Исхрана - За кого вреди трендовските кутии за готвење во економијата
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Исхрана: За кого вреди трендовските кутии за готвење?
Берлин (dpa/tmn) - Рецептите можат да ве полудат. Секој што претресе три продавници за Garam masala без успех го знае тоа. Или рецептот бара 50 грама свеж спанаќ, но супермаркетот има само вреќи од 500 грама.
Директно од каналот вести за ДПА
Берлин (dpa/tmn) - Рецептите можат да ве полудат. Секој што претресе три продавници за Garam masala без успех го знае тоа. Или рецептот бара 50 грама свеж спанаќ, но супермаркетите имаат само вреќи од 500 грама.
Пронаоѓачите на готови кутии за готвење нудат решение за досадниот проблем со состојките во рецептите: сите состојки се спакувани во делови.
Принципот работи слично со сите даватели на услуги: На соодветната веб-страница, можете да изберете претходно спакувани кутии со претплата - или за две или четири лица, само со вегетаријански состојки или со риба и месо. Потоа можете да изберете колку јадења треба да има неделно. Во однос на цената, ценовниот опсег за јадења за две лица по оброк е помеѓу 6 и 10 евра. Станува поевтино кај сите даватели на услуги, толку се нарачуваат повеќе јадења неделно.
Кохаус е на пазарот од 2010 година. Она што е посебно за берлинската компанија е тоа што не само што испраќа намирници преку Интернет, туку работи и со продавници во одделни градови - вклучително и во главниот град Франкфурт на Мајна, Минхен и Келн. Таму, клиентите можат да состават свои состојки за индивидуалните рецепти, како што објасни портпаролката на печатот Фридерике Класен. Понудите на Кохаус беа наменети првенствено на средовечни работници кои немаат време да готват - но кои сепак ја ценат добрата храна. Кохахаус не е единствениот снабдувач: Здраво Фреш, Коџаубер и Марли Спун се исто така на пазарот, но без свои продавници.
Потрошувачите навистина не можат да погрешат со нарачката кутија за шпорет, како што објасни Даниела Крел од Баварскиот центар за потрошувачи. „Рецептите се разновидни, не останува храна“. Чекор-по-чекор инструкции се исто така изводливи за почетници. При проверка на пазарот од центарот за потрошувачи во Берлин, сите пет проверени провајдери се претставија добро. Застапниците на потрошувачите, исто така, сметаат дека е позитивно што претплатите можат да бидат завршени или паузирани без никакви проблеми.
Сепак, постојат неколку негативни поени: Цената секако е значително повисока од онаа што инаку би ја потрошиле на само-варено јадење. Друга негативна точка: Честопати повеќе отпад од пакување останува зад себе отколку кога купувате во супермаркет. И: Иако кутиите за готвење всушност изгледаат идеални за единечни домаќинства, ниту една од компаниите не нуди ваква големина на кутија. Здраво Фреш го оправдува ова на својата почетна страница со изјава дека испораката на мали порции е премногу комплицирана и не е можна по разумна цена.
Иако давателите на услуги ги наведуваат состојките доставени по рецепт, има малку конкретни информации за тоа од каде потекнуваат овие производи, критикува Маргрет Морло од Здружението за исхрана и диететика. „На пример, потрошувачот не знае колку време зеленчукот е чуван привремено или колку е висока органската содржина“. Додека патиштата за транспорт во градовите можат да бидат кратки, работите се веројатно различни во руралните области: „Тогаш, прашањето е колку долго, на пример, млечните производи ќе траат ако ги нарачам во лето”. Застапникот на потрошувачите Крел, исто така, го гледа проблемот: „Нема право на повлекување за свежи производи“. Клиентите треба да се жалат на состојките што веќе не се толку свежи во одделот за услуги на клиенти на соодветниот провајдер.
И, како професионалните готвачи го оценуваат изумот на кутијата за готвење? Позитивно ако го прашате Александар Хубер. Тој е главен готвач и сопственик на ресторанот „Хубервирт“ во Плејскирхен (Горна Баварија). „Кутијата за готвење можеби може да ги собере готовите обожаватели на пица и багет“, верува тој. За готвачот и угостител Оливер Кој од Берлин, Кохбокс првенствено го зафаќа она што на многу луѓе им недостасува: да имаат мир и време да се шетаат низ неделниот пазар, да дознаат за состојките и да готват што сакате да правите. „Со такви монтажни работи се прави многу лесно. За себе, кутијата не би можела да стане збор. „Претпочитам да правам сè свежо, вклучувајќи супа од месо и овошен сируп.