Исхрана од куршуми од Фудпунк
Повеќе енергија, без пад на перформансите, без напор губење на тежината - тоа е она што ветува диета за панцир. Но, што има во врска со овој тренд што во моментов се прелева од Америка во Европа?
НОВО НОВО - Фудпунк сега нуди и индивидуални планови за исхрана кои се 100% компатибилни со диетата со куршум. Фудпунк предизвикот РОК СЕ.
Исхраната со куршуми е диета богата со маснотии базирана на диетата Палео. Во фокусот е вистинската, по можност необработена храна. Романтичниот пристап во камено доба, а „да го јадете само она што вашиот претдок го имал на располагање во камено време“, е опфатен со модерната наука во диетата за отпорност на куршуми. Целта на оваа диета е да се чувствува што е можно попродуктивно.
Те молам, не сфати го ова погрешно. Дејв Аспреј е неверојатно умен човек со исклучително богатство на знаење. На Конференцијата против куршуми, и покрај стотици други посетители, тој сепак ме препозна по име на третиот ден. Но, токму затоа што е толку паметен, тој исто така точно знае како да ги влече конците во маркетингот, така што секој може да скокне на тоа.
Односот на јаглехидрати, протеини и масти
Постојат три аспекти што треба да се земат предвид во диетата со куршуми: односот на макронутриенти, видот и квалитетот на храната и времето на оброците.
50-70% од калориите треба да бидат во форма на маснотии и до 20% од калориите во форма на животински протеини. Исто така, има многу зеленчук, што вкупно може да сочине до 20% од внесот на енергија (пробав точно 20%, но тешко успеав). Конечно, има уште неколку јаглехидрати: Овошјето и скробниот зеленчук можат да обезбедат до 5% од калориите.
Совршени планови за исхрана, погодни за диета против куршуми, се достапни овде.
Вид и квалитет на храна
Во прилог на составот на макронутриенти, диетата со отпорност на куршуми го разгледува и видот на храната. Како и кај Палео, има храна што е апсолутно во црвената област на вагата: соја, житарки што содржат глутен, шеќер, маргарин и други. Црвената површина на скалата значи: само оставете го тоа надвор, во спротивно ќе се чувствувате прилично бедно! Колку повеќе од тоа, толку е мизерно.
Но, и оние намирници кои генерално се дозволени во контекст на диета со палео, се поделени попрецизно во диета против куршуми. Во Палео во основа значи: многу зеленчук, добро месо и здрави маснотии. На пример, на диета отпорна на куршуми, пак чојот е подобар од кеaleот. Дејв Аспреј гледа во најмалите детали од храната, а потоа суди дали смета дека е „исклучително здрава“, „многу здрава“, „здрава“, „не толку здрава“ и сл.
Следниве намирници се сметаат за најдобри избори на диета со отпорност на куршуми:
Пијалоци: Кафе направено од специјални зрна кафе од куршум (споменав паметен маркетинг, нели? Значи, нема коментар во овој момент), висококвалитетен зелен чај, разредено млеко од кокос, вода со малку лимон или вар, минерална вода од стаклени шишиња.
Зеленчук: (од органско земјоделство): Коријандер, Пак Чој (не суров), Бриселско зеле (не сурово), анасон, целер, аспарагус, брокула (не сурова), карфиол, авокадо, краставица.
Масла и масти: Специјално масло од MCT од марката Bulletproof (ниту тука нема коментар), ghee од марката Bulletproof, жолчки од пилиња од слободен опсег, масло од крил (додаток на храна за снабдување на омега-3 масни киселини), коскена срцевина и маснотии од пасиште, Кокосово масло, лецитин од сончоглед (додаток во исхраната за мозокот), масло од авокадо, чоколадо и путер од какао. Само еден чекор подоцна на скалата доаѓа путер од пасишта и рибино масло (повторно за додаток на омега-3).
Ореви и мешунки: Кокос, маслинки. На чекор по скалата ќе најдете бадеми, макадамии, лешници, индиски ореви и пекани. Не грижете се, мешунките се наведени на дното на скалата под „Те молам, не“. Веројатно ми недостасуваше фактот дека маслинките сега се ореви или мешунки.
Млечни производи: Повторно специјалното жито од марката Bulletproof, путер од органско млеко за пасишта, колострум (прво млеко од крава, за кое се вели дека има имунолошки-ефект).
протеини: Специјален протеин од сурутка од марката Bulletproof (долго време размислував дали повторно да напишам „без коментар“ во овој момент), колаген од марката Bulletproof, CollaGelatin од овој бренд, говеда од слободен дострел, јагнешко пасиште, јајца од кокошки од слободен дострел, желатин од говеда од слободен дострел, колострум.
Јачина: Сладок компир, јам, морков, тиква, тиква од лешник.
овошје: Капини, брусница (свежи), лимон, вар, авокадо, кокос, боровинки.
Зачини и вкусови: Специјална сопствена марка какао во прав, специјална сопствена марка ванила, јаболков оцет, морска сол, ѓумбир, коријандер, магдонос, кафе.
Засладувач: Еритритол, ксилитол, стевија.
Методи на подготовка: Суров или неварен, малку загреан. Микробрановата печка е многу лоша, пржена и кафеава.
Се разбира, можете да користите и друг зеленчук или извори на протеини. Но, оние што се целосно на позитивната страна на скалата се најефикасни во губење на тежината и зголемување на перформансите, според Asprey. Забележливо е дека многу свои производи се на врвот.
Од една страна, ова е апсолутно разбирливо - јас би развила само еден производ од кој заостанувам 100%, од друга страна оваа листа јасно ја покажува суштината на Bulletproof. Достапни се многу вредни и одлично истражени информации. На блогот, на подкастот, во книгата. Во исто време, секој збор е и маркетинг за производите. Сè додека тие се добри производи, тоа не е за осуда, но природно. Но, кој човек може секогаш да суди за тоа правилно?
Времето на оброците
Третиот столб на диетата со куршум е времето на оброците. Постојат три начини да ги ширите оброците во текот на денот, во зависност од вашата лична цел. Со редовната варијанта, јадете три оброка на ден. За побрзо губење на маснотии или подобра концентрација, се препорачува наизменичен пост, но само по одреден период на навикнување на редовната диета против куршуми. Интермитентниот пост го заменува појадокот со кафе подготвено со путер од пасишта и масло од МЦТ.
Звучи чудно, но навистина има многу добар вкус! Кафето мора да се пени убаво со добар миксер. Тогаш нема ни трага од маснотии во кафето, наместо тоа убаво пенливо кафе што потсетува на млечно кафе по боја. Количината на масло од МЦТ треба полека да се зголемува од 1 лажичка на 1 лажица масло. Бидејќи појадокот не содржи јаглени хидрати или протеини, во организмот се стимулираат одредени механизми кои го забрзуваат согорувањето на мастите и промовираат обновување на клетките.
Подоцна следуваат уште два оброка. И со двете варијанти, овошје или скробен зеленчук треба да се консумираат само навечер, кафе само до 14 часот. Третата варијанта е постот на протеините. За промовирање на детоксикација, се препорачува да консумирате помалку од 15 g протеини на еден ден неделно, идеално во форма на зеленчук. Овој ден се користи и како таканаречен рефериран, при што се јадат повеќе јаглехидрати. Овошјето и зеленчукот со скроб е дозволено во текот на денот.
Пронаоѓачот на диета против куршуми
Блогот bulletproofexec.com и компанијата Bulletproof се основани од Дејв Аспреј. Тој е интернет глупак од самиот почеток (тој беше дел од првата компанија што продаваше кошули на Интернет). Иако на млада возраст беше многу успешен со своите технолошки компании, тој се чувствуваше лош. Имаше прекумерна тежина, не можеше да размисли јасно и беше истоштен. За да ги врати телото и мозокот на нивните прсти, тој се посвети на био-хакирање. Од подобра исхрана до додатоци во исхраната и електроди на главата - тој тестираше многу и сега потроши 300.000 УСД за да го „хакне“ своето тело и да ги подобри неговите перформанси. На патот тој ја разви Диетата со куршуми, вид на диета што оптимално ги поддржува неговото здравје и перформанси. Слабеше 45 кг и според неговите изјави го зголеми IQ за 20 поени. На својот подкаст тој редовно зборува со брилијантни луѓе од палео, биохакантна и здравствена сцена. Тој е технолошки глупак, биохакантен навивач и, од моја гледна точка, исто така, маркетинг гениј.
Оваа статија е објавена во тековниот број на списанието LCHF (Low Carb - High Fat). Диетата со LCHF е слична од многу аспекти на кетогената диета, а исто така до одредена мера е и палео диетата. LCHF Magazin е првото германско специјализирано списание кое се фокусира на оваа диета со малку јаглени хидрати и маснотии. Експертите како лекарите и нутриционистите редовно пишуваат за здравствените придобивки од оваа диета со малку јаглени хидрати. Во возбудливи статии, авторите ги објаснуваат врските помеѓу исхраната со LCHF и физичкото и менталното здравје на лесно разбирлив начин. Доколку сакате да дознаете повеќе за списанието или сакате да се претплатите на него, следете го овој линк >> LCHF Deutschland Magazin .