Исхрана Пијте сами подобро Лекови за сокови ставени на тест - WELT
Пијте подобро: диети со сокови ставени на тест
Повеќе енергија! Блескави очи! Целосно внатрешно прочистување! Од трендовите на храна во последниве години, оваа ветува најмногу придобивки: сок.
Не секако било концентрат од тетрапак, се разбира, не смеса од портокал-калинка-морков од штандот во пешачката зона и не релативно густо, калорично, домашно смути.
Но, „Зелен сок“: мешавини на сокови осмислени од нутриционисти, најдобро направени од органски одгледуван зеленчук (овошјето како банани или ананас имаат премногу шеќер) свежо исцедено и продадено во продавници во стил на бутици. Newујорк и Лос Анџелес се, како што често се случува, центри на возбуда.
Сок што го менува животот
Аманда Шантал Бејкон, основач на „Месечевиот сок“ и сопственичка на две продавници во пошироката област на Л.А. со многу светло дрво и зелени растенија, се втурнува во вистинскиот разум на блогот за убавина „Into The Gloss“: „Сокот го смени мојот живот. Можеби звучи малку глупо, но кога станува збор за мојот изглед, се потпирам на сок. Тоа ви помага да останете смирени и здрави и ја прави вашата кожа да свети “.
Списокот на славни жени кои веќе биле видени како цицаат облачна течност низ слама, се чита како на неделната екипа на „Галата“: Гвинет Палтроу, ennенифер Анистон, Рита Ора, Роузи Хантингтон-Вајтли.
Како во Холивуд, никој во Newујорк не влече килограми кеale, цвекло и целер во својата кујна за да испрати сè преку центрифугата.
Оваа работа веќе долго време ја вршат продавници на ланци како „iceус Прес“. Неговиот основач, екстензивно тетовираниот поранешен тајландски боксер Маркус Антеби, отвори 15 филијали во градот во текот на изминатите четири години, со низа десетици мешавини наречени „Мајка Земја“, „Пинк Панк“ или „Боди фит“.
На картичките од менито има работи како „Самоуверени жени кои пијат сок се проклети секси“, „Извонредна физичка, емоционална и духовна состојба се наоѓаат на само неколку сокови“ и фраза што прави директна врска помеѓу пиењето „Зелен џин“. „И среќен пенис.
Не е свежа идеја
Основачите на „BluePrint“, Зоа Сакутис и Ерика Хус, воздржаа со ваквите ветувања. „Не тврдиме дека нашите производи имаат здравствени придобивки. Но, тие се одличен начин да јадете повеќе овошје и зеленчук “.
Неосновано потценување. Но, она што двајцата можат да го тврдат е дека повторно го измислиле режимот на сок. Или како што се нарекува денес: Сок за расчистување.
Идејата не е целосно свежа. Американскиот бизнисмен Норман В. Вокер отвори бар за сокови со достава на услуги пред околу 100 години во Лонг Бич, Калифорнија. Како коосновач на движењето за природна хигиена, Вокер виде диета заснована на суров зеленчук и сокови од овошје и зеленчук како оптимална за луѓето.
Тој дизајнираше сопствен соковник, кој сè уште е достапен под името „Норвовалк хидрауличен преса за сок“. Вокер пропишал сок од репка за меки коски и магдонос за нарушувања на надбубрежните и тироидните жлезди. Тој самиот немал 119 години, како што велат некои извори, но 99 е загарантирана.
Дури и да е така, долго време соковите од зеленчук беа нешто само за многу мала група луѓе. „Тоа беше идеја што требаше да се ослободи од строгите догми и естетиката на Ageу ејџ во светот на сировата храна“, рекоа Сакутис и Хус. Во 2007 година, нутриционистот и експерт за односи со јавноста ја основаа нивната компанија, други го следеа примерот и трендот на сок зеде замав.
Чистење како врвна дисциплина
Според проценките на американското деловно списание „Барон“, сега станува збор за бизнис што генерира продажба од 3,7 милијарди евра годишно - и трендот расте. Половина литар сок чини до единаесет долари (еквивалентно на осум евра), но ветувате дека ќе јадете најдобро до три килограми свежи органски производи со само неколку голтки.
Во 2012 година, Сакутис и Хус ја продадоа својата компанија за повеќе од 18 милиони евра на Компанијата за храна Хаин, група специјализирана за органска храна. Тие се уште се фигури на нивната марка - добра идеја, бидејќи двајцата се најдобри фигури за рекламирање за нивниот производ: тенки, сјајни, шик. „Пиеме барем еден од нашите сокови секој ден“, рекоа двајцата кон крајот на 30-тите.
Па, убаво е шише распарчен зеленчук. Но, вистинските благослови на сокот, како што не оставаат сомнеж неговите убедени обожаватели, можат да ги дознаат само оние кои редовно се подложени на „Чистење на сок“. Со други зборови: за неколку дена нема да јадете ништо освен црвеникаво-про transparentирната до длабоко зелена содржина на шест едноставно дизајнирани пластични шишиња.
