Исхрана на леб со диета Јоана Радучу во случај на мобилен дијабетес
Дијабетесот е метаболичко заболување кое се карактеризира главно со високо ниво на шеќер во крвта и е водечка причина за губење на видот кај возрасните, заболување на бубрезите и периферна невропатија.
Најефективната стратегија за третман и превенција кај дијабетисот е промена на животниот стил, подобрување на неговиот квалитет.
Во контекст на зависноста од серумска гликоза од внесот на јаглени хидрати/јаглени хидрати, нутриционистичката медицинска терапија останува основна основа и ја покажува нејзината ефикасност во управувањето со болести, заедно со контролирана физичка активност, следење на нивото на гликоза во крвта и специфични лекови.
Нутриционистичката медицинска терапија го промовира пристапот на здрави навики во исхраната, преку кој се контролираат нивоата на шеќер во крвта, серумските липиди и се одржува оптималната тежина, со што се минимизираат компликациите и се намалува стапката на морбидитет и морталитет.
Во оваа патологија се пристапува кон урамнотежена исхрана во смисла на макронутриенти, како и кај остатокот од популацијата, без намалување на процентот на јаглехидрати во исхраната. Не постои специфична диета за дијабетес; мора да се индивидуализира според пациентот за долгорочна контрола.
Одржувањето на телесната тежина во нормални граници е многу важно, како и намалувањето на телесната тежина во случај на прекумерна тежина или дебелина, но, пред сè, диетата мора да се прилагоди квалитативно, не само квантитативно, објаснува тој за Ziare.com нутриционист Јоана-Марија Радучу.
Првиот чекор за секој кој е дијагностициран со дијабетес е да се консултира со нутриционист. Може да ви помогне во борбата што ќе ја имате со јаглехидратите во храната отсега натаму.
Да се купи кујнски вага е многу важна и да се знае количината на јаглехидрати во храната е потребно за добра контрола на гликемијата.
Цимет, задолжителен за дијабетичари
Други совети за луѓето со дијабетес се, како и оние за општата популација.
1. Потрошувачка на цели зрна, избегнување на слатки рафинирани производи, бело брашно, колачи и додаден шеќер.
2. Консумирајте најмалку 5 овошја и зеленчук дневно.
3. Соодветна потрошувачка на здрави масти, богати со Омега-3 и мононезаситени масти, со воведување во исхраната на риби, семиња и ореви непечени и несолени, како и растителни масла, маслиново масло, лен, сусам итн.
4. Храна богата со растителни влакна: цели зрна, зеленчук јаде во школка и мешунки, овошје, ореви и семиња.
5. Соодветна хидратација, со потрошувачка од најмалку 2 l вода/ден.
6. Воведувањето цимет во исхраната, помеѓу 1 и 6 g/ден, доведе до намалување на базалните нивоа на шеќер во крвта за околу 20% до 30% за околу еден месец, со подобрено ниво на ЛДЛ холестерол и триглицериди, исто така.