Исечено сирење - калории; Калориска маса - исхрана

Колку калории има исечено сирење?

Чинијата за сирење е кулинарски нагласок на секоја забава - освен ако веќе не е поставена бифе за сирење. Се служи на крајот од менито или кога седите заедно во група.

Скоро секое полу-тврдо сирење има свое омилено вино. Прекрасното, благо бело вино е секогаш добар избор и одлично одговара со скоро сите видови сирење. Со послужавник за сирење, виното треба да се совпадне со најсилното сирење.

Колку е посилно сирењето, толку поцелосно треба да биде виното.

Исечено сирење - калории

Колку калории има исечено сирење?

Ако послужавникот за сирење е дел од менито, доволно е 80 гр сирење по лице. Ако е главниот курс, тогаш треба да пресметате околу 170 гр по лице. Платото се вади од фрижидер 30 минути пред да се сервира за да може сирењето да ја развие својата арома. Крем сирењето останува во фрижидер до последната минута.

Чинијата за сирење е украсена со гарнитури како грозје, излупени ореви или маслинки. Гарнирите совршено го надополнуваат вкусот на сирењето. Парчињата сирење на коцки се консумираат со вилушки за сирење, чепкалки за заби или со прстите.

Калориска маса: исечено сирење

Храна	квантитет	Калории (kcal)	Килоџули (kJ)
Калории од планинско цветно сирење	100 гр	386 ккал	1598 kJ
Калории од планинско сирење	100 гр	422 kcal	1749 kJ
Калории во Бурландер	100 гр	347 ккал	1443 kJ
Калории со путер од сирење	100 гр	350 kcal	1420 kJ
Чеда калории	100 гр	392 kcal	1626 kJ
Калории Drautaler Käser	100 гр	359 ккал	1492 kJ
Едам калории	100 гр	306 kcal	1273 kJ
Ементални калории	100 гр	369 ккал	1531 kJ
Калории есром	100 гр	250 kcal	1045 kJ
Фол епи калории на орев	100 гр	352 ккал	1458 kJ
Калории во Герамонт	100 гр	378 kcal	1564 kJ
Калории гауда	100 гр	336 ккал	1395 kJ
Калории од рачно сирење	100 гр	113 kcal	478 kJ
Калории Хаварти	100 гр	336 ккал	1394 kJ
Хофдаммер, био биокалории	100 гр	354 ккал	1470 kJ
Калории од пештерско сирење	100 гр	364 ккал	1508 kJ
Калории од јогурт сирење	100 гр	253 kcal	1059 kJ
Калории млади Гуда	100 гр	357 ккал	1481 kJ
Калории исечени на сирење	100 гр	340 kcal	1413 kJ
Калории исечено на сирење од билки	100 гр	377 kcal	1563 kJ
Калории од Лермамер	100 гр	358 kcal	1490 kJ
Калории пипер-чили од типот Лидердам	100 гр	357 ккал	1495 kJ
Масадам калории	100 гр	249 kcal	1039 kJ
Pepperубре пиперка сирење јалапено парчиња калории	100 гр	334 ккал	1387 kJ
Крем кашкавал од див лук	100 гр	397 ккал	1644 kJ
Парчиња калории од темјан	100 гр	273 kcal	1139 kJ
Калории пушено сирење	100 гр	311 ккал	1293 kJ
Сендвич парчиња калории	100 гр	340 kcal	1410 kJ
Калории исечен пипер од сирење	100 гр	397 ккал	1646 kJ
Тилситер калории	100 гр	347 ккал	1443 kJ
Тост преработено калории со сирење	100 гр	279 kcal	1157 kJ
Парчиња тост калории	100 гр	257 kcal	1066 kJ
Калории газа коза	100 гр	371 ккал	1538 kJ

Исечено сирење

Арома во златна форма

Полу тврди сирења се парчиња светло до темно златно цврсто сирење. Бојата, конзистентноста и вкусот се менуваат со времето на зреење. Тие се многу вкусни на ролна или леб и се комбинираат и со парчиња овошје или зеленчук, јајца или варена шунка.

Ако сирењето е купено во едно парче, тоа може да биде рендано или исечено на коцки. Полу-тврдото сирење е класика за појадок или вечера. Исто така, на јадењата им дава арома кога гратираат гратин и во салати.

Популарни полу-тврди сирења се Апенцелер, Бутеркезе, Едамер, Гауда, Тилситер, Кашкавал, Лирдамер, Морбие, степско сирење и Субенхара.

За мазно и цврсто полу-тврдо сирење созреваат четири до шест недели. Тие не созреваат сè додека тврдото сирење и имаат благ до силен вкус. Полу тврдите сирења се помеки од тврдите сирења затоа што пократкиот процес на зреење значи дека во сирењето се задржува повеќе вода.

Колку е помладо сирењето, толку е поблаг и помалку нападно. Зрелите сирења имаат опасен до пикантен вкус. Неговата содржина на вода е од 54% до 63% во зависност од сортата. Содржината на маснотии во полу-тврдото сирење е од 45% до 50%.

Дупки во сирењето

Зошто сирењето има дупки? Сеното во млекото

Обично кравата е снабдувач на тврдо сирење. Покрај козјо и овчо млеко, полу-тврдо сирење се прави и од мешавини на млеко од различни животински видови.

За да не се исуши сирењето, тоа е завиткано во кора. Ова може да биде нејзината природна кора или слој од восок подигнат за време на процесот на производство. Овој слој е излупен или отсечен пред потрошувачката.

Колку повеќе сено, толку повеќе дупки имаше сирењето. За време на природното созревање, се случуваат процеси што произведуваат јаглерод диоксид. Ова може да избега од сирењето ако честичките од сено не беа на патот.

Поврзани советници

Повеќе информации за оваа тема можете да најдете во следниве поврзани водичи:

---