Исхрана со цртичка спречува болести @
Надвор од едноставна диета, ДАШ диетата е лекција за здрава исхрана. Првично диетална програма за лица со хипертензија (Диететски приоди за запирање на хипертензија), позната и како Диета на сите болести, ДАШ диетата е дизајнирана првенствено за здраво тело и има извонредни резултати кај пациенти со дијабетес, остеопороза и дебелина.
ДАШ наметнува список на храна што не треба да недостасува во дневното мени, имено: овошје, зеленчук, ореви, сурови семки од тиква, риба, соја, ориз, цели зрна. Но, како и секоја диета, потребни се „забранети“ некои производи, кои во овој случај се: сол, шеќер, масти, слатки и црвено месо.
Диетата е комплексна и многу добро развиена, така што нејзините иницијатори вклучија за оние кои сакаат список на варијанти на храна од кои може да се состави дневното мени. Исто така, го презентираме накратко и за информации:
-појадок: млеко од соја со цели зрна и парчиња банана; или коктел од пробиотик јогурт, овесна каша и боровинки, или две парчиња греам леб со урда, суво грозје или парчиња банана, или омлет од две јајца со печурки и домати, или свеж портокал со лимон и сендвич со сирење диететика;
-ручек: супа од грашок од грашок со крутони; или соте зеленчук; или риба варена со див ориз; или салата од зеленчук; или грчка салата или крем супа од печурки или домати со оригано и босилек; или српски ориз со печурки и бугарска пиперка, или ориентална салата, или карфиол во леб, или ќофтиња од спанаќ и пилаф, или печена зелка со ориз, или печена тиква во сос од домати, или јагнешка храна;
-вечера: салата од туна со пченка, лимон и црвен кромид; зеленчук на скара; салата од боранија со лук, тост со тофу, авокадо, домати и босилек, тестенини од цели зрна со сос од домати и лук; -десерт: овошни ражничи, лешници, ореви, ф’стаци, индиски ореви, семки, суво грозје, печени јаболка со јогурт, овошна салата, ориз со соја млеко.
Сето ова придружено со многу вода или свеж сок од овошје и зеленчук. Солта ќе се замени со зачини од секаков вид, а наутро на празен стомак се препорачува да се земе лажичка мед со цимет.