Исхрана Како Нестле сака да излечи дијабетес со храна - WELT
Како Нестле има за цел да излечи дијабетес со храна
Гигантот за храна Нестле планира да инвестира многу во нова храна за да спречи и лекува болести. Швајцарската компанија најави дека се повеќе ќе развива специјална храна за спречување и лекување на болести како што се дебелина, дијабетес, кардиоваскуларни проблеми и Алцхајмерова болест. За таа цел, Нестле формира нова подружница наречена „Нестле здравствена наука“, која треба да започне со работа во јануари 2011 година.
Новиот оддел произлегува од постојниот оддел „Нестле здравствена исхрана“, кој минатата година оствари продажба од 1,6 милијарди швајцарски франци (околу 1,2 милијарди евра). Здравствената исхрана е поврзана со храната, чии ефекти честопати се многу слични на лекови: Нестле веќе произведува специјални пијалоци со исклучително голем број калории или храна за луѓето со дигестивни нарушувања. „Може да биде храна што е достапна во аптеките и супермаркетите, но исто така и производи за кои е потребен рецепт и се продаваат преку аптеки“, вели портпаролката на Нестле, Нина Бакес.
Организацијата за заштита на потрошувачи Фудвоч ги критикува плановите на Нестле како „чист маркетинг број“. „Она што во моментов го доживуваме е дека прехранбената индустрија го откри здравјето како тренд на маркетинг“, вели портпаролот на Фудвоч, Мартин Рикер. Не можете да заработите пари со едноставни производи како леб и путер, кои сепак се сосема доволни. Затоа, нови производи ќе мора да се пласираат на пазарот. „Започна со велнес и лесни производи, продолжи со функционална храна како што е Актимел од Данон до сега во Нестле“, вели Рикер. Хајдрун Франке, експерт за исхрана во Центарот за потрошувачи во Бранденбург, исто така, не гледа корист во превентивната храна: „Студиите покажаа дека претежно само луѓето кои јадат здраво-здраво ги користат овие производи“.
Нестле сака да инвестира милиони во здравствената исхрана
Нестле вели дека планира да инвестира стотици милиони франци во изградба на истражувачки центар за здравствена исхрана во следната деценија. Ова треба да се наоѓа на Федералниот институт за технологија во Лозана, Швајцарија. Наодите за стареењето, влијанието на гените или околината треба да се претворат во нутриционистички стратегии кои промовираат „добро здравје и долг живот“, рече Нестле. Според аналитичарот на Кеплер, Jonон Кокс, новиот истражувачки институт навистина може да помогне во растерување на сомнежите дека одредена храна е навистина корисна за здравјето.
И тука, човекот од Фудвоч, Рикер е скептичен: „Храната и фармацевтските производи се разделени со добра причина.“ Во супермаркетот можете да ги подигнете производите од полиците, но во аптеките потрошувачите можат да добијат сеопфатен совет. Веќе постои Институт Данон кој преку студии се обидува да докаже дека производот Актимел всушност го зајакнува имунитетот. „Но, ниту една студија не може да го докаже рекламното ветување на компанијата. Тука се игра со неизвесностите на потрошувачите “.
Експертот за исхрана Франке смета дека е сомнително дали планираниот асортиман на производи воопшто ќе се продава во Германија. Таканаречената регулатива за здравствени тврдења на ЕУ забранува рекламирање со храна што има лековито дејство. Прво мора да се одобри рекламирање со храна што спречува болести. „Тука сме во сива зона“, вели Франке. „Што е храна, а што лек?“ Храната што има лековито дејство повеќе не е храна. Прво ќе треба да се проверат. Портпаролката на Нестле, Бакес признава: „За некои производи ќе биде потребно одобрување“.