Исхрана во 1-ви
Ја препорачувам почетната страница на Истражувачкиот институт за исхрана на децата во Дортмунд како многу добар извор на Интернет:
Во првите 4 (до 6) месеци од животот, вашето дете треба да се храни исклучиво со млеко.
Најдоброто млеко за ова е природно Мајчино млеко. Тој нуди неколку предности во споредба со готовото млеко во прав (оптимална координација на хранливи материи, заштитни антитела, можна заштита од алергии, секогаш свежа и достапна, па затоа и практична, итн.).
Сепак, сигурно постојат понекогаш тешки причини кои зборуваат против доењето или го прават одвикнувањето порано од предвиденото. Денешните млеко во прав се толку добро прилагодени на мајчиното млеко во однос на нивната хранлива содржина што, обратно, не мора да имате грижа на совест во денешно време ако доењето не работи! Бидејќи се стандардизирани во Европа, тие се разликуваат само незначително.
Деца изложени на ризик од алергија (т.е. сите деца кај кои еден родител или брат или сестра имаат алергиско заболување како што се астма, невродерматитис (= атопичен дерматитис/хроничен егзема) или треска од сено) треба да се дојат 4-6 месеци ако е можно. Ако доењето не е можно или не е доволно можно, т.н. Млеко Х.А. (Х.А. = "Хипоалергично") се хранат (или покрај доењето или исклучиво). Млекото Х.А. содржи само мали количини на непроменети протеини од кравјо млеко и веројатно е помалку веројатно да предизвика алергии отколку „нормалното“ млеко во прав. ХА млеко може да се користи само во првите 4 месеци. Сепак, не постои сигурна заштита од алергиски болести преку долго доење или преку Х.А. млеко или друго специјално млеко. Млекото Х.А има малку горчлив вкус, но децата обично го прифаќаат без никакви проблеми. Од 6 месеци па натаму, млекото Х.А. веќе не е од корист. Јас не препорачувам некои специфични компании, бидејќи квалитетот е споредливо добар.
Таканаречената „пред“ храна е најдобро прилагодена на мајчиното млеко и оптимална за првите 6 недели, но може да се дава и подолго. Таканаречената храна „1“ ве исполнува малку подобро. „2“ (најрано од 6 месеци), па дури и „3“ диети се можни, но не се неопходни. Така, можете да останете со храната "1" до крајот на првата година од животот, ако бебето е задоволно од тоа.
додатоци кои често се рекламираат се:
Пребиотици, пробиотици или сибиотици (Pre + Pro) се адитиви за кои се вели дека имаат позитивен ефект врз цревната флора. Придобивката сè уште не е јасно докажана.
LCP (LCPUFA) има смисла и наскоро ќе биде вклучена во стандардот на ЕУ (масни киселини кои позитивно влијаат на развојот на нервниот систем)
HMO (јаглехидрати кои се наоѓаат во мајчиното млеко) сигурно не се задолжителни во моментот
Количината што ја пиете се зголемува постојано и може да варира од дете до дете. Клучно е вашето дете да се наполни и нормално да се здебели.
Силно ве советуваме да не подготвувате млеко од нормално полномасно млеко, бидејќи составот не е ни приближно добар како кај готовото млеко во прав.
Овчо млеко, кобила и бадемово млеко не се препорачуваат. Козјо млеко (Бамбинчен) е можно
Нормалната вода од чешма може да се користи како вода во областа Минхен, бидејќи квалитетот на водата е добар. Значи минерална вода не е неопходна.
Дополнително пиење чај или вода не е апсолутно неопходно во првите неколку месеци ако детето е задоволно и редовно се навлажнува. Во екстремно топло време или со дијареја, треба да се понудат течности (по можност вода).
Чисто кравјо млеко (пастеризирано свежо млеко, 3,5% маснотии) може да се користи за подготовка на каша (приближно 200 мл/ден) (поголеми количини само од 1 година да бидат на безбедна страна; истегнување на бубрезите поради висока содржина на протеини). Долготрајното млеко нуди само предност на подобар рок на траење (резерва). Нискомаслено млеко не е потребно. Сурово млеко (непастеризирано, „директно од кравата“) претставува здравствени ризици поради можна контаминација со опасни бактерии.
Од 5-ти месец (= кога бебето има 4 месеци), најдоцна кога бебето е 6 месеци (= 7-ми месец од животот), треба да се започне со хранење на цврста храна (= комплементарна храна) во форма на каша. Според неодамнешните истражувања, глутенот (кој се наоѓа во житото) не мора да се избегнува (од 4 месеци веројатно е дури и корисен ако се воведува полека).
Урамнотежената исхрана е клучна по „времето на млеко“. Конверзијата треба да биде z. На пример, започнете со каша од зеленчук и компир за ручек, а од крајот на петтиот месец има целосно мени за бебиња. Месото не треба да недостасува тука. Околу 20 гр посно месо неколку пати неделно се препорачуваат од 5-ти до 7-ми месец од животот. Истражувањата покажуваат дека бебињата не треба да се хранат исклучиво со вегетаријанска храна. Големата содржина на железо во месото е важна за формирање на крв и развој на мозок. Особено што телото може да го искористи железото содржано во месото многу подобро отколку железото од жито и зеленчук. Месото содржи и цинк, кој штити од инфекции и го стимулира апетитот.
Се разбира, вашето дете треба прво да се навикне на новата храна. Кај некои деца, ова е брзо и лесно и тие алчно јадат цел оброк во рок од неколку дена (приближно 200 гр што одговара на поголема чаша). Другите деца земаат само неколку лажици, плукаат многу и немаат ентузијазам. Само бидете трпеливи. Неколку лажици се доволни за да се започне со соодветно да се надополни рамнотежата на хранливите материи. После тоа, можеби ќе треба да се хранат млеко (шише или доење), така што вашето дете е сито.
Обидете се да не дозволите „стресот на хранење“ да се појави пред се, тоа не е добро ниту за вас, ниту за вашето дете. Ако се сомневате дали вашето дете е соодветно нахрането, дојдете кај мене! Досега секое дете научило да јаде и за среќа вистинската неухранетост е многу ретка.
Пијте пијте или варете го сами?
Одлуката е ваша! Очилата се практични, оптимално координирани и строго се следат за штетни материи. Но, тие се поскапи. Ако сакате сами да готвите и сакате да испробате индивидуални рецепти, добредојдени сте да го сторите тоа.
Совет за книга: За бебињата, што има вкус и се чувствува добро, D. v. Крам, Гриф и Унзер Верлаг.
Откако ќе нахраните каша од зеленчук (први моркови и компири, потоа друг зеленчук) првите неколку недели (обично на ручек), можете да започнете околу еден месец подоцна со каша од полномасно млеко (по можност како вечера). Во втората половина на животот, не треба да се даваат други оброци од полномасно млеко (каша, јогурт, кварк) освен каша од полномасно млеко. Во спротивно може да има зголемено оптоварување на протеини.
Видот на жито (пченица, овес, 'рж, просо) е произволен (исто така и мешавини), не мора да обрнувате внимание на "без глутен" (види погоре).
Таканаречената готова каша веќе содржи млеко во прав. Значи, сè што треба да направите е да додадете вода.
Во исто време, попладне може да се воведе малку овошје или каша од овошје-жито.
Еве неколку Рецепти направете сами:
Зеленчук каша од компир од 5-ти до 7-ми месец
Сварете 20-30 гр посно месо (свинско или живина) во малку вода додека не омекне, исечете ги на мали парчиња и пире
Измијте 90-100 гр зеленчук (богати со хранливи состојки, добро толерирани сорти како што се: моркови, анасон, колераби, тиквички, карфиол, брокула, спанаќ, пашканат), исечете ги на мали парчиња заедно со компирите во малку вода или испарете ја супата од претходно зготвеното месо додека не омекне.
Излупете 40-60 гр компири, исечете ги на мали парчиња, соте ги со зеленчук, додадете го пирето месо и оставете го да зоврие
Додадете 30-45 гр овошен сок (богат со витамин Ц) и повторно направете пире
Промешајте 8-10 гр растително масло
Целосно млеко од житни каша од 6.-8. месец
Донесете 20 гр снегулки од житарки од цели зрна (на пр. Снегулки од овес, гриз) до вриење (додека се ладат, лушпите од житни култури отекуваат и конзистентноста станува кашеста)
Промешајте 20 гр овошен сок или овошно пире (богато со витамин Ц)
Пире од жито и овошје од 7-ми до 9-ти месец
20 гр снегулки од житни култури (на пр. Снегулки од овес, гриз) со
Додадете 100 гр овошно пире (сок) (богато со витамин Ц) и
Мени за вегетаријанци од 5.-7. месец
Измијте 100 гр зеленчук (богати со хранливи состојки, добро толерирани сорти како што се: карфиол, брокула, анасон, морков, колера, тиквички, спанаќ, пашканат), исечете ги на мали парчиња и соте ги заедно со компирите во малку вода
Излупете и исецкајте 50 гр компири и соте со зеленчук
Додадете 10 гр овесна каша
Додадете 30 гр овошен сок (богат со витамин Ц) и повторно направете пире