Исхрана Орнаш

Во комбинација со вежбање, медитација и желба да се живее здраво, оваа диета со малку маснотии работи по помалку од две недели, без да ставите назад грам.!

Американскиот лекар Дин Орниш се прослави по тоа што најде начин да престане да се лекуваат срцевите заболувања со хирургија или лекови. Диетата составена од него овозможува активирање на природниот механизам на согорување на маснотии со високо ниво на ефикасност. Во својата книга „Јади повеќе, тежи помалку“, лекарот ветува дека ќе ги подобри животите и ќе ги третира проблемите како што се висок холестерол или хипертензија.

Принципи на диета

Правилото број еден го контролира присуството на маснотии во исхраната. Така, тие мора да претставуваат максимум 10% од внесот на калории (на 2.000 калории, маснотиите мора да значат 200 калории - околу 22 g на ден (две лажици маслиново масло). Еве ги другите правила:

Сложените јаглехидрати значат 70-75% од калориите.
Протеините не треба да надминуваат 20% од вкупно потрошените калории дневно.
Холестеролот не треба да биде повеќе од 5 mg на ден.
Дозволени се само овошје, цели зрна, зелена боја, мешунки (грашок, грав).
Забрането е црвено месо (дозволено е месо од океанска риба и живина без кожа), јајца (освен белки), млечни производи (освен обезмастено млеко и јогурт), масла, ореви, семиња (дозволено во екстремно мали количини).
Кафето, шеќерот и солта се целосно исклучени.
Преработените производи нема што да бараат во оваа диета.
Алкохолот е дозволен, но во умерени количини.

Како работи

Високата содржина на влакна во оваа диета ја забавува апсорпцијата на храната и на тој начин постепено се ослободува инсулин, кој постојано го одржува нивото на шеќер во крвта. Слабеењето се активира според следниот механизам: на телото му треба гориво и почнува да троши енергија од резервите на маснотии. Така, имате и нутритивни придобивки и буден метаболизам, што прави брзо да изгубите тежина фунти во вишок (статистичките податоци покажуваат просечни загуби од 10 кг за една година и одржување на тежината дури и по пет години). Покрај тоа, комбинирајте ја храната на списокот како што сакате, но диетата не работи како и обично во отсуство на вежбање (30 минути на ден или еден час три пати неделно). Медитацијата, масажата, јогата се корисни. И, се разбира, многу волја.

Предности и недостатоци

Главната предност е недостатокот на маснотии, што на крајот има за цел да ја намали вишокот тежина. Имате флексибилно мени и не мора да броите калории, па можете да јадете во секое време и кога и да се чувствувате сити, се додека ги следите основните принципи. Недостатоците може да изгледаат повеќе, особено ако ви е тешко да се ослободите од одредена инерција: месојадите е многу тешко да ја задржат оваа диета, а гурманите ќе останат гладни во првата фаза, сè додека не се навикнат. Така е тешка диета за многумина, со оглед на исклучително ниската содржина на маснотии. Сепак, елиминирањето на месото не треба да претставува проблем, особено ако се обидувате да надоместите минерали и витамини со оние од свежо овошје и зеленчук. Добрата вест е дека ако ги примените принципите и ја завршите диетата, вашите навики ќе одржуваат постојана тежина до крајот на животот.

Што јадеш

Еве урнек за мени за прилагодување на вашите преференции:

омлет од две белки
1 парче лубеница или
50 гр бобинки
100 мл обезмастено млеко (додадете какао ако сакате)
1 парче леб од интегрално
што имаш

300 ml супа од домати (парен, а потоа измешан) или супа од леќа
150 гр парен кафеав ориз со 5 ракчиња или 150 гр тестенини од цело зрно со зеленчук
1 парче торта од овесна каша и праска

2 квадрати црно чоколадо
3 кајсии
10 сурови бадеми
100 гр јогурт со малку маснотии

85 гр лосос со 200 гр зелена салата, слатка пченка, грав, домати со парче леб од пченка или 100 гр лазања со спанаќ
овошје по ваша дискреција

Написот е преземен од септември 2014 година на списанието Фемеја.