Исхрана за здравствен портал за превенција од карцином
На развојот на рак, исто така, влијае диетата како еден од многуте фактори на животниот стил. Сега се достапни научни податоци (докази) за бројни диететски фактори кои убедливо демонстрираат поврзаност со одредени видови на рак. За некои фактори на влијание, врската не е толку јасна, но може да се смета за веројатна . . .
Светскиот фонд за истражување на рак (WCRF) и Американскиот институт за истражување на рак (AICR) извршија сеопфатна проценка на сите резултати од студијата достапни ширум светот на тема „исхрана и рак“. Врз основа на оваа проценка, беа формулирани едноставни препораки за спречување на рак.
Покрај многуте нутриционистички фактори, вежбите се потенцираат и како важен дел од превенцијата: Бидејќи недостатокот на вежбање е една од причините за рак, физичката активност треба да биде дел од секојдневниот живот. Откажувањето од пушење е исто така важен фактор за спречување на рак.
Диететски препораки за спречување на рак
Избегнувајте прекумерна тежина
Една од најважните заштитни мерки против карцином е доживотна нормална тежина (БМИ од 18,5 до 25 кг/м 2) и нормална големина на струкот. За повеќе информации, видете Кога треба да имате прекумерна тежина?
Избегнувајте високо-енергетска храна и пијалоци
Потрошувачката на висококалорична храна и пијалоци во моментов се зголемува ширум светот и придонесува за глобален пораст на дебелината. Бидејќи прекумерната тежина доведува до рак, препорачливо е да се ограничи потрошувачката на калорична храна и особено пијалоци со шеќер. Диета која се состои претежно од преработена храна и често содржи значителни количини маснотии или шеќер е поголема веројатноста да биде повисока од калориите отколку диетата што содржи големи количини на храна со малку преработка и растителна основа:
Многу растителна храна
- Јадете најмалку пет порции различен зеленчук и овошје на ден. По можност од разновиден зеленчук и овошје од различни бои, вклучувајќи црвена, зелена, жолта, бела, виолетова и портокалова (вклучувајќи домати и производи, праз како лук).
- Јадете житарки и/или мешунки на секој оброк. Ако е можно во голема мера необработени (но термички обработени доколку е потребно, на пр. Грав).
Храна за животни во мали количини
Многу храна од животинско потекло дава значаен придонес во снабдувањето со хранливи материи и е исто така корисна за здравјето - сè додека се консумира во умерени количини. Од друга страна, вишокот е поврзан со негативни ефекти на многу начини. За да избегнете рак, се препорачува да ја ограничите потрошувачката на црвено месо и да избегнувате консумирање на преработено месо:
Забелешка Преработеното месо се однесува на пушење, мариноване или солење или додавање на хемиски конзерванси за зачувување. Под црвено месо се подразбира говедско, свинско, овчо и козјо месо. Бело месо е на пример месо од пилешко или мисирка.
Умерена потрошувачка на алкохол
Алкохолот го зголемува ризикот од рак на устата, грлото, гркланот, хранопроводот, дебелото црево, ректумот, градите и црниот дроб. Доказите се убедливи и ја оправдуваат препораката да не се пие алкохол. Умерената потрошувачка на алкохол, сепак, веројатно го намалува ризикот од коронарна срцева болест. Затоа се препорачува да се ограничи потрошувачката на алкохолни пијалоци на умерено ниво:
- Потрошувачката на алкохолни пијалоци треба да биде ограничена на максимум две чаши дневно за мажи и една чаша дневно за жени. За жена ова одговара на осмо вино ИЛИ пивце пиво, за маж четвртина вино Или кригла пиво.
За повеќе информации, видете алкохол.
Понатамошни превентивни прехранбени мерки за рак
Одредени методи на преработка или зачувување на храната можат да имаат негативни ефекти врз ракот во организмот. Токсините од храна предизвикани од мувла исто така се опасност.На пример, храната контаминирана со токсин од мувла афлатоксин е причина за рак на црниот дроб. Храната зачувана со сол е веројатно причина за рак на желудник:
- Треба да се избегнува потрошувачка на храна со мувла (особено житарки или мешунки).
- Треба да се избегнува потрошувачка на излечена или многу солена храна. Потрошувачката на сол по лице не треба да надминува пет грама (СЗО) на ден.
Користената литература може да се најде во библиографијата.
последно ажурирано на 20.07.2017 година
Одобрено од уредниците на здравствениот портал
Последен стручен преглед од ао. Унив.-Проф. Д-р Cemем Екмекчиоглу до базенот на експерти
Слични написи
Доволно
Витамини и минерали?
Покривање на дневните потреби за витамини и минерали преку урамнотежена исхрана:
Кутија со факти: информирани одлуки
Додатоци во исхраната за мажи:
Можете да ги користите полињата за факти за социјално осигурување за подобро да ги измерите придобивките и ризиците.