Исечено говедско месо Строганов од умре_крумел Чефкоч

јадење во сон од Русија со нежен сос од крем

состојки

600 гр	Говедско месо, (бифтек од говедско месо)
150 гр	Шалот (именка)
120 гр	Корнишони)
2 лажици	нафта
2 лажици	Брашно
500 мл	Супа од месо, (инстант)
100 гр	Шлаг
2 лажици	Сенф, средно жешко
нешто	сол
нешто	Пипер, црн

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Исечете го месото во ленти. Исечете ги shallots во клинови, а киселите краставички во тенки ленти.

Загрејте го маслото во тавата. Во него малку по малку пржете го месото. Зачинете со сол и црн пипер. Потоа, ставете го целото размачкано месо повторно во тавата, додадете ги кромидот и пржете ги кратко. Додадете краставица. Прашина сè со брашно и пот.
Истурете ја супата и кремот, оставете да зоврие и оставете да врие 10-15 минути.
Зачинете со сенф, сол и црн пипер.

Тестенини со панделка или спацел одат добро со ова.

Рецепт од

Повеќе рецепти од die_krümel

Печен сос од јаболка

Печена папаја

Мус со јаворов сируп

Палачинки од тиква

Крепес Сузета

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Здраво, уживавме многу! Конзистентноста на сосот беше одлична, но го оставив да врие скоро еден час, така што месото е убаво и нежно. Комбинацијата од говедско, краставица и сенф е одлична. Јадевме тестенини со лента.

Здраво, многу ни се допадна, но следниот пат ќе користам малку помалку сенф. Не би помислил дека киселите краставици имаат толку добар вкус во комбинација и даваат толку одлична арома. Јадевме компири со него. LG Sim2004

Здраво, само што го пробав рецептот, небесен е:-)))))))))))))) Имав тестенини со лента и салата. Благодарам за одличниот рецепт

Беше многу вкусно, но јас користев говедско месо наместо свежо.

Здраво! Пробав и јас и мислам дека е многу вкусно! Додадов лажица сенф повеќе бидејќи многу ми се допаѓа вкусот. Одлично:-) LG Jana

Многу ми се допадна тоа! Но, имав и 300 гр телешко филе за луд 54 € за килограм. Јас скоро и да не ми верував. без разлика. беше совршен ја преполовив количината на месо и инаку строго се придржував до рецептот. Имаше одличен вкус, многу добро, но како успеавте да го направите сосот толку убав и темен? gими ими

Здраво, јадењето ни се допадна, но се покажа дека е малку „пребирливо“. Па следниот пат малку ќе ја намалам количината на кисели краставички. Инаку, имавме и тестенини со лента и ни се допадна сосот и неговата конзистентност. Благодарам и LG

Здраво, се плашам дека Хеду не сака да готви. Јас повторно го готвив. Рецептот е прекрасен;-) Со почит Франк

Здраво, јас строго го следев рецептот, но не беше толку одличен, лошо. MfG Хеду

---