Исхрана - јазиче за приказни PolisanoPolisano
Иако сме загрижени за хармоничен живот и урамнотежена исхрана, реалноста е следна: живееме во состојба на претпоставена оставка, се обидуваме да најдеме брзи решенија, не сфаќајќи го влијанието на храната врз здравјето. Информирани сме, но истовремено и дезинформирани, бараме решенија и, всушност, се оддалечуваме од самите себе, од решенијата што доаѓаат одвнатре.
Исхраната е внатрешна биолошка информација и не треба да се сфаќа како мерка за количината на храна и дополнителните или минус килограми.
Исхраната мора да биде поврзана со индивидуалните потреби на секој од нас, одредувајќи ја здравствената состојба. А, здравјето е првото богатство на човекот.
Нутриционистот често се поврзува со сметководител кој мери, мери, наведува мени, но реалноста е сосема поинаква, исхраната е детерминанта на здравјето, а нутриционистот - специјалист кој се однесува на болести на секој пациент и развива план персонализирана исхрана.
За жал, во нашата земја и пошироко, дополнителните или минусните килограми станаа барометар на здравјето (на пример: од првите денови од животот на бебето, вниманието на семејството е насочено кон размерот, а не кон психо-моторниот развој, што е многу поважно, дискусиите се вртат околу тежината). Ние сме на трајна диета, која и онака не ја претпоставуваме како начин на живот и создава незадоволство, фрустрација, недостаток на темперамент.
Диетата нема мода, таа се разликува само во применливоста.
Тука е разликата помеѓу исхрана "Мода “, каде што акцентот е ставен на секои сто грама плус или минус (скалата станува непријател на многу луѓе кои позајмуваат диети од пријатели, не се персонализирани) и медицинска исхрана, како превенција и третман кај разни болести.
Ова е причината зошто серија написи ќе ви помогнат да разберете што е исхраната, како и каде може да интервенира, како поддршка во заедничките болести, за кои бараме спектакуларни решенија, без промена на нашето однесување во исхраната и навиките на јадење.