Исхрана против ран замор - пролет - живот
Овие намирници ве прават соодветни за пролетта
Кога деновите се подолги, а сончевите зраци се затоплуваат, многу луѓе се чувствуваат уморни од пролетта. Промената е напорна за телото и долгата, студена сезона, исто така, чинеше многу сила. Со цел да се надмине пролетниот замор, менито сега треба да биде полно со важни витамини и минерали.
Свежите билки обезбедуваат многу хранливи материи
Со пролетта, треви и диви билки почнуваат да никнуваат насекаде. Може да се видат и првите пупки и изолираните цвеќиња. Голем број на локални билки и градинарски билки се вредни извори на хранливи материи кои се особено вкусни и богати, свежи од градината, директно до вашата чинија. Препорачуваме киселица, див лук и коприва, кои можат да се користат како салата или како вкусна супа од билки кога се млади. Крес, кромид, магдонос и глуварчињата исто така може да се собираат рано.
Едноставен метод на подготовка е билка кварк, кој се служи со компири од јакна. Свежите билки се особено богати со витамини кога се обработуваат веднаш по бербата. Киселицата дури се смета за прочистување на крвта и се вели дека ги стимулира функциите на црниот дроб и бубрезите. Копривата е малку диуретик и ја стимулира циркулацијата. Се смета за една од најздравите диви билки и всушност може да се најде насекаде. Оние кои стравуваат од убод, треба да ја соберат копривата што е можно помладо и да ја остават да венее малку пред да ја исецкате. Ако немате своја сопствена градина, можете да одгледувате многу билки на прозорецот. Магдоносот, кој е богат со витамин Ц, е особено лесен за нега.
Крцкавиот пролетен зеленчук го поддржува организмот
Особено температурните флуктуации се товар за организмот и доведуваат до флуктуации на крвниот притисок. Причината за ова е што крвните садови малку се шират при топло време и повторно се собираат кога температурата паѓа. Сега е корисно да се спротивстават на несаканите ефекти на флуктуациите на крвниот притисок со диета. Колраби, кој сега е достапен свеж од областа, е многу погоден. Колраби е нежно бари на пареа и е свежо задоволство. Јадрата и оревите исто така обезбедуваат важни супстанции за регулирање на крвниот притисок. Семки од сончоглед, но и сецкани ореви, може да се попрскаат преку салати. Остриот зеленчук како моркови, брокула и свеж спанаќ е погоден за многу пролетни јадења, кои исто така се богати со хранливи материи како витамин А и железо. Бидејќи железото е важно за снабдувањето со кислород во организмот, резервите сега треба да се надополнуваат. Особено погодни се семето од сончоглед, цвекло од цвекло, коприви и радикио.
Поттикнете го умот со здрава храна
Заморот честопати се поврзува со тешкотии во концентрацијата. Важна супстанца за мозокот е лецитинот, кој се наоѓа во леќата, сојата и јајцата, на пример. Кора од лимон, која има пријатно свежа арома, исто така го подобрува расположението и ја поттикнува концентрацијата. Органските лимони на тој начин можат да бидат целосно обработени. Сокот содржи многу витамини и може да се додаде во десерти, салати и солени јадења. Кората од лимон се мачка и е исто толку разноврсна. За него дури се вели дека има антидепресивно дејство. Сега е широко познато дека диетата придонесува за расположение. Многу храна има состојки кои придонесуваат за формирање на хормонот на среќата серотонин. Оние кои често се уморни во пролет имаат корист од храна што формира серотонин, како што се банани, правобрано брашно и семки од тиква. Во текот на зимата, многу луѓе развиваат и недостаток на витамин Б, кој се забележува како замор и замор. Витамините од групата Б се изобилуваат со зелена боја и мешунки.
Здравите пијалоци го зголемуваат вашиот метаболизам
Покрај вкусната и здрава храна, многу пијалоци исто така можат да помогнат во стимулирање на циркулацијата и надополнување на резервите. Многу од сега свежите билки не само што можат да се направат падови, песто и салата, туку се и задоволство како чајот. Свежата мента има заживувачко дејство и може да се ужива како чај и ладен и топол. Лисјата од пеперминт може добро да се мешаат со исушена кора од јаболко и капини, како и шипки и лисја од малина, и на тој начин да се направи овошен чај богат со енергија. Лисјата од мелиса исто така одат добро со ова, и тие сега исто така излегуваат од земјата. Овошните сокови се исто така добри извори на витамини во пролет, но секогаш треба да се консумираат умерено. Чаша сок од портокал наутро е одличен почетник за скокање што обезбедува дополнителни витамини.