Исто така постои и дијабетес тип 3 - и може сериозно да влијае на мозокот!
Нарушувањето на нормалната секреција на инсулин, предизвикано од нездрава исхрана, може да произведе во мозокот истите ефекти што ги произведува дијабетес тип 2 во мускулите, црниот дроб и масното ткиво, откриле американски истражувачи.
Изложеноста на мозокот на премногу инсулин на крајот го прави да престане да реагира на хормонот, намалувајќи го когнитивниот и меморискиот капацитет и на крајот доведува до неповратно оштетување.
Одамна е познато дека диетата богата со шеќери и масти го промовира почетокот на Алцхајмеровата болест, додека здравата, медитеранска диета го намалува ризикот од развој на оваа болест. Најновите истражувања покажуваат дека механизмот е сличен на механизмот кај дијабетес тип 2.
Кај дијабетес тип 2, прекумерната потрошувачка на храна богата со шеќер и маснотии доведува до одржување на високи нивоа на инсулин, а со текот на времето, мускулите, црниот дроб и масното ткиво ја губат чувствителноста на овој хормон и повеќе не реагираат со регулирање на гликозата. на крв. Тоа е феномен познат како инсулинска резистенција. Како резултат, гликозата (шеќер во крвта) се зголемува неконтролирано, принудувајќи го панкреасот да произведува уште повеќе инсулин во обид да ја метаболизира гликозата, сè додека не се исцрпи способноста на панкреасот да лачи инсулин и нивото на хормонот паѓа на многу ниско ниво.
Студија спроведена на стаорци на Универзитетот Браун, САД, сугерира дека сличен процес би се случил и во мозокот, кој се потпира на инсулин за регулирање на нервната активност поврзана со учењето и меморијата и за производство на енергија базирана на глукоза.
Со блокирање на дејството на инсулин во мозокот на стаорци, истражувачите откриле дека животните се дезориентираат и не можат да го најдат патот низ лавиринт, бидејќи не можат да откријат каде се наоѓаат - однесување што потсетува на Алцхајмерова болест.
Испитувајќи ги мозоците на тие стаорци, истражувачите идентификувале промени слични на оние забележани кај пациенти со Алцхајмерова болест, вклучително и зголемено ниво на амилоидна плакета (специфично натрупување на протеини), релевантен показател за болеста.
Авторите на студијата веруваат дека ова е феномен на инсулинска резистенција, сличен на оној што се среќава кај дијабетес тип 2. Ако нивната теорија е точна, тоа значи дека здравата исхрана, без вишок маснотии и шеќер, ќе има ефект на намалување на ризикот од појава на Алцхајмерова болест преку овој механизам.