ИСХРАНА Диета со големи марки - ФОКУС на Интернет
ИСХРАНА
Вечера само во Мекдоналдс еден месец? Два авто-експерименти се покажаа поинаку
Морган Спарлок јадеше сè додека не му се слоши. Секое утро, напладне и навечер, 30 дена, Американецот јадеше Мекмафин, чизбургер, помфрит и Биг Мекс, а потоа миеше литри кола или милкшејк.
Потврда: единаесет килограми зголемување на телесната тежина, опасно високо ниво на црн дроб и холестерол и пријателка која се пожалила на слабата нежност на нејзиниот поранешен витален партнер.
Овој 33-годишник го снимил својот експеримент Мекдоналдс врз целулоид. Филмот, кој неодамна беше прикажан во киносалите на САД, го прикажува авторот како провокативен режисер на документарци по примерот на Мајкл Мур („Боречка за Колумбин“) - и со златото М, му доделува соучество на компанијата во неконтролираното американско испакнување. 65 проценти од граѓаните на САД имаат прекумерна тежина, скоро секоја секунда од нив се дури и дебели.
Дебела дама по име Сосо Вејли се покори на она што се чинеше дека е истата мака; таа ја документирала акцијата на Интернет (www.cei.org). Ете, ете: Сосо изгуби скоро пет килограми.
Не е ни чудо, бидејќи тоа беше противтежа на филмот на Спурлок. 49-годишниот вработен во ПР агенција поврзана со индустријата сакаше да докаже дека луѓето во Мекдоналдс имаат право во тврдењето дека нивните производи можат да бидат „дел од урамнотежена исхрана“.
За таа цел, таа се снајде во мали порции и лесна лимонада - и исто така вежбаше широко под вежбање под медицинско водство.
Ниту Спарлок, ниту Вејли не служат за интелектуални деликатеси: Фактот дека некој добива пакет кога јаде 5000 калории или повеќе на ден (и не работи како фариер или железо бендер случајно) не е исто толку изненадувачки како и фактот дека може да изгубите тежина и во Мекдоналдс, ако се ограничите на 2000 калории и правите многу сквотови.
Сепак, во неговиот наслов „Супер големина јас“, Спарлок веќе се осврнува на темата што Сосо Вајли ја провлекува минатото: огромните порции што американските ланци за брза храна ги туркаат на пазарот или стомаците на нивните корисници.
Трикот за „супер големина“ е едноставен, но успешен: колку се поголеми порциите, толку поевтинуваат, во однос на количината. Безброј јадечи не можат да одолеат на овој аргумент и да голтаат мелено месо и помфрит за килограм.
Значи, станува збор за економски и етички прашања: Дали потрошувачите на брза храна без исклучок се одговорни, самоопределени јадечи? Или има ли морална должност од страна на компаниите да штедат потрошувачи - особено деца и тинејџери кои сè уште не можат правилно да ги контролираат своите импулси - искушенијата на лакомците?
Неверојатно, Мекдоналдс во САД ги укина огромните делови скоро точно на почетокот на филмот и додаде своја салата „Оди активен“ на нивната понуда. Спурлок веднаш се пожали на промената на стратегијата како успех - компанијата не се согласува.
Затоа, слабите времиња на Америка сè уште не паѓаат: новата салата има 420 калории (вклучувајќи сланина и сос, но без ролни) - 90 повеќе од чизбургер и само десет помалку од една четвртина фунти.