Исхрана диета со гихт

Синоними

Урикопатија, уричен артритис, диета за гихт, диета за гихт

урична киселина

Генерал

Со овие симптоми, нивото на урична киселина во крвта се зголемува на долг рок (хиперурикемија). Сепак, нападот на гихт не е предизвикан од самата висока концентрација на урична киселина, туку од неговата акутна промена, на пример преку гозба, вишок алкохол, стрес или пост. Повеќето луѓе со хиперурикемија немаат гихт, но ако не се лекуваат високи нивоа на урична киселина, 90% од пациентите ќе развијат состојба во рок од 30 години. Подаграта е многу честа и влијае на околу 1-4% од сите возрасни лица во западниот свет.

Се прави разлика помеѓу примарна и секундарна форма на гихт. Примарниот гихт е обично вродено метаболичко нарушување. Ова доведува до намалена екскреција на урична киселина преку бубрезите или зголемено производство на урична киселина. Секундарната форма е често предизвикана од болести на бубрезите, тумори, тешки вежби, алкохол, диета, лекови и други нарушувања.

Акутни симптоми на оваа болест се силна болка, црвенило и прегревање на зглобот, како и треска и ретко главоболка. Хроничниот тек се карактеризира со уништување на зглобот, деформација на зглобот, напади на болка и дисфункција на бубрезите. Покрај метатарзофалангеалниот зглоб на големиот прст, често се зафатени и глуждот, зглобот, тарзалните зглобови и коленото.

Бидејќи пурините се распаѓаат во урична киселина од организмот, диетата со низок пурински гихт може да го намали нивото на урична киселина.

Пурин во храната

Следната храна е богата со пурин:

  • месо
  • живина
  • Диви
  • Отпадоци
  • колбаси
  • Риба (морска риба)
  • Производи од соја
  • мешунки
  • Пушена риба и месни производи
  • Школки и ракови
  • Зелка, зелка, зелка, спанаќ, аспарагус
  • Екстракт од месо, супа

Ниско-пуринска храна:

  • Сите други зеленчуци (компири, зелена салата, итн.)
  • Печурки
  • Јајца
  • млеко
  • Млечни производи
  • Gито
  • Производи од житни култури (леб, тестенини, итн.)
  • овошје

Умерената потрошувачка на зеленчук и производи од соја богата со пурини, сепак, не го зголемува нивото на урична киселина според најновите истражувања.

Препораки за диети

Клиничките студии покажуваат позитивни ефекти на умерено нискокалорична и диета со малку јаглени хидрати со зголемен процент на протеини и незаситени масни киселини во гихт. Јадењето млечни производи може да го намали нивото на урична киселина во крвта. Пивото и некои други алкохолни пијалоци го зголемуваат нивото на урична киселина, па затоа треба да се консумираат умерено. Понатаму, мора да бидете сигурни дека пиете најмалку 1,5 литри на ден.

Вивер АЛ, Епидемиологија на гихт., Клив Клин Ј Мед. 2008 јули; 75 Додаток 5: стр. 9-12.

Zhu Y et al., Преваленца на гихт и хиперурикемија кај општата популација во САД: Национално истражување за испитување на здравје и исхрана 2007-2008 година., Артритис Рев. 2011 октомври; 63 (10): 3136-41.

Тапацир од Ренц, Крауциг, Браун; Основен учебник интерна медицина; 2004 година Елзевиер

Хералд; Интерна медицина 2011; 2011 Хералд

Currie WJ., Пациент со гихт во општа пракса., Ревматол Рехабилитација. Ноември 1978 година; 17 (4): 205-17.

Мартинон Ф, Глимчер Л.Х., Подагра: нови сознанија за стара болест., Ј Клин Инвест. Август 2006 година; 116 (8): 2073-5.

Значи, А., Подаграта е во центарот на вниманието., Артритис Рес Тер. 2008; 10 (3): 112

Едвардс НЛ., Подагра за неуспех на третманот: целна подвижна., Артритис Рев. Сеп 2008 година; 58 (9): 2587-90.

Вилегас Р и сор., Храна богата со пурини, внес на протеини и преваленца на хиперурикемија: Студија за здравје за мажи во Шангај., Нутр метаб кардиоваскуларен дис. 2011 година 27 јануари.

Choi HK et al., Храна богата со пурини, внесување млечни производи и протеини и ризик од гихт кај мажи., N Engl J Med. 2004 11 март; 350 (11): 1093-103.

Федорова НЕ и сор., Подагра: тековни погледи. Сценски ориентиран третман., Клин Мед (Моск). 2002; 80 (2): 9-13.

Кит М.П. и др., Новости во управувањето со гихт., Am J Med. 2007 март; 120 (3): 221-4.

Десеин PH и сор., Поволни ефекти на слабеење поврзани со умерени калории/јаглени хидрати

Ограничување и зголемен пропорционален внес на протеини и незаситени маснотии на серумските урати и липопротеини во гихт: пилот студија, Ann Rheum Dis. 2000; 59, стр.539-543.

Чои ХК и сор., Внес на храна богата со пурини, протеини и млечни производи и поврзаност со серумските нивоа на урична киселина: Третото национално истражување за испитување на здравјето и исхраната., Артритис рев. 2005 јануари; 52 (1): 283-9.

Saag KG, Choi H., епидемиологија, фактори на ризик и модификации на начинот на живот за гихт., Артритис Рес

Здравствен телефон биофит

00800 11 00 77 00
(Бесплатно низ цела Европа)

Со нетрпение очекуваме да разговараме со вас и со задоволство ќе ве советуваме лично!