Дневната достава на дневната храна за производот, зачувана со третман под висок притисок, до влезната врата веќе долго време е дел од понудата на продавниците за сокови. „Ние правиме режим за чистење барем еднаш во сезоната“, велат основачите на „BluePrint“.
„Ние секогаш чистиме кога се чувствуваме исцедени или кога се приближува настинка. И после одреден период на уживање, како што се празниците. ”Што секако не значи ништо друго освен: секогаш кога издржаната фигура е во опасност.
Слабеењето е само практичен несакан ефект
Интересно, никој од давателите на услуги никогаш не зборувал за диета, па дури и за пост. Аргументот за губење на неколку килограми брзо со режим на сок без дополнителни напори останува чудно недоволно експониран и се рекламира само како една од бројните други предности на цедењето.
Веб-продавницата на JuicePress наведува губење на тежината на дното на страницата по цена од нула долари, па затоа е корисна страна. Значи, причините за возбуда мора да бидат различни. Само некои?
Бидејќи стана добра практика да ја сакате вашата храна толку многу што ја фотографирате како само убавите лица на вашите драги деца во минатото и ги објавувате снимките од вашите оброци на блогот, се чини многу поубаво да се зборува за тоа што јадеш што е добро наместо што не. Диетата звучи премногу како да се откажуваш.
Не треба да се потценува колку е соодветно такво шише како статусен симбол. Потребни се многу пари и дисциплина за да се инвестира еквивалентно на најмалку 45 евра на ден во нејадење.
Застапниците за чистење немаат никакви грижи дека во одреден момент ќе има недостаток на протеини и растителни влакна. Основачот на „iceус Прес“ Антеби дури тврди: „Можевте да живеете многу содржини само со сокови и смути, засекогаш“.
Остана само сок? Сакам да џвакам
О добро. Јас сум на 3-ти ден од петдневниот лек „Juice Delight“ од германскиот провајдер „Detox Delight Berlin“. Главоболките исчезнаа, добро сум и без кафе и можам да живеам со повремено меки чувства во главата и замрзнување поради недоволно снабдување со калории.
Но, идејата да се остане без храна што треба долго да се џвака, и социјалните контакти што доаѓаат со тоа, ме плашат. Да не зборуваме за помислата да пиеме сок 60 дена како што правеше клиентот на „Juус Прес“.
Наградите за чистење изгледаат толку разновидни: токсините треба да се исфрлат од телото, телото се снабдува со енергија, органите за варење се опоравуваат.
Повторно и повторно се зборува за фактот дека сокот може да излечи секаков вид на болести. Во Лос Анџелес, луксузниот супермаркет за органски производи „Ерехон“ продава сокови на нутриционистката Елиса Гудман. Таа тврди дека си го излечила ракот на лимфната жлезда со помош на спанаќ и бриселско зелје.
Најдоцна во овој момент, крајно време е да побарате експерт. Мајкл Глеи од Катедрата за нутриционистичка токсикологија на универзитетот Фридрих Шилер во Јена знае многу такви извештаи за наводно заздравување на чуда: „Соковите содржат голем број на биоактивни состојки, но сметам дека се несоодветни за третман на тумори“.
Но, верувањето дека најстрашната болест во модерната доба може да се справи со добра исхрана наместо со зрачење или лекови, дава индикација за тоа што го прави „зелениот сок“ храна во моментот: тоа е нејзината чистота.
Сок од Спасител
Во свет во кој јаглехидрати, глутен, индустриски произведен шеќер, скоро секоја храна од животинско потекло и секако сите адитиви се сметаат за проклети алатки на ѓаволот и предизвикуваат многу болести, сокот, кој не се состои од ништо друго освен среќно овошје и зеленчук, е нешто како спасител. Не може да биде подобро.
„Newујорк магазин“ гледа три работи обединети во чистењето за кои една во Америка (а тоа важи и за остатокот од западниот свет) има голема loveубов: хигиена, здравје и морал.
Во време кога многу пари се трошат на сапун, шампон и производи за чистење, нечистотата е метафора за гревот. Сокот е во состојба - така и ветувањето - да го ослободи човекот од сето она што го акумулира во отров, криминал и вина.
Секако е добро, дури и ако е долгорочно неефикасно, да останете без кафе, алкохол и цигари неколку дена. Но, идејата дека нашите црева треба да се исчистат од згура како солена цевка за канализација е едноставно погрешна. (Најстрогото ниво на третман на сокови во BluePrint се нарекува „ископување“ во оваа смисла. Како и во рударството.)
Нутриционистички токсиколог Глеи: „Нашето тело има ефикасни механизми за да спречи натрупување на супстанции во него што не му се потребни. Благодарение на црниот дроб и жолчката, непотребните материи се излачуваат преку урината и цревниот тракт “.
Во овој поглед, во смисла на чистење, би било логично да се ослободат цревата од сè нечисто, исто како и со постот. И сега можете да погодите што е најжешкото во thingујорк во моментов. Точно! Чистење на дебелото црево. Клизма за чистење изведена од професионалци.
Може да не следите и на Фејсбук, Снепчет (ICONISTbyicon) или Инстаграм.