Исхрана од камено време: диета со вегански палео

Го слушате зборот палео повторно и повторно. Што се крие зад оваа диета или диета? Дали е можно да се комбинираат веган и палео? И, како е поврзано со оригиналната диета?

На Диета со палео е опишан како храна на каменото време и жителите на пештерите и одбива преработена храна. Месото претежно се консумира и се избегнува скробен зеленчук, шеќер и житарки. Пред околу 20 години, Др. Лорен Кордејн е добро познат поборник за оваа диета и рекламира здравствени придобивки како што се намалување на ризикот од срцеви заболувања, губење тежина, подобрување на атлетските перформанси и текстурата на кожата, спиење подобро и повеќе енергија и така натаму. За Палео се вели дека води кон поздрав и активен живот и е оптимална диета.

Она што се јаде е она што луѓето од камено доба би го идентификувале како храна, како што се месо, риба, овошје, зеленчук, јајца, ореви и семиња. Преку Избегнувајте скробен зеленчук, житарици, шеќер и млечни производи количината на јаглехидрати е помала. Храната може да се загрева и да се готви. Нема долгорочни студии за влијанието на диетата Палео и вреди да се доведе во прашање. Никој не може правилно да каже што всушност се јадело во минатото, бидејќи тоа зависи од регионалните, географските, климатските и временските аспекти. Условите за живот исто така се променија и луѓето вежбаат помалку и јадат почесто.

Општо земено, пристапот да не се јаде преработена храна и да се избегне шеќер е позитивен, што дефинитивно е добро за организмот. Сепак, треба да се запомни дека денешната храна е различна по состав отколку во камено време. Theивотните не биле одгледувани и, на пример, немало антибиотици и хормони во производи од животинско потекло или пестициди на овошје и зеленчук.

Палео и веган

Дали палео диетата и веганскиот начин на живот одат заедно? Да и не Слично е на сурова храна: Постојат сурови прехранбени производи кои јадат сурово месо, на пример, и живеат сурово веганско. Со веганска палео диета, едноставно избирате растителна храна, како на пр

зеленчук,
овошје,
Печурки,
(Диви) билки,
Ореви и
Семиња.

Ова е исто така слично на диета 811 (или 80/10/10) ако не го почитувате односот јаглехидрати-протеини. Диетата „Палео“ го нагласува нискиот внес на јаглени хидрати, а диетата 80/10/10 тоа го значи

80% јаглени хидрати-,
10% протеини и
10% апсорпција на маснотии.

Палео не е традиционална храна

Со цел да се избегне забуна, ги споменуваме Уркост или Урметодик, кои немаат никаква врска со диетата „Палео“, но е основана од Франц Конц. Јадете сурово и главно веганско со диви билки, лисја и други растенија кои растат диви по природа. Како додаток на снабдувањето со витамин Б12, инсекти или црви, на пример во јаболко, исто така се јадат од време на време. Исто така, има критики за оваа диета затоа што, на пример, забранува дополнително внесување на течности и може да ве дехидрира.