Исхрана за гихт - Како да ставите под контрола на гихт со масни третирања
Подаграта порано се сметаше за болест на богатите и благородни, но денес влијае на голем број луѓе. Сепак, промените во исхраната, кои обично се препорачуваат, честопати се само благо ефективни на гихт. Кетогената диета, од друга страна, може да донесе огромно подобрување. Willе ви покажам каква е диетата за гихт и кои се нејзините предности.
Медицински израз за гихт е „хиперурикемија“ и е метаболичко заболување при кое се собира премногу урична киселина во крвта. Овој вишок на урична киселина може да собере наслаги. Типичен симптом е силна болка, типично во зглобот на големиот палец.
Кристалите на урична киселина може да се депонираат и во други зглобови, бурзи, тетиви, во кожата и во 'рскавицата на увото. Се развива сериозно воспаление на зглобовите и оштетување на зглобовите. Ако кристалите на урична киселина се сместат во бубрезите, лесно може да се појават камења во бубрезите или оштетување на бубрезите.
Тоа главно ги погодува мажите, сочинувајќи 80% од пациентите со гихт. Болеста обично избива на возраст од 40-60 години.
Повеќето од погодените веќе имаат вродена склоност да имаат високо ниво на урична киселина. Различни предизвикувачи како што се болести, лекови, дебелина, нездрава диета и недостаток на вежбање потоа може да предизвикаат напади на гихт.
Како резултат на овие фактори, нивото на урична киселина продолжува да се зголемува. Ова се случува или преку консумирање храна што формира урична киселина, преку намалено распаѓање на урична киселина или преку фактот дека се произведува премногу урична киселина во организмот. Обично тоа е комбинација на овие три околности.
Урична киселина се создава во организмот од пурини. Постојат два извори на пурини. Сопствени клетки и храна на организмот. Пурините се неопходни за структурата на клетките.
Значи, кога многу клетки се распаѓаат, концентрацијата на урична киселина се зголемува. Храната што содржи пурин е особено остатоци, месо и колбаси, но исто така и мешунки како соја, грашок, грав или ленено семе, леќата и квасецот. Потрошувачката на оваа храна го зголемува нивото на урична киселина.
Распаѓањето на урична киселина е инхибирано, меѓу другото, со конзумирање алкохол. Како резултат, не толку многу урична киселина се излачува преку бубрезите.
Соодветно на тоа, нападот на гихт често се случува по голем оброк со алкохол. Таков напад обично се случува одеднаш, без поблаго предупредување. Обично ноќе или во раните утрински часови, пациентите со гихт се презаситени од силна болка.
Погодениот зглоб тогаш е многу чувствителен на допир, отечен, отечен, зацрвенет или обезцветен синкасто и врел. Честопати има и треска.
Оваа состојба може да трае со часови или денови доколку не се лекува. Без третман, нападите обично се зголемуваат, се јавуваат во пократки интервали и траат подолго. Лековите обично се даваат за третман. Сепак, за да се избегнат напади, на пациентите им се препорачува да направат некои промени во исхраната.
Препорачуваме диета со ниски пурини, избегнување големи оброци, пиење многу (барем 2 литри на ден), намалување на потрошувачката на алкохол, нормализирање на телесната тежина (луѓето со прекумерна тежина честопати се под влијание на гихт) и доволно вежбање.
Премногу протеини?
Бидејќи се препорачува диета со малку пурин, а со тоа и ниска содржина на протеини за гихт, многу луѓе имаат загриженост дека диетата со малку хидрати би го зголемила ризикот од гихт.
Бидејќи широко се верува дека диетата со малку јаглени хидрати јаде многу месо. Кетогената диета, од друга страна, не е богата со протеини над просекот.
Дневното барање за протеини е исполнето, но не се троши вишок протеин. Покрај тоа, новите студии покажуваат дека диетата со низок пурин ја намалува концентрацијата на урична киселина во крвта само малку.
Врската помеѓу фруктоза и гихт
Наместо тоа, тековните студии покажуваат дека зголемената потрошувачка на фруктоза може да биде предизвикувач за напади на гихт. Во големо истражување спроведено на 46 000 мажи во 2008 година, откриено е дека само еден пијалок кој содржи фруктоза дневно го зголемува ризикот од гихт кај здрави луѓе за 45%.
Потрошувачката на месо не се зголеми значително во последните децении. Сепак, сега има три пати повеќе пациенти со гихт отколку во 1970-тите. Причината за ова може да биде наглиот пораст на потрошувачката на фруктоза.
Тука не зборуваме за овошје, туку за индустриски произведена храна што е засладена со фруктоза или пченкарен сируп збогатен со фруктоза. Фруктозата не само што е многу слатка, туку е и ефтина за производство. Особено безалкохолните пијалоци и овошните сокови се дополнително засладени со овој вид шеќер.
Покрај тоа, постои постојан тренд дека во индустријата и домаќинствата веќе не се користи повеќе гликоза, но фруктозата, бидејќи е наводно поздрава, поприродна и помалку штетна за забите.
Во историјата, сепак, постои јасна паралела помеѓу гихт и шеќер. Индустријата за шеќер се разви во Велика Британија во 18 век. Од тоа време, има драматично зголемување на случаите на гихт и пациенти со гихт. А, конвенционалниот маса шеќер се состои од 50% фруктоза.
Лесно е да се објасни зошто големата потрошувачка на фруктоза го влошува гихтот. Фруктозата се обработува во организмот на сличен начин како и алкохолот. Се претвора во масни киселини и урична киселина во црниот дроб. Наскоро откако сте изеле нешто богато со фруктоза, нивоата на урична киселина во крвта и урината се зголемуваат.
Бидејќи производството на пурин е стимулирано. Покрај тоа, екскрецијата на пурин преку бубрезите е инхибирана, слично на потрошувачката на алкохол. Овој ефект е особено силен кога нивото на урична киселина е веќе високо.
Диета со кетогена гихт
антиинфламаторно
Една студија од Универзитетот Јеил покажува значително подобрување на гихт од кетогена диета. Инфламатомот NLRP3, кој ги интензивира воспалителните процеси во телото, е идентификуван како причина за напади на гихт.
Зголемената концентрација на урична киселина го фаворизира развојот на овој воспалител. Во кетоза, сепак, се создаваат кетонски тела како што е бета-хидроксибутират, кои го инхибираат формирањето на NLRP3.
Диета со гихт - борба против причини
Со цел да се постигне вистинско подобрување на гихт, не само детали, туку и поголема слика треба да се земат предвид. Надпросечен број на пациенти со гихт страдаат и од дебелина, висок крвен притисок, слаби нивоа на липиди во крвта и дијабетес тип 2.
Овие четири фактори на ризик за кардиоваскуларни болести се сумирани под терминот „метаболички синдром“.
Метаболичкиот синдром се јавува како резултат на отпорност на инсулин во телото. Инсулинот тешко може да се апсорбира од клетките и да се користи како енергија. Едно можно објаснување за ова е дека веќе има премногу инсулин во клетките и повеќе не може да се апсорбира.
Шеќерот во крвта може да се разложи полошо и нивото на шеќер во крвта е трајно покачено. Ова може да доведе до дијабетес тип 2. Покрај тоа, ова се меша со распаѓање на холестеролот и доведува до зголемување на крвниот притисок, бидејќи повеќе вода се складира во крвотокот.
Со цел да се подобрат сите овие проблеми, логична последица е намалувањето на нивото на инсулин. Најлесен начин да го направите ова е да ја намалите количината на јаглени хидрати во исхраната. Нивото на шеќер во крвта опаѓа и симптомите се подобруваат.
Бидејќи се произведува помалку инсулин, распаѓањето на холестеролот повеќе не се нарушува, крвниот притисок се нормализира и вишокот на маснотии во телото се распаѓа. Како понатамошна последица, концентрацијата на урична киселина во крвта се нормализира, а нападите на гихт се случуваат поретко или дури и воопшто.
Уште една мала, но: краткорочна студија покажа дека диетите со малку јаглени хидрати можат да го зголемат нивото на урична киселина. Накратко. Значи, ако започнете кетогена диета и веќе имате проблеми со гихт, препорачливо е да користите лекови за превенција во првите шест недели. По оваа почетна фаза, концентрацијата на урична киселина се враќа во нормала.
Како заклучок, сепак, може да се каже дека кетогената диета може значително да го подобри гихт. Кетогената диета не е особено богата со месо и целосно се издава со мешунки и производи од квасец, па затоа е релативно ниско со пурин.
Покрај тоа, едвај се јаде овошје, ако само бобинки кои содржат малку фруктоза и затоа не можат да поттикнат напади на гихт. Покрај тоа, потрошувачката на алкохол обично се намалува, бидејќи вообичаените алкохолни пијалоци обично содржат многу шеќер.
Бидејќи кетогената диета има антиинфламаторно дејство, тоа исто така го докажува нејзиниот позитивен ефект врз гихт во овој момент. Покрај тоа, ниско-јаглени хидрати, здрава, кетогена диета може да го подобри, па дури и да го излечи метаболичкиот синдром, а со тоа има и други исклучително посакувани несакани ефекти.