Исхрана за гихт - кето тело

Диета за гихт и богата урична киселина: што може и што не може да се јаде? Компетентна диета за гихт е ист елемент на терапија како лекови, физиотерапија и терапевтски вежби. Употребата на забранети производи ја намалува ефикасноста на терапијата, ги исполнува клетките со пурини и предизвикува активно производство на урична киселина. Резултатот е зголемена непријатност, силна болка во зглобовите, зголемен оток и ниска крвна слика.

Кога развива режим на лекување, лекарот го потсетува пациентот колку е важна диетата за гихт и богата урична киселина, што е можно, а што не. Табелата со храна што позитивно и негативно влијае на метаболизмот на урична киселина во организмот ќе ви помогне да составите мени за гихт секој ден.

Зошто диета?

Главната поента на диетата за гихт е да се контролира производството и излачувањето на урична киселина. Таквиот нутриционистички систем помага да се подобри благосостојбата и да се намали болката, како резултат на што болеста се повлекува.

Последиците од немањето диета за гихт вклучуваат:

заболување на бубрезите (нехрит на гихт);
развој на ренална инсуфициенција;
висок крвен притисок и кардиоваскуларни оштетувања;
оштетување на други внатрешни органи со формирање на јазли на гихт (срце, бели дробови, мозок) во нив;
атеросклероза;
оштетување на сите зглобови и развој на ерозивен артритис.

Треба да се напомене дека оваа диета не лекува, туку само промовира забрзано ослободување на киселина и соли за време на егзацербација на остеоартритис. Исто така, значително ја намалува телесната тежина, што игра важна улога во обновувањето на телото по тешка терапија со лекови.

Разновидност

Диетата 6Е е разновидност од Табела 6. Таа е пропишана за слични индикации за дебели пациенти. Енергетската вредност се намали на 1950-2000 Kcal (содржина на протеини на 70 g, маснотии - 80 g, јаглени хидрати - на 250 g).

Во основа, потрошувачката на едноставни јаглехидрати (свеж пченичен леб, шеќер, мед, слатки, слатки и брашно) се намалува и помалку комплицираните јаглехидрати (житарици). Внесувањето месо е ограничено 1-2 пати неделно. Оброци во мали (фракциони) делови до 5-6 пати на ден, изобилен внес на течни минерални води, особено слабо алкални.

Зеленчукот и овошјето најдобро се јаде сурово, но може да се готви и да се готви. Бидејќи диетата е физиолошки нецелосна, може да се препише за период не подолг од 2 недели.

Упатства за исхрана за гихт

Важно е да следите неколку упатства за обликување на вашата дневна исхрана. Диета за гихт и богата урична киселина - што можете и што не можете, ги вклучува следниве правила:

Исто така, вреди да се договорат вашите посни денови. Ослободете го тешкото тело на храна еднаш неделно. Она што е добро за вас се еднодневни моно диети на храна со малку пурински прехранбени производи. Во лето, организирајте денови на пост на лубеницата, што совршено ја отстранува уричната киселина и солите од телото. Користете диети со моно и краставица и јаболко во пролет и есен. Компирот е добар во зима. Сите овие намирници се богати со калиум и влакна кои се вредни за вас.

Диета за гихт за време на егзацербација

За време на егзацербација на гихт, правилно избраната диета ќе помогне да се намалат непријатните болни симптоми и да се врати мобилноста што едно лице ја губи за време на развојот на воспаление. Месото и производите од риба може целосно да се исклучат од менито.

Исхраната за гихт вклучува почести денови на пост (на секои два дена). Во случај на егзацербација, можете да го користите следното мени за 1 ден:

На празен стомак: половина чаша загреана минерална алкална вода или лушпа од шипинка (може да се користи цикорија).
Појадок: половина порција каша од овесна каша (мора да биде течна), чаша млеко.
11: 1 чаша сок од јаболко. Наместо тоа, можете да јадете сурови јаболка (1 компјутер).
Ручек: супа од пире од зеленчук (половина порција), желе на база на млеко.
17:00 часот: сок од морков или домат (чаша).
Вечера: половина порција каша со течен млечен ориз, 1 чаша компот од овошје (јагоди, круши, јаболка).
21 часот: чаша кефир.
Ноќ: чај со млеко и мед (не е пожелен за дијабетес) или зелен чај без шеќер - 1 чаша.

Ова мени може да се користи сè додека не исчезнат симптомите на воспаление во нозете.

Што можете да јадете со гихт?

Подаграта е сложена болест која бара одговорен став и придржување кон принципите на добра исхрана. Затоа, треба да разберете што можете да јадете со гихт. Табелата со производи ќе ни помогне во овој поглед.

Диета за гихт и богата урична киселина - што можете да јадете, храна:

Од пијалоци можете: зелен чај, чај од овошје и бобинки, чај со млеко и лимон, сок (што било, дури и домати), билни чаеви, овошни пијалоци, овошни компоти и бобинки, свеж сок од краставица, алкална минерална вода за гихт исто така многу корисна, супа од шипинка, цикорија.

Што да не се јаде со гихт?

Ако пациентот има повреда на зглобот на нозете, треба да откриете што не можете да јадете со гихт. Факт е дека за време на диетата, некои јадења (дури и овошја) не се препорачуваат да се консумираат бидејќи содржат одредена количина на пурини. Невозможно е да се излечат или барем да се отстранат симптомите без соодветна исхрана.

Диета за гихт и богата урична киселина - што не треба да се јаде, храна:

Месо и живина	пушени колбаси, пушени и варени, мали колбаси, колбаси, месо од млади животни, масно свинско месо, остатоци (бели дробови, црн дроб, бубрези), конзервирана
Млечни производи, јајца	солени и зачинети сирења
Морска храна, риба	масна, солена, пушена или пржена риба (сардини, стаорци, треска), кавијар
зеленчук	печурки, киселица
Reитарки	леќа, грав, соја, грав
Слатки	крем колачи, колачи
саксии	супа од месо, риба или печурка, супа од киселица, како и јадења со додавање мешунки и спанаќ; сосови врз основа на горенаведените чорби, мајонез
Зачини	пиперка, сенф, рен, лути зачини
Масти	маргарин, маст
Овошје, бобинки	грозје, смокви, малини

Пијалоци не треба да се консумираат: каков било алкохол, особено пиво и вино; кафе, какао, силен чај (и покрај фактот дека презентираните пијалоци содржат пурини, не се разложуваат на урична киселина, сепак, имаат силно диуретично дејство што придонесува за дехидрација).

Пример за мени за гихт

Терапевтска диета за гихт го намалува ризикот од повторна појава на болеста, ја ублажува болката и го нормализира уринарниот систем. Покрај тоа, ваквиот систем на исхрана придонесува за нормализирање на телесната тежина и е еден од принципите на здрав начин на живот.

Диета за гихт и богата урична киселина - да се направи и да се направи, примерок од менито:

Пред јадење: чаша супа од шипинка.
1 појадок: млечен чај, салата од зелка.
2 појадок: сок од зеленчук.
Ручек: борш со супа од зеленчук, парче варено месо со бел сос (не повеќе од 100 гр.)
Попладневна закуска: чаша супа од шипинка.
Вечера: леќата со млеко, ролни од зелка.
Пред спиење: овошен сок.

Пред јадење: чаша супа од шипинка.
1 појадок: чај со млеко, салата од цвекло, покриена со путер или крем.
2 појадок: сок од зеленчук.
Ручек: супа од зеленчук со јачмен, шницел од зелка.
Попладневна закуска: овошен сок.
Вечера: рифови од моркови, желе.
Пред спиење: лубеница или чаша јогурт.

Списокот на јадења може да се комбинира, запомнете дека ефектот на диетална терапија може да се постигне и зајакне долго време само ако е целосно почитуван.

Рецепти за гихт

Рецептите за гихт се многу едноставни за подготовка и не бараат посебна подготовка или специфичен сет на храна. Секој може да ги повтори дома.

Пире од лесна супа

1 морков, 1 кромид, печурки, 2 лажици сок од лимон, ½ лажичка шеќер, 2 лажици сончогледово масло, 30 гр павлака

Излупете го и исечете го зеленчукот. Ставете ги сварените моркови и кромид во тенџере со загреано масло, ставете ги на оган, варете 7-8 минути. Додадете лисја од спанаќ и мешајте додека не стане пире. Додадете сок од лимон, шеќер и оставете го да зоврие, ставете го кремот на чинија за сервирање.

Тепсија со урда

3 пилешки јајца, 100 гр гриз, 100 гр шеќер, 2 пакетчиња урда, 200 гр крема со малку маснотии, суво овошје, сол, сода, натопена во сок од лимон.

Добро измешајте ги сите состојки, додадете 0, 5 лажички сода, смачкана со сок од лимон, суво грозје. Истурете ја добиената маса во подготвениот сад за печење и печете во рерна на 180 степени додека не стане малку црвеникава.

Пареа пилешки ќофтиња со сос

Пилешки филети 350 гр, 70 гр кромид, 30 мл млеко, 1 пилешко јајце, 150 гр варен ориз, 70 гр бел леб, бибер. Сол, билки. За сос: 150 гр моркови, 200 мл пилешка супа, 50 гр зелена, 70 гр кромид, растително масло, 50 гр крем, 15 гр пченично брашно, сол, бибер, зелен кромид за сервирање.

Исечете го пилешкото филе, ставете го во мешалка, додадете кромид, сурово пилешко јајце и леб натопен во млеко, бибер, сушен копра. Добро мелење. Додадете ладно варен ориз, фина маса сол и месете мелено месо за ќофтиња, оставете го 20-тина минути во фрижидер. Формирајте ќофтиња и варете неколку 6-8 минути. Соте кромид и моркови, додадете пилешки парчиња, билки, пченично брашно, сол по вкус, павлака. Загревајте на тивок оган. Ставете ги пареа ќофтиња во готовиот сос и варете уште 5-6 минути, посипете со зелен кромид.

Тепсија за модар патлиџан и мелено месо

Модар патлиџан, брашно, растително масло, кромид, лук, мелено месо, доматно пире, сирење, павлака, црн пипер, сол.

Исечканата модар патлиџан посипете ја со сол, бибер по вкус, превртете го во брашно и пржете малку во растително масло од двете страни. Додадете лук и кромид додека не поруменат, додадете мелено месо и варете 3 минути. Додадете доматна паста, бибер и сол и вода (1/2 чаша) Варете уште 2 минути. Ставете модар патлиџан, мелено месо и рендано сирење во слоеви, истурете со крем и печете половина час во загреана рерна, температура - 180˚С.

Супа од пире од тиква

Вода - 1 литар, тиква (претходна кора) - 500 гр, путер - 2 лажици. л., ориз - 2 лажици. л., млеко - 2 лажици., шеќер - 1 лажица масло. л., сол - на врвот на ножот.

Во тенџере ставете тиква исечена на коцки, измиен ориз, сол и шеќер, додајте вода и варете додека не омекне. Истурете го путерот со стопен путер, истријте сè преку сито или мелете со мешалка и истурете го зовриеното млеко. Донесете ја супата до вриење и наполнете ја со варен крем.

За да избегнете вознемирувачки симптоми, при првите знаци на предупредување, побарајте медицинска помош и строго следете ги сите препораки на вашиот лекар. Вклучувајќи ги и оние поврзани со прилагодувања на исхраната. Искусен нутриционист ќе ви помогне да го компонирате вистинското мени, кое ќе ви каже што можете да јадете со висока концентрација на урична киселина и каква храна треба да се напушти засекогаш.