Што јадеме за време на постот
Денес, за православните христијани, започнува постот, првиот голем пост во годината, кој ќе заврши на 14 април. Тоа е најдолгата и најстрогата објава. Седум недели, колку што трае, забрането е консумирање храна од животни, но и пушење и консумирање алкохол.
Во овој период има само две ослободувања на риби, на Благовештението, на 25 март, празник со утврден датум и на Цветовите, на 15 април.
Но, дури и за време на постот, на телото му треба разновидна диета, богата со витамини, минерали и диетални влакна, толку неопходни за периодот од зима до пролет. Бидејќи месото, јајцата и млечните производи, кои се главна храна во текот на целата година, се строго забранети во текот на целиот пост, луѓето кои постат треба да јадат храна богата со протеини, јаглехидрати, витамини и минерали. што е потребно и за здравјето на организмот и за ефикасност во секојдневната активност.
Во голема побарувачка, во текот на овој период, тие ќе бидат зеленчук и овошје, добра можност за трговците да ги зголемат цените неприфатливо многу, како што секогаш се случува во нашата земја од желба да се победи голема и брза, без некој да може да ги спречи, објаснувајќи дека она што го прават не е христијанско дело.
За телото да не страда за време на постот, потребно е да се јаде овошје и зеленчук богат со протеини, слично на животинските протеини.
Од античко време, човекот, за да се прехрани, користел печурки, овој прекрасен подарок на земјата, со исклучителни хранливи вредности. Печурките содржат многу протеини, така што можат успешно да го заменат месото. Од печурки можете да направите полнета зелка или пиперки, ќофтиња, чорба или може да се додадат во друга храна, супи, чорби, пилаф.
грав, и сушено и зелено, замрзнато или сочувано, во тегла, содржи железо и протеини и е исклучително хранливо, без разлика како се готви.
Зелка, сурова или кисела, во форма на салата или варена во рерна, не треба да недостасува во дневното мени на постените, бидејќи овој период не треба да се живее како казна.
ореви тие се полни и хранливи и секогаш можат да ја заменат закуската од 11.00 часот или онаа од попладне, од 17.00 часот. Но, не јадете повеќе од грст ореви на ден, односно 50 грама.
Сушено овошје, кои во земјава не недостасуваат во резервата за храна подготвена од минатото лето, тука влегуваат кајсии или сливи, содржат диетални влакна, минерали и витамини и ја смируваат и задоволуваат потребата од слатко, што понекогаш дава поморски.
И за време на постот на телото му треба витамин Ц, затоа е добро да не ги пропуштате агрумите во куќата, консумирани како такви, во форма на сок или салата, најсоодветен со мед.
Внимателно! Витамин Б12 ќе недостасува во исхраната на луѓето кои ќе продолжат да постат затоа што го има само во производи од животинско потекло. Недостаток на витамин Б12 доведува до замор, палпитации, тешкотии во концентрацијата. Во овој период се препорачува да се зема додаток на витамин Б12.
Но, постот не значи само воздржување од храна, туку и воздржување од одредени одвлекување на вниманието или невообичаени навики, како што се пушење и пиење алкохол.
За време на постот, за духовно прочистување, се препорачува молитва и добри дела. Но, над воздржаноста од јадење слатки и други навики што не влијаат на оние околу него, добар верник, lубител на мир и хармонија, треба да ја држи устата во овој период.