Исхрана - ПРАКТИКА ЗА ОПШТА ЛЕК
Тешко дека има друга тема за која е напишано, зборувано, снимено или „ток-шоу“ колку што е глупост, како нашата диета. Тесно поврзани со ова секако се стотиците, па дури и илјадници диети, напорно промовирани од разни списанија, неделни списанија, здравствени списанија и интернет блогови. Сите тие ја ветуваат фигурата од сонот за неколку дена или недели, некои дури и преку ноќ, но во секој случај апсолутно сигурни и загарантирани без напор. Овие фантастични понуди ги комплетираат огромен број додатоци во исхраната и секако „крајните производи за слабеење“. И - што е најважно: загарантиран безопасен, растителен, високо ефективен и 100% ефикасен, единствениот и најновиот лек од ваков вид на пазарот, евентуално повторно откриен по илјадници години и веќе користен пред илјадници години од Инките, исто така зголемувајќи ги перформансите и потенцијата ...
Како што можете да видите, веќе не можете да го сфаќате сето тоа сериозно. А сепак, оваа индустрија цвета, поддржана од разни „висококвалитетни“ ТВ-програми кои секојдневно ни демонстрираат колку убави луѓе треба да изгледаат и кои рецепти за патенти можат да се користат за да се постигне оваа или онаа цел.
Зачудувачки е колку некритички многу од овие информации „се обработуваат“ од многумина од нас, кога пристапот до квалификувани информации сега е комплетно некомплициран и можен за сите благодарение на Интернет. И со малку истражување можете да најдете и добри научно засновани статии во кои можеби не разбирате сè кога читате за прв пат, но каде 50% разбирање е сепак јасен плус во споредба со некои други написи.
Па, како треба да изгледа нашата диета?
Секој што очекува почеток на книга за готвење треба да престане да чита. Нема на само правилна исхрана! Но, сега има доволно нутриционистички, медицински и молекуларно биолошки обезбедени знаења за нашиот метаболизам, а со тоа и за разумната диета, одредени „режими на исхрана“ и разумно вежбање.
Наједноставната и најстара препорака за исхраната што е и денес актуелна е веројатно нутриционистичката пирамида, која според Википедија е развиена од Федералниот центар за исхрана (BZfE), но која веќе била позната во ГДР во 1970-тите.
Храната пирамида е едноставен и секојдневен систем што секој може да го искористи за да ги провери и оптимизира своите навики во исхраната - без да брои калории. Со јасни симболи, самообјаснувачки бои на семафори и поделба на нивоата на пирамидата во модули на делови, моделот нуди јасна ориентација во секојдневниот живот. Пирамидата со храна ја обезбедува надворешната рамка, која може да се пополни според сопствениот вкус, индивидуалните навики и различните енергетски побарувања. Нивната најголема предност е нивната разноврсност. Бидејќи неговата едноставна структура го прави погоден за работа со деца и млади луѓе, како и за советување на возрасни: секој градежен блок на пирамидата претставува дел и мерката за дел може да биде ваша сопствена рака. Делови, исто така, растат со детето и моделот зема во предвид дека хранливите потреби се менуваат со возраста: мали деца, мали раце - големи "деца", големи раце.
Пирамида на храна како апликација
Што јадам Ако сакате да ги подобрите вашите навики во исхраната, не можете да го избегнете ова прашање. Апликацијата „Was ich esse“ ви помага да разгледате подетално што се спушти на вашата чинија во текот на денот - и колку премногу. Со апликацијата, сè што е изедено и испиено во текот на денот може да се „провери“. Храната автоматски се сортира во пирамидата на храна. Вклучувајќи ја функцијата потсетник, неделниот преглед, индивидуалните записи во дестинацијата и функцијата за споделување преку Фејсбук и Твитер. Можете да дознаете повеќе за апликацијата во написот. "Апликација: Што јадам"
play.google.com
Пирамидата на храна како апликација во продавницата за апликации Google Play за паметни телефони со оперативен систем Андроид.
itunes.apple.com
Пирамидата на храна како апликација во продавницата за апликации на Apple за вашиот iPhone.
Практично, сè што има денес во форма на сериозни препораки за исхрана, предлози за диети и други добронамерни совети, во крајна линија се заснова на овие принципи, без оглед дали има дополнителни атрибути како што се „ниски хидрати“, „палео“, „малку маснотии“ или што и да е е предвидено.
Од друга страна, многу поперспективни се перспективите што ги земаат предвид нашите предуслови за развој и се обидуваат да ги променат навиките на исхрана и начин на живот што биле лошо развиени, особено во последните неколку децении, и да го прилагодиме нашиот природен ритам на внесување храна и вежбање (сè уште сме Ловци и собирачи, дури и ако тоа е малку поедноставено.)
Тековните препораки за исхрана и режимите на исхрана потоа се засноваат на овие наоди. Во примитивното општество, не беше вообичаено да се јаде голема количина јаглехидрати (житарици и слично станаа сè повеќе дел од нашето мени со земјоделството). И во никој случај не беше нормално да има месо или риба на менито секој ден. Требаше да се лови или фати, а среќата не беше секој ден. И не беше ни нормално да имате доволно да јадете секој ден, а камоли да имате редовни оброци. За да го направите ова, требаше да се движите наоколу, да барате храна цел ден и да бидете во потрага по непријатели. И покрај сите напори, наградата честопати недостасуваше и мораше да спиеш со стомак што ржи.
Тековните пристапи се обидуваат да направат правда за овие околности барем малку со укажување на потрошувачката на производи од месо и колбаси и јаглехидрати што е премногу висока. Исто така, се прават обиди - а особено се побарувани родителите и образовните институции тука - сè повеќе да ги разјаснуваат негативните ефекти на храната за храна и другите индустриски производи врз нашето здравје. За жал, тука сè уште има огромни дефицити, исто така од делот на политиката. Затоа што - ајде да не се зафркаваме - здравата исхрана е (за жал) значително поскапа од нездравата и - ако пишува „еко“ или „органска“, не мора да биде вклучена. За жал Значи, дефинитивно вреди да се погледнат неколку критични погледи на малите букви и табелите со хранливи материи.
Нутриционистите и алерголозите го знаат тоа подолго време и го објаснуваат рапидниот пораст на алергиите во новите сојузни држави од 1989 година со ова: Не само екстремно високата потрошувачка на јаглехидрати е можна причина, туку и нефизиолошката потрошувачка на „застарена“ храна. Едноставно не е нормално нашето тело да јаде свежи јагоди среде зима. Кинеската медицина го знае ова илјадници години. Секоја сезона не е доделена само боја и елемент, туку и вкус. Зимата, на пример, има насока на вкус „кисела“ (кисели краставички, конзерви). Денес имаме сè во текот на целата година, вклучително и конзервирана храна, но за жал индустриска и со многу адитиви кои не го прават нашиот метаболизам среќен, и што, како додаток, обично содржи и многу шеќер.
Излезот е свежа храна без количини конзерванси, подготвена што е можно поприродна и внимателно, значително помалку јаглени хидрати и ако е можно, потоа производи со многу влакна (цели зрна) и поекономична употреба на месо и производи од месо, особено ако доаѓаат од свинско месо. Игра, живина, говедско, телешко или јагнешко месо се добри алтернативи тука. Побарувачката за висококвалитетни (морски) риби треба да се посвети многу поголемо внимание од трговците на мало. Опсегот на млеко и млечни производи, како и производи од соја неодамна значително се подобри.
Збор за диети. Општо земено, тие можат да се ослободат со разумна диета и доволно вежбање. Од наша гледна точка, сè што е спротивно на ова е целосно несоодветно, без оглед дали се нарекува диета со компири-јајца, нула диета, протеинска диета или што и да е. Добрата диета, ако мора или сакате воопшто да го користите овој збор, треба да има за цел подобрување на вашите навики на јадење и живеење постојан позитивно да влијае и да се менува. Во сите други случаи, добро познатиот јо-јо ефект се јавува веднаш штом ја прекинете „диетата“ и се вратите на вообичаеното јадење.
Во екстремни исклучителни случаи, каде што е важно брзо намалување на телесната тежина, диетите за несреќи се привремено разумни и треба да бидат поддржани под медицински надзор, но ниту тука нема избегнување на промена на животниот стил.
Таканаречениот интермитентен пост или флекси пост тука има посебна позиција. Името е погрешно по тоа што не е лишување од храна како постот во одредени религии. Наместо тоа, позадината е идејата за префрлување на праисторискиот, генетски прицврстен капацитет на нашето тело, споменат на почетокот, за да се „искористи од целосна состојба“ во време на обилно снабдување со храна и да се префрли на еден вид економичен режим за време на глад, во кој се трошат акумулираните резерви и, згора на тоа, во клетките отпадни производи што лежат наоколу “исто така се распаѓаат и со тоа се снабдуваат со производство на енергија.