Исхрана кокосово масло; Сеопфатен талент со импресивен ефект; MARVINSFITNESSBLOG
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.
Кокосовото масло стана исклучително популарно последниве години и сега може да се најде на скоро секоја полица во супермаркетите. Но, што точно претставува возбуда за ова старо тропско овошје? Во овој пост ќе ви објаснам за што всушност станува збор за кокосово масло и дали е всушност толку здраво како што се предлага одново и одново.
Јас не сум обожавател на суперхрана, но сакам производи од кокос - особено сурово, екстра девствено масло од кокос. Од објавувањето за здрави и нездрави масти, добив многу барања за повеќе информации за придобивките од кокосовото масло, и сега сакам (конечно) да ги исполнам тие желби. Лично, користев кокосово масло некое време и тешко може да ја замислам мојата диета без неа. Зошто? Еве неколку причини зошто јас лично верувам дека кокосовото масло е шампион на сите масти во исхраната!
Тоа е природна маст
За разлика од многу „растителни масла“, кокосовото масло не се вади со употреба на опасни хемикалии и екстремна топлина (што создава штетни трансмасти). Само ова го прави консумирањето на маслото многу побезбедно. Најдобар вид кокосово масло е сурово, нерафинирано масло (сакам да го користам за печење и загревање при умерени температури до 175 ° C). Ако вкусот ви претставува проблем или сакате да користите маснотии за пржење или печење на повисоки температури, соодветно е рафинирано масло од кокос. Рафинираните масла се ослободуваат од мирис и вкус преку процес на дезодорирање. Сепак, при купување, проверете дали рафинираното масло по ваш избор не било хидрогенизирано (хидрогенацијата создава транс масти) и не содржи хексан.
Дава енергија и помага при слабеење
Кокосовото масло е составено од заситени масни киселини со среден ланец (МЦТ). Вашето тело ги метаболизира МКТ во црниот дроб и веднаш ги претвора во гориво (енергија) за вашето тело (и мозокот) наместо да ги складира како маснотии. MCFA се мали молекули кои лесно се варат и ставаат помалку стрес на вашиот дигестивен систем отколку другите форми на маснотии. Тие исто така ја зголемуваат метаболичката фреквенција, што може да помогне при слабеење.
Тоа спречува недерактивна тироидна жлезда
МКТ ја стимулира функцијата на вашата тироидна жлезда, што, исто така, има позитивно влијание врз метаболизмот.
Чудесно е за имунолошкиот систем
Главните МЦТ во кокосовото масло се капрична киселина и лауринска киселина. Лауринската киселина е маст што ретко се наоѓа во природата, иако се наоѓа во мајчиното млеко. Има уникатни својства за промовирање на здравјето и е познато дека има антивирусно, антибактериско, антифунгално (идеално за инфекции со кандида) и да се бори против протозои (пр. Инфекции со џардија).
Тоа спречува желби за храна
Бидејќи ефектот на вкус и ситост на кокосово масло е толку задоволителен, нема да ви се допаѓа да посегнувате по некое слатко. Енергијата што кокосовото масло му ја дава на организмот, исто така, има бавно и стабилизирачко влијание врз нивото на шеќер во крвта, така што не може да се појави желба за храна.
Тоа е најдоброто масло за готвење
Бидејќи кокосовото масло е многу заситено, неговиот нутриционистички профил останува многу стабилен кога е изложен на топлина. Тоа, рече, ги задржува своите здрави својства дури и кога се користи при готвење.
Има антиинфламаторно дејство
Бидејќи го забрзува метаболизмот на вашето тело, вашиот имунолошки систем работи поефикасно и вашето тело може поефикасно да ги лекува и регенерира клетките. Ова генерално доведува до помалку воспаленија и инфекции.
Одлично е за нега на кожата
Кокосовото масло ја зајакнува кожата и сврзното ткиво и спречува знаци на стареење. Работи како пилинг што ја прави вашата кожа да изгледа помазна и порамномерна. Пробајте го како замена за навлажнувачки крем - ќе бидете импресионирани од ефектот! 🙂
Заклучок
Па, што има уште да се каже? Овие работи се навистина добри за вашето здравје! јас земам околу 3-4 лажици на ден (кога готвам или како дел од закуска). Можете лесно да го користите како што обично би користеле растително масло, путер или други масти.
Користете го таму каде што обично би користеле масло или маснотија. Јас лично претпочитам да печам путер со кокосово масло додека излегува директно од рерна и се стврднува додека се лади. Сепак, ова може да се искористи во ваша корист кога правите колачиња и густи парчиња или пусти.
Забелешка: тоа е течно на собна температура во потоплите месеци и се зацврстува кога времето ќе се олади (во минатото имав многу повици од пациенти загрижени за зацврстување на кокосовото масло) Ова е нормално и ако сакате да го втечите во зима, само ставете го на топло место или загрејте го во тавата. Особено со бисквити или шипки, можете да го користите неговиот имот за целосно зацврстување по ладењето (кокосовото масло е течно на собна температура, цврсто на поладни температури).