Исхрана од камено доба или кетогена диета - струја на Фјусен
Само нова диета во тренд?
„Вие сте она што го јадете“, рече средновековниот лекар Парацелзус. Важноста на исхраната за здравјето и благосостојбата отсекогаш била позната и привлекува сè поголемо внимание во нашево време. Ајурведските списи, Хилдегард фон Бинген, Парацелсус или Светската здравствена организација (СЗО) знаат за влијанието на исхраната, дури и ако нивните пристапи се многу различни.
Со оглед на брзото зголемување на хронични болести и алергии, нашите навики во исхраната се под сомневање. Очигледно е дека зголемувањето на заболените од алергија во Германија од околу 300 000 во 1950-тите на над 30 милиони е поврзано со ова. Во моментов, се повеќе и повеќе се обрнува внимание на ново-старата диета, диетата од камено доба или диета со кетогеност. Мени, како што можеби постоело кај неандерталците, во комбинација со соодветниот начин на живот. Ритмички, со В пати на голем напор и многу движење при набавка на храна, со фази на глад, како и длабок одмор, особено во зимските месеци. Следбениците на овој начин на живот пријавуваат неверојатни ефекти врз хронични заболувања, класично слабеење, алцхајмерова деменција, дијабетес, алергии и многу повеќе.
Нашите предци, кои сè уште не беа населени, главно јадеа месо, односно протеини и масти и малку јаглехидрати. Наместо горчливи материи и практично без шеќер во каква било форма. Во целосен контраст со нашите сегашни навики на јадење, каде германски граѓанин троши во просек околу 35 кг шеќер годишно. На почетокот на 19 век ова било само околу 2 кг годишно за човек. Јасна разлика. Лошите ефекти на високото ниво на шеќер во нашата храна се застрашувачки. Сè повеќе млади особено страдаат од алергии, хронични болести, дебелина со сите свои последици и, за жал, сè повеќе од невролошки заболувања. Адитиви за храна, токсини во животната средина, емоционален стрес и многу предупредувања за изложеност на мобилни телефони и недостаток на вежбање нè разболуваат.
Ние само може да промениме некои работи. На пример, нашата диета и нашата физичка активност. Бројни студии покажаа дека она што го јадеме е клучно. Квалитетот на храната, како и распределбата на трите хранливи компоненти протеини, масти и јаглехидрати. За здрав живот, производите што се што е можно поприродни, ослободени од пестициди и многу сомнителни материи како глифосфат, се основен услов.
Кога даваат препораки за пропорциите на трите групи на хранливи материи, поборниците на кетогената диета вртат сè што чуле и прочитале на главата. Протеините, супстанциите, кои според грчкиот „Протеус“, не се без причина на почетокот. Тие се важни градежни блокови во нашето тело, а не сите, осум таканаречени аминокиселини, В може да бидат од одлучувачка важност направете го нашето тело сами. Значи, тие треба да се носат со храна. Ова е особено важно во сè попопуларниот вегетаријански или вегански начин на живот без животински протеини.
Потоа на следниот дел, контроверзните масти. Кетогената диета особено препорачува консумирање на лесно сварливи масни киселини со среден ланец, како што се оние што се наоѓаат во путер, свинска маст, масно месо и риба, жито, кокосово масло и авокадо. Дефинитивно воопшто не се маргарин, масла од сафлоран или масла со голем процент на таканаречени незаситени омега-3 масни киселини што толку често се препорачува. Аха Што ќе каже мојот кардиолог за ова, може да праша едниот или другиот.Да, тоа е клучно. Во секој случај, кетогениот лек треба да го следи само терапевт.
Сепак, најважно од сè, доволно е да се пие. За секого. Најмалку два литра најчиста, можна вода богата со енергија. За твое здравје! Вие сте она што го јадете