Ирско кафе Повеќе од кафе со шут
Ирско кафе - пијалок што го забрзува срцето на сите loversубители на кафе и виски. Но, што го прави овој специјалитет пијалок толку посебен и кој дошол на идеја да понуди кафе со шут?
Прочитајте овде што е точно ирското кафе, единствената историја на правење топол пијалок и како можете да подготвите и уживате во ирско кафе. Како корисник на овој портал, следната вечер можете да блеснете со пријателите со вашето знаење за сите духови и пијалоци - и да послужите совршен пијалок.
Што е ирско кафе?
Во Ирска, земјата на потекло на ирското кафе, пијалокот сè уште ги носи имињата Каифе Галах и Гелски кафе. Самото име ги сугерира состојките кои се неопходни во вистинското ирско кафе: виски и кафе. Но, има и повеќе за успешна ирска подготовка на кафе отколку идејата за кафе со шут - специјалитетот на пијалокот лежи во елаборатното производство со карамелизиран шеќер и врв на лесно изматен крем, кој мора да има вистинска конзистентност за да не се меша со останатите на пијалок да се меша.
Во оригиналниот рецепт за ирско кафе се користат само четири состојки - шеќер, ирски виски, топло кафе и крем. Бидејќи пијалокот обично се ужива топло, ирското кафе обично се наоѓа меѓу топлите пијалоци во менијата во барови и коктели. Во зависност од типот на кафе и виски, може да се најдат различни ирски сорти кафе.
Пронаоѓање на популарниот топол напиток
Зад пронајдокот на ирското кафе стои забавна анегдота: eо Шеридан го измислил пијалокот во Ирска во 40-тите години на минатиот век додека водел ресторан во близина на аеродромот Фојнс. Според приказните, тоа беше студена зимска вечер кога трупа Американци беа заглавени на овој аеродром поради лошите временски услови.
На патниците им беше даден топол пијалок кафе, шушка виски и крем кај eо Шеридан за да се загреат и да го поминат времето. Еден од гостите веројатно прашал дали ова е бразилско кафе што го користел eо Шеридан. Потоа тој одговори дека пијалокот е секако вистинско ирско кафе. Значи, се роди ирско кафе и менито за пијалоци на eо Шеридан ќе биде незаменливо.
Ирското кафе подоцна дојде во Соединетите Држави преку американски новинар за патувања, од каде што дојде меѓународниот успех на пијалокот. Новинарот го испробал пијалокот кај eо Шеридан, а подоцна со ентузијазам му рекол за тоа на својот добар пријател и сопственик на бар Jackек Кеплер од Сан Франциско. Заедно тие веројатно се обидоа да дојдат до оригиналниот рецепт за ирско кафе, што треба да им успее.
На крајот на 1952 година, Koек Кеплер успеа да го имитира автентичниот вкус на ирскиот пијалок и да го послужи првото ирско кафе во САД. Специјалниот топол пијалок брзо уживаше голема популарност и ирското кафе наскоро беше достапно скоро насекаде.
Подготовка и потрошувачка на ирско кафе
Класичната подготовка на ирско кафе бара карамелизација на 1-2 лажички шеќер во ирска чаша кафе-отпорна на топлина на отворен пламен. 3-4 центилитри ирски виски се додаваат на шеќерот и исто така се загреваат.
За ова има специјални загради и горилници за алкохол - ако сакате сами да направите ирско кафе, можете да користите обичен сад за домаќинство; Постојат дури и идеи за рецепти за подготовка на ирско кафе во Термомикс.
Мешавината шеќер-виски сега се става во чаша и се додава со топло и силно кафе. За преливот, кремот е само доволно изматен, така што неговата конзистентност сепак е малку течна. Патем: за веганско ирско кафе, можете да користите и алтернативни крем производи. Конечно, за да се постигне совршен ефект на ирско кафе, кремот се шири преку течноста со лажица за да не се меша со остатокот од пијалокот.
Сега може да се ужива во ирското кафе - или ќе го пиете така што топлото кафе ќе се комбинира со слојот крем, или ќе го извадите пијалокот постепено. Особено кул есенските и зимските вечери во друштво се идеални за пиење на жешкото ирско кафе.
А што е со ирскиот кафе-каолори и ирскиот кафе-кофеин? Пијалокот е пијалок за задоволство: содржината на калории е околу 70 kcal за 100 милилитри, а содржината на кофеин зависи од изборот на кафе.
Заклучок
Ирското кафе се етаблира како популарен топол пијалок во многу ресторани и барови ширум светот уште од средината на минатиот век и претставува уживање за сите убители на кафе и виски. Зад специјалниот пијалок стои и единствена приказна. Зошто да не им кажете следниот пат кога ќе седите со вашите пријатели и пиете ирско кафе?