Исхрана Затоа се препорачуваат кикирики и бадеми - ВЕЛТ
Заедничко со вервериците
Во овој период од годината треба да јадете ореви почесто.
Дали некогаш сте се запрашале зошто вервериците и другите глодари се толку луди по јаткастите плодови? Токму сега во овој период од годината? И, зошто ние како луѓе денес припаѓаме на единствениот вид од родот Хомо сапиенс? Ако прочитате, може да најдете одговори на овие прашања.
Морав да се насмеам кога наидов на следнава дефиниција за време на моето истражување на Интернет: Човечкото суштество (латински: Homo sapiens) се залага за мудра, интелигентна, разбирлива, разумна и разбирлива личност. Дали се наоѓате во овој опис? Со помош на оваа дефиниција би сакал да ве потсетам на вашето потекло - а во исто време и на диетата на нашите предци пред околу 1,4-2,4 милиони години.
Назад кон популарните глодари. Верверичките, на пример, се опишани како многу паметни, глодари кои гледаат напред и кои сега мудро ги закопуваат своите залихи во земјата за зимата на есен. Дали знаевте дека малите животни собираат до 10.000 желади, буки, ореви и лешници?
Најмногу сакаат лешници - што можам многу добро да го разберам. Сакам ореви и, спротивно на старата мудрост, оревите не дебелеат. Различно е со солени кикирики поради комбинацијата на хидрогенизирани масти и сол со кои се обработуваат. И, ако на ова се додаде пиво или друг алкохолен пијалок, тогаш колковите изгледаат лошо. Ако кикирики, тогаш без додавање на транс масти (хидрогенизирани масти) и сол.
Пробајте и бадеми!
Зошто има само кикирики печени? Дали го знаете тоа? И дали знаете и зошто кикириките не се бројат меѓу оревите?
Прво поради ризик од мувла и, второ, затоа што кикириките припаѓаат на родот на растенијата во подфамилијата на пеперутките во семејството на мешунки. Со ова знаење, можеби ќе можете да се покажете на забава - или можете да ја задржите својата мудрост за себе.
Пробајте и бадеми! Тие се одлична закуска помеѓу оброците. Бадемите имаат вкусен вкус и малку сладок. Кога се џвакаат, тие ме потсетуваат на двопек што често морав да јадам кога бев болен како дете.
Одлична работа кај оревите е што тие навистина ве исполнуваат. Зошто? Поради растителниот протеин (18,7 грама во 100 грама бадеми) и здравите, незаситени масти, вклучувајќи олеинска киселина, линолеична киселина и линоленска киселина (54,1 грама). Покрај тоа, бадемите содржат вреден витамин Е, со 25 милиграми еден од антиоксидантите (ACE) кој ја штити нашата кожа од напади на слободни радикали (агресивни молекули на кислород).
Витамин Б3 е неопходен за производство на енергија
На крај, но не и последно, тоа е нашиот многу популарен витамин Ц (800 до 6500 ng) што ги прави бадемите толку скапоцени за нашето тело, особено за нашиот имунолошки систем. Исто така вреди да се спомене и витаминот никотинамид (апсолутно нема никаква врска со никотин). Попознат е како витамин Б3 и, пред сè, игра клучна улога во производството на енергија - т.е. колку се чувствувате во вашето тело, без разлика дали можете да откорнувате дрвја секој ден.
Витаминот Б3 е исто така одговорен за способноста на вашиот мозок да се концентрира и да размислува. Тоа ви помага да ги разградите липидите во крвта и да изградите разни ткива во вашето тело. Па, тоа е само причина да се запознаете со оревите, нели?
Мој совет: Најдобро е да носите секогаш со себе неколку бадеми или мешавина од лешници и ореви! Секој што е во движење или заглавен на работа во стресни проекти кога стомакот ќе ржи, треба да го зграби. Затоа, ве молиме, не брзајте на следниот штанд за кари!
Она што исто така помага како непосредна мерка против првото чувство на глад: Пијте чаша вода брзо, така што нивото на шеќер во крвта не се лизга директно во подрумот. И, ако не ви се допаѓа да гризете, почастете се со млеко од бадем или лешник.
Ова е причината зошто кикириките се толку добри за вегетаријанците
Конечно, би сакал да ве запознаам со мојот втор омилен омилен орев: кикирики. 48,1 процент од кикирики (без лушпа) се состои од масти, четвртина од есенцијални протеини или протеини. Маснотиите можат да се разложат на заситени масни киселини (околу една четвртина од вкупните маснотии). Друга четвртина е линолеинската киселина и линоленската киселина. Последната половина од маснотии од кикирики вклучува незаситени масни киселини.
Како вегетаријанец, кикириките претставуваат важен дел од мојата дневна потреба од протеини во мојата диета, тие ми се важни придружници, главно како закуска или навечер како здрава закуска за релаксирање. Плус, покрај протеини и здрави масти, кикириките се богати со витамин Е (9100 ng) и се богати со калиум (705 мг), фолна киселина (55 нг) и магнезиум (165 мг).
Значи, мојот совет: јадете и ореви!
Забелешка: Бројките ng или mg за витамини, протеини и масти се однесуваат на индивидуални состојки во 100 грама дел за јадење.