Истражувачи за слабеење л; мит на сен за мали чинии

Комбинација од 56 студии дава информации за намалено гостување

Робина (pte004/13.01.2016/06:10) - Помалите чинии помагаат да се јаде помалку - но само ако на лицето што јаде е дозволено да подготви свој дел. Ова е резултат на истражувачите на Универзитетот во Австралија Бонд http://bond.edu.au. Во исто време, експертите ја решија загатката зошто намалените големини на плочи не беа секогаш успешни во студиите.

чинии

Многу студии заедно

Во минатото, експертите постојано советуваа дека помалите чинии доведуваат до намалена потрошувачка на храна и можат да помогнат при слабеење. Сепак, овој совет не може да се докаже во бројни студии во последниве години. Австралиските истражувачи сега се занимаваа со детална проценка на условите под кои се намалува масата на јадената храна.

За таа цел, тие ги обединија резултатите од вкупно 56 студии во кои беа испитани разни производи како што се закуски, овошје, зеленчук, јадења од ориз, како и големината на чинијата, условите на животната средина и различните големини на порциите. Заклучок: Помалите плочи се ефикасни само ако испитаниците не знаеле дека ги набудува истражувачки тим. Ако, пак, учесниците ја сменија големината на плочата, деловите скоро секогаш останаа исти - причината за претходните грешки.

Промената на садовите има смисла

Комбинирајќи ги студиите, научниците конечно покажаа дека испитаниците јаделе околу 30 проценти помалку кога плочите биле помали. Главно, големината на порцијата се намалувала кога на јадечите им било дозволено самите да го организираат оброкот на чинијата. Предметите потоа се одлучиле за помали количини. „Едноставното префрлување на помали јадења може да помогне да се намалат порциите дома“, ги сумира резултатите од студијата, авторката на студијата, Наталина Златевска.