Прописи за храна во религиите - вие сте она што го јадете

Јадењето „кошер“ или „халал“ - ова се само два од безброј хранливи концепти што ги создадоа религиите. Практично секоја религија интервенира во однесувањето во исхраната на нејзините следбеници - да обезбеди ориентација, но и да се разликува од другите религии.

Од Кристијан Ратер

Слушајте ги нашите придонеси во Dlf Audiothek

религиите

  • е-пошта
  • подели
  • Чуруликам
  • Џеб
  • Да се ​​притисне
  • Подкаст
повеќе на оваа тема

Постот во религиите Концентрација на најважните работи

Да се ​​чувствувате добро со тоа што имате терапевтски пост, пластичен пост, лажење пост

Сабота, недела и копродукции Во корист на тоа што не правиме ништо

Млекото и месото никогаш не доаѓаат заедно на трпезата. Во петок има риба. Виното е табу. Десната рака можете да ја користите само за јадење. И можете да јадете месо само ако не сте виделе или сте слушнале како го заклаа животното.

Ова се некои од правилата и конвенциите од јудаизмот, христијанството, исламот, хиндуизмот и будизмот. И списокот продолжува и продолжува - бидејќи веројатно е невозможно да се најде религија која нема правила за јадење и пиење.

Од перспектива на религиозната наука, едно објаснување за ова е: Луѓето се сештојади. Затоа му се достапни безброј храна што може добро да ја толерира. И безброј видови подготовки.

Религиите покажуваат кулинарски начини

Гладниот хомо сапиенс може брзо да ги изгуби лежиштата - затоа им помага културата, традицијата и религијата. Му кажувате што може и што не треба да биде на чинијата.

"Важна функција на религијата е да се справи со непредвидените ситуации. Непредвидените средства значат дека постојат мноштво можности за тоа што можете да јадете. И религиозните системи што покажуваат начин и создаваат структура и, така да се каже, даваат поддршка на овие различни можности граница."

Мехмет Календер работи на Универзитетот во Гетинген како религиозен и исламски научник. Два аспекти се особено важни за него кога станува збор за објаснување на односот помеѓу религијата и исхраната: идентитет и поредок.

Календар: "Од една страна, правилата за јадење организираат хронолошки редослед. Овие правила за тоа кога треба да се јаде создаваат одредена структура. Се регулира дневната рутина или неделниот ритам, месечниот ритам или годишниот ритам".

Кој што може да јаде и кога со кого?

Значи, религиите не диктираат само што може и што не треба да се јаде. Но, исто така, кога нешто може и не може да се јаде - на пример за време на постот. И тие исто така одредуваат кому му е дозволено со кого да ја дели масата и со кого не, објаснува Мехмет Календер:

"Ако има идеи или правила за тоа кој со кого може да јаде. Значи, ако мажите и жените јадат во посебни простории, на пример. Исто така, да правиме разлика помеѓу социјалните статуси. Значи, ако членовите на различни касти не можат да јадат заедно. Или ако имате идеи за класа што доведуваат до јадење на различни места “.

Верските регулативи за исхраната се тесно поврзани со концептите на чистота и нечистотија, внатре и надвор. Така религиите цртаат граници - преку правила на исхрана.

Диетата како стратегија за разграничување

И не само во рамките на една религија, туку и помеѓу различни религии. Бидејќи религиите се обидуваат да се разликуваат од другите религии. Развивате уникатни поени за продажба.

Календар: „Стратегиите за диференцијација се на пример: различно облекување, правење различни работи, јадење различни работи“.

Храната и религијата се тесно поврзани за Мехмет Календер (приватно)

Како една религија се разликува од друга религија преку регулативи за исхрана станува особено јасно кога ќе се развијат нови верски заедници. Пример: Кога настанал исламот, тој забранил пиење вино. Демаркација од јудаизмот и христијанството, каде виното не само што е дозволено, туку дури има и религиозно значење.

Континуитет или кулинарска пауза?

Друг пример:

Календар: "Христијанството, кое во својата рана историја требаше да се занимава со прашањето дали, на пример, религиозните закони за исхрана, кои се многу обемни во јудаизмот, без разлика дали ги презема нив или не. Дали сакате да создадете континуитет таму или не да се направи јасна пауза? “

Ако христијанството донесеше поинаква одлука и ги преземеше законите за храна, можеби немаше да се развива во независна религија, но ќе останеше варијанта на јудаизмот?

"Вие сте она што јадете"

Можеби тоа звучи како претерување, но: правилата за храна создаваат верски идентитет. Или разговарал со филозофот Лудвиг Фоербах:

"Вие сте она што јадете."

Вие сте она што јадете. Тоа значи: Вие сте будист и тоа го покажувате - на себе и на другите следејќи одредени правила кога јадете и пиете, будистички правила. Затоа луѓето често ја менуваат својата исхрана кога ја менуваат религијата.

„Вие сте она што го јадете“ станува особено јасно во христијанската лордова вечера. Има леб и вино за телото Христово. „Човекот е она што го јаде“, тоа значи тука: Вие сте христијанин и го јадете Христа.

„Цирхер Вуртесен“ 1522 година

Значи, исхраната често игра централна улога. Особено импресивен пример за ова е „Цирхер Вуртесен“ пред скоро 500 години. Во тоа време, некои реформатори во Цирих беа навистина напорни - и тоа за време на Великиот пост. Притоа, тие намерно ги непочитуваа правилата за католички пост што не можеа да ги најдат во Библијата.

Овој оброк од колбаси се смета за почетна точка на реформацијата во Швајцарија. И тука се нацртала религиозна граница со храна.

Храната исто така може да ги поврзе религиите

Но, исто така е можно и спротивното, вели верскиот научник Мехмет Календер - храната не само што може да ги оддели религиите, туку и да ги поврзе:

„Обратно, може да се каже и дека обратно околу вас, особено храна, особено јадење заедно - премостување на различни културни граници преку храна - може да исполни многу силна социјална функција. Знам дека, на пример, од меѓурелигиски настани во кои се слави јадењето заедно ставајќи јадења специфични за традицијата, специфични за културата, се разбира, ова се обично највкусните работи што се презентираат.

Диета како „жива религиозност“

Под услов, се разбира, да се почитуваат правилата за храна на другите религии што седат на масата за време на подготовката. Оние кои готват и јадат на религиозно чувствителен начин можат да научат многу за другите религии, вели Мехмет Календер:

„Во секоја религиозна традиција се живее религиозно, т.е. секојдневна религија: местото каде што влегува во игра сè што е практично важно во оваа религија. Храната игра тука многу важна улога. И јас верувам дека е многу легитимен пристап. И со доживување може да се разбере не само со глава, туку и со јазик како се крши религиозната традиција. И мислам дека тоа е многу убав пристап “.

И во најдобар случај, исто така, вкусен пристап - затоа не само читајте ги религиите, туку празнувајте се за нив.