Испраќање на органска природна храна со алги; Нарачајте органска храна преку Интернет
Морските алги играат голема улога во јапонската кујна. Се разбира, ние нудиме разни алги за суши и други азиски јадења во нашиот добро снабден дел во Азија.
Морски алги - важен елемент на јапонската кујна
Морските алги не играат улога во сите делови на азиската кујна, но уште повеќе во кујната на одредени земји и региони. Во Источна Азија, а особено во Јапонија, алгите се едни од најважните секојдневни намирници. Јапонија е земја која троши најмногу морски зеленчук во светот. Честопати дури и статистички впечатливото добро здравје на Јапонците во некои аспекти е поврзано со тоа. Алгите и алгите се користат на различни начини во јапонската кујна. Тие можат да се варат, парат или пржат и честопати се ставаат кисела. Покрај тоа, можете да зовриете зачинета пијалак од алгите и да ја грицкате исушена како нискокалорична закуска. Понатаму, некои алги секако се користат и за подготовка на суши:
Органски алги за суши
Што би било суши без темните нори чаршафи со кои се завиткани вкусните ролати? Тенки листови на нафора, секако достапни во опсегот АЛБИО, го држат оризот и другиот фил заедно и му даваат форма на суши. Нори не се однесува на многу специфичен вид алги, но е израз за суши алги или за тенки листови алги кои се користат за ролни од суши. Главно тоа се црвени алги, или Porphyra yezoensis или Porphyra tenera. Пред да може алгата да се користи за суши, мора да се пече.
Органската алга е вкусна и здрава
Како да се користи алги?
Научниците забележале околу 40 000 различни морски алги, од кои само околу 150 се погодни за потрошувачка. Како алгите се користат во кулинарски термини, зависи малку од индивидуалниот вид алги: Некои морски алги се варат за да добијат солена и зачинета пијалак, други се консумираат директно како салата или супа - или, како што е веќе опишано погоре, за подготовка на Користено суши. Органските алги за нашата палета ги добиваме од производителот Архе, кои се карактеризираат, меѓу другото, со обезбедување корисни описи за сите свои производи. Детални информации за употребата на соодветните алги може да се најдат во овие. Покрај тоа, веќе составивме некои информации за различните алги од опсегот АЛБИО подолу.
Кои морски алги може да се најдат во опсегот АЛБИО?
Еве краток преглед на различните алги што ги имаме во нашиот опсег.
Органски вакаме
Цврстите лисја од вакаме алгата често се користат како салата (или како состојка во мешани салати), во јадења од зеленчук, но и како супа. Вакаме е кафеава алга. Пријатно затемнетиот вкус ја прави популарно задоволство оваа алга, која го носи ботаничкото име Undaria pinnatifida. Вакаме е многу популарен не само во Јапонија, туку и во Кореја.
Органски нори
Нори е добро позната и често користена, бидејќи листовите од нори се користат за завиткување на суши од маки. Нори алгите (одредени видови црвени алги, видете погоре во пасусот за суши) немаат исклучително висока содржина на јод. Покрај печените нори чаршафи за суши, производителот Арче обезбедува и други форми на нори: непечени и како снегулки. Двете можат да збогатат супи, салати и јадења од зеленчук (со снегулки од нори што служат како посипување).
Органска арема
Араме-алгата има блага арома и е прекрасно нежна. Оваа јапонска кафеава алга од сортата Еизенија велосипед може да се користи во супи, салати и широк спектар на јадења од зеленчук.
Био-Далс
Далс е алга што е впечатлива поради нејзината наметнувачка виолетова боја. Исто така се издвојува поради неговата особено зачинета нота. Компанијата Архе, од која го купуваме Далс за нашата гама, ги прима овие алги од Франција. Арче со оправдана гордост пишува за овој производ: „Со нашиот партнер во Франција успеавме да постигнеме сертификација Натурленд за производ од алги за овие алги во пилот-проект со Naturlandzeichen GmbH“.
Без разлика дали во салати, супи или разни тави со зеленчук и жито - тешко дека постојат кулинарски ограничувања за употребата на Далс.
Морска зелена салата Натурленд
Морската салата комбинира неколку видови алги, така што имате интересна и разновидна мешавина во однос на вкусот. Морската зелена салата од Архе, која е достапна во опсегот АЛБИО, е мешавина од два различни вида алги Натурленд од Франција (Далс и морска зелена салата, и двете нежно исушени). Морската салата е идеална како зачинет додаток на омлети или палачинки, но исто така и за многу други јадења.
Пробајте органски алги. Вреди!
Добивате апетит за алги? Секој што сè уште не се запознал многу со зачинетиот морски зеленчук, треба да се осмели да го проба, бидејќи алгите навистина имаат што да понудат и имаат интересен кулинарски потенцијал. Ова секако започнува со суши, но оди далеку подалеку од тоа. Ако сакате да откриете алги за себе и да ги интегрирате во вашето мени, секако ќе најдете многу корисни совети и предлози на Интернет (на пример, во портали за готвење, блогови, итн.). Ви посакуваме многу уживање и радост!