Исхрана за слаби бубрези - Јадете и пијте правилно за хронична бубрежна слабост

Пациентите кои страдаат од хронична бубрежна инсуфициенција обично мораат да ја сменат исхраната. На Диета за слаби бубрези треба да содржи малку сол, фосфат и калиум. Прогресијата на болеста мора да се забави; исто така е важно да се избегнат метаболички последици. Дознајте за правилната диета за луѓе со слаби бубрези.

Хронична бубрежна инсуфициенција е кога има бавно прогресивно губење на функциите на бубрезите. Правилната исхрана, исто така, игра важна улога во третманот на бубрежни заболувања.

Во случај на хронична бубрежна инсуфициенција, која мора да се третира со дијализа, итно е потребна промена во исхраната. Сепак, бидејќи не постои униформа диета за пациенти со дијализа, се создава индивидуално прилагодено мени.

Меѓу целите на нутриционистичката терапија се

забавувањето на прогресијата на болеста
избегнување на метаболички компликации, како што се хиперацидност или бубрежна остеопатија
минимизирање на уринарни материи исто така
оптимизирање и одржување на нутриционистичкиот статус

Ако диетата постојано се почитува, ова има позитивен ефект врз компатибилноста на терапијата со дијализа, а со тоа и врз квалитетот на животот на пациентот. Основите на правилното јадење вклучуваат:

Диета со малку сол

Бидејќи бубрезите не се во можност да филтрираат доволни количини на соли од крвта во бубрежна инсуфициенција, што доведува до пораст на крвниот притисок и задржување на водата, диетата со малку натриум е исклучително важна. Покрај тоа, солта исто така го зголемува чувството на жед.

Наместо да ја солете храната, подобро е да користите билки и зачини во умерени количини. Исто така се табу солена храна како

Кисели краставички
Retеврекови стапчиња
Солена харинга
Аншоа
Метвурст
сурова шунка
Кечап
Коцка за акции, исто така
Подготвени јадења и
Готови сосови.

Диета со низок калиум

Нормално, диетата со малку калиум е неопходна само во напредните фази на слабост на бубрезите. Колку калиум е дозволено да консумира пациент зависи од степенот на болеста и затоа варира од личност до личност. Обично се препорачува дневна количина од 1,5 до 2,0 грама калиум.

Една од намирниците што е подобро да се избегнува додека држите диети

Кајсии
Банани
суво овошје
Ореви
овесна каша
Мусли
Печурки
Готови производи од компир, како што се чипс од компир, кнедли од компир или пире од компир, исто така
Сокови од овошје и зеленчук.

Наместо свежо овошје се препорачува, Претпочитам овошје и зеленчук од конзерва да се консумираат бидејќи содржат само половина повеќе калиум.

Заштедете калиум

Покрај тоа, количината на калиум може да се намали со натопување компири и зеленчук преку ноќ. Ако исецкате компири и користите многу вода за готвење, можете да заштедите и калиум. Во случај на конзервиран зеленчук и овошје, сокот или залихот треба да се истурат.

Диета со низок фосфат

Со цел да се има позитивно влијание врз метаболизмот на коските, диетата треба исто така да содржи малку фосфат ако бубрезите се слаби. Храната што е богата со фосфат е

жолчка
Ореви
Мешунки
Мусли
Леб од цели зрна
Преработено сирење
Варено сирење
Цврсто сирење
одредени видови колбаси
Конзервирано млеко
Млеко во прав
Печурки
Риба
квасец
трици
Чоколадо и какао и
прашок за пециво.

Ако не сакате да направите без сирење, треба Сирење со низок фосфат како што

Кварк
Крем сирење
Моцарела
Камембер
Бри и
Лимбургер

изберете Готовите производи треба да се избегнуваат ако е можно, бидејќи фосфатите често се користат како додатоци. Соодветни Е-броеви се

Е 338-341
Е 343
E450-452
Е 1410
Е 1412-1414
Е 1442

Исто така е можно, Фосфатни врзива да земе; се зема со или пред соодветната храна што содржи фосфат. Важно е да се администрираат овие лекови одделно од другите лекови. Фосфатите се врзуваат со активните супстанции и се излачуваат во столицата.

Диета богата со протеини

Во терапијата со дијализа, важно е пациентот да обезбеди соодветно снабдување со биолошки висококвалитетен протеин. Ова вклучува

месо
Живина
Риба
млеко
Млечни производи и
Јајца.

Препорачуваме количина од 1,2 до 1,5 грама протеини на килограм телесна тежина на ден.

Снабдување со течности

Колку може да пие пациент со дијализа на ден, варира од личност до личност. Во суштина, количината дозволена за пиење е количината на урина и уште 500-800 милилитри на ден.

До соодветни пијалоци (малку калиум, малку натриум и фосфат) брои

Минерална вода (помалку од 100 мг натриум на литар)
Овошен и билен чај
зелен и црн чај
Кафе (2 до 3 чаши на ден) и
лимонада

Несоодветни пијалоци (богати со калиум, натриум и фосфат) се

Инстант пијалоци
кола
млеко
Сокови од овошје и зеленчук
Пиво (исто така безалкохолно) и
Вино

Извори: шоу

Јоханес Ман: Болести на бубрезите: Што ги штити и зајакнува вашите бубрези, ТРИАС, 2014, ISBN 3830480261
Свен-Давид Милер, Кристијан Вајсенбергер: Водич за исхрана Бубрежна инсуфициенција и дијализа: Уживање дозволено, Schlьtersche, 2016, ISBN 3899938968
Барбара Бцрстекен: Убаво јадење бубрежни заболувања: над 120 рецепти кои ги олеснуваат бубрезите, ТРИАС, 2019, ISBN 3432108419

Нашите статии се напишани врз основа на основани научни извори, како и најновите истражувања за време на пишувањето и редовно се проверуваат од експерти. Како работиме и како ги одржуваме ажурираните написи, детално е опишано на оваа страница.