Исхрана за планетарно здравје Јадете и ослабете на клима-свесен начин - вака функционира; s - одговара за забава
Спаси ја планетата преку здрава исхрана? Ова е можно со Планетарната здравствена диета - и можете да изгубите тежина на здрав и одржлив начин. Научниот концепт на исхрана ги поврзува здравјето на поединецот и благосостојбата на планетата.
Не мора да биде веган веднаш: Но, со помалку производи од животинско потекло и помалку шеќер, секој може да го зајакне сопственото здравје, да изгуби неколку килограми и во исто време одржливо да ја заштити животната средина.
Меѓународната и интердисциплинарна комисија EAT Lancet, составена од 37 научници, работеа на концепт за исхрана две години - резултатот е диета за здравјето на планетите.
Таа се заснова на наоди од нутриционистичката наука и има дополнителна цел да ја заштити планетата - на начин што зачувува ресурси и е одржлив.
Јадење десет милијарди луѓе на неутрален климатски начин
Со оглед на растечката светска популација и неправедно распределените ресурси, се соочуваме со голема задача.
До 2050 година ни треба концепт што ќе овозможи десет милијарди луѓе да се хранат со балансирана исхрана без да ја искористат и трајно да ја оштетат планетата земја.
Ако човештвото продолжи да јаде како порано, според Резимениот извештај „Јади Лансет“, денешните деца ќе живеат на планета која не само што е сериозно оштетена, туку и чија популација се повеќе страда од неухранетост и болести што можат да се спречат поврзани со храна ќе страдаат.
Исхрана заснована на растенија како јамна
Здравствената диета „Планет“ планира да ја намали потрошувачката на месо и шеќер на половина, да ја удвои потрошувачката на овошје, зеленчук, мешунки и јаткасти плодови и да користи цели зрна наместо бело брашно.
Фокусот на производи од растително потекло е основен и за здравјето на луѓето и за климата на земјата. Одгледувањето животни игра одлучувачка улога во произведените стакленички гасови и во развојот на многу болести.
Бидејќи промоцијата на производи од животинско потекло вклучува таканаречена преработка на храна, исхраната базирана на животни, исто така, стои на патот кон целта за хранење на растечката светска популација.
Количината на растенија што се хранат со сточарство - доколку ја консумира директно човекот - ќе може да нахрани повеќекратно населението.
Исхрана за планетарно здравје: Флексибилно и здраво слабеење
Ориентацијата кон барањата на Планетарната здравствена диета е еквивалентна на сега веќе познатата диета на флексијарците.
Почнувајќи од минимални до максимални вредности овозможува одредена флексибилност и исто така гарантира дека може да се земат предвид различните начини на исхрана, културните традиции и индивидуалните преференции.
Експертите доаѓаат до заклучок дека концептот не само што ја спасува планетата, туку може да спречи и единаесет милиони предвремени смртни случаи, делумно поради лошата исхрана.
Друг позитивен несакан ефект се отвора за многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина.
Значителното намалување на шеќерот, белото брашно и заситените масти и фокусот на зеленчук и овошје заштедуваат многу калории. Ако ги следите препораките за потрошувачка на новиот концепт на исхрана, лесно можете да изгубите неколку килограми.
Исхрана за планетарно здравје: нутриционистички концепт
За секојдневната пракса на секој од нас, Планетарната здравствена диета не значи само поздрава диета што не штити од болести и може да ни помогне да изгубиме тежина, туку и промена на фиксни навики во исхраната.
Како по правило, запомнете дека половина од чинијата треба да се полни со овошје и зеленчук, една четвртина со производи направени од растителни протеини и преостанатата четвртина со производи од цели зрна.
Anивотински производи не се строго забранети, сепак, диетата е слична на диетата на флекситарист.
Everyе имаше мал бифтек на секои две недели. Едно или две јајца неделно треба да бидат доволни, како и 200 грама рибино филе. Филе од пилешки гради исто така може да се сервира еднаш неделно.
250 мл млеко или млечни производи направени од соодветна количина млеко сепак ќе бидат прифатливи на ден (ова одговара на мало парче сирење).
Другите намирници како ореви од сега би играле поважна улога, бидејќи со 50 грама на ден диетата обезбедува повеќе отколку што се троши во просек во моментов.
Галерија со слики: 10-те основи на здрава исхрана