Истражувачки проект »FH JOANNEUM

Истражување на рана детска дебелина

Како е поврзана исхраната во раното детство со дебелината? Центарот Јозеф Ресел за истражување на предиспозициите за перинаталното метаболичко програмирање на дебелината се занимава со ова клучно прашање. Центарот ЈР на Институтот за акушерка при ФХ ЈОАНЕУМ е поддржан од Здружението за истражување на Кристијан Доплер како програма за извонредност за пет години. Истражувачкиот центар е финансиран од Сојузното Министерство за наука, истражување и економија (BMWFW) и партнерот на компанијата Милупа Австрија.

Истражување на рана детска дебелина

Во текот на обемниот проект, се истражува развојот на дебелината. Поточно, се испитува во текот на првите 16 недели од животот на новороденчињата дали има разлика во волуменот земен меѓу доенчињата и доенчињата кои се хранат со млеко. Нутриционистичкото однесување во овој период веќе може да формира неповратен метаболички пат кон развој на дебелина во раните недели од животот. Во следниот период на испитување до втората година од животот на децата, се испитуваат понатамошни антропометриски, биофизички и биохемиски или клинички параметри кои се поврзани со развој на дебелина.

Високиот степен на иновативност на истражувачкиот проект се фокусира на првата фаза од животот од бременост до втора година од животот, во која единицата мајка-дете се гледа повеќедимензионално. Ова е причината зошто тематскиот пристап е многу интердисциплинарен: експерти од областа на акушерството, медицината, медицинската сестра, исхраната, психологијата, биоанализата и информатичката технологија работат со технолошки ажурирана инфраструктура за релевантни прашања во врска со истражувачката тема.

Приоритети на истражување. Цели на истражувањето.

Во Јозеф Ресел Центарот за истражување на предиспозиции за перинатално метаболичко програмирање на дебелина, можните предвидувачки варијабли за развој на прекумерна тежина и дебелина се истражуваат на повеќедимензионална основа. Во преден план е истрагата за влијанието на квалитетот и количината на потрошена храна врз карактерот на дебелина кај први 1000 дена. Како испитаници се бараат здрави жени со нормална тежина и здрави деца со нормална тежина. Децата целосно доени се споредуваат со деца кои не се доени и се хранат само со адаптирано млеко.

Фото: FH JOANNEUM/Дејвид Јаблонски

Фотографија: FH JOANNEUM/Maximilian Thum

Фотографија: FH JOANNEUM/Манфред Терлер

Првите 1000 дена.

Мерење на ознаките на сатурација

Една од хипотезите што го објаснуваат метаболичкото програмирање е дека пре-и постнаталното прејадување игра клучна улога. Сепак, терминот „прехранување“ не е квалитативно ниту квантитативно дефиниран. Прехранувањето прекумерно може да се гледа во контекст на потрошената количина, состојките или во контекст на перцепцијата на ситост. Прецизно набудување на обемот на пиење на деца кои се дојат и се хранат со млечна млеко во однос на количината и фреквенцијата на оброците може - меѓу другите влијателни фактори - да обезбеди информации за тоа како тоа влијае на процесот на раст и на поврзаната телесна масна маса.

Децата после хранење од шишето, без оглед дали е формула или мајчино млеко, имаат поголем ризик подоцна да станат прекумