Исхрана и здравје Образование за одржлив развој Сервер за образование Рајнска област-Пфалц
Кеса чипс пред ТВ - па што? Утре ќе купам друга.
Зголемениот број деца и адолесценти со прекумерна тежина покажува колку е важно образованието за рана исхрана.
Соодветна исхрана
Образованието за исхрана поддржува стекнување на специјалистичко знаење, како и развој на вештини за акција и донесување одлуки, со цел да им се овозможи на луѓето да донесуваат дневна одлука за диета базирана на потреби, соодветна на ситуацијата.
Во согласност со потребите, тука треба да се разбере дека во одлуките се вклучени фактори како што се навиките во исхраната во родителскиот дом, знаењето за потеклото и составот на храната, како и економските и еколошките аспекти.
Учениците можат активно да ги претворат овие фактори на диета базирана на потреби, на пример, при купување намирници во супермаркет, во соодветно дејство и на овој начин самоуверено да поддржат одржлив и здрав начин на живот.
Во многу училишта, 10-те правила за здрава исхрана на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) се тематизирани со графичките модели на кругот на исхрана и пирамидата на храна. После тоа, паузата за појадок не мора да биде здодевна, но може да ве мотивира да се храните здраво.
Одржлива исхрана
Доколку вкусните закуски ги прават самите ученици и ги нудат во училишниот киоск управуван од самото училиште, лекциите за исхрана и едукација на потрошувачите се практично дополнети. Учество во избор на храна, подготовка на оброци, дискусија за законски одредби и маркетинг преку студентска компанија го поддржува развојот на вештини за здрав начин на живот.
Покрај тоа, постојат размислувања за одржливост поврзани со набавка, подготовка и складирање на храна, бидејќи без разлика дали автомобилот застанува за шопинг што почесто, производите се купуваат регионално и сезонски и колку енергија се троши при подготовка и складирање има влијание врз ова Клима. Значи, одлуките за јадење имаат глобална важност.