да се избегнат погрешни одлуки. Пресметки на регионалниот американски модел за IOFC работат со просечни цени на храната и млекото. Ова создава стандарден IOFC со кој компаниите можат да се споредуваат.
Овој стандарден IOFC сè уште не е достапен во Германија. Но, постојат уште две вредности што фармите за млечни производи можат да ги користат како водич: „Висок репер на IOFC“ и „низок репер на IOFC“:
- Кога трошоците за храна се само 40% од продажбата на млеко, американските специјалисти за хранење зборуваат за една „Висок репер на ИОФЦ“. Производството на млеко е профитабилно во однос на односот на трошоците за добиточна храна и приходите од млеко.
- Ако, пак, 60% од приходите на млеко се потребни за трошоци за добиточна храна, тоа е едно „Низок репер на ИОФЦ“. Тука треба критички да се провери внесот на добиточна храна, употребата на адитиви за добиточна храна и количината на концентрирана храна што се користи. Во овој случај, трошоците за добиточна храна ќе бидат превисоки и ќе останат премалку приходи за да се покријат другите блокови на трошоци за производство на млеко.
- Кога трошоците за храна се само 40% од продажбата на млеко, американските специјалисти за хранење зборуваат за една „Висок репер на ИОФЦ“. Производството на млеко е профитабилно во однос на односот на трошоците за добиточна храна и приходите од млеко.
- Ако, пак, 60% од приходите на млеко се потребни за трошоци за добиточна храна, тоа е едно „Низок репер на ИОФЦ“. Тука треба критички да се провери внесот на добиточна храна, употребата на адитиви за добиточна храна и количината на употребена концентрирана храна. Во овој случај, трошоците за добиточна храна ќе бидат превисоки и ќе останат премалку приходи за да се покријат другите блокови на трошоци за производство на млеко.
Извор: Др. Дениз Волкер (консултантски услуги за управување со земјоделство Хамбург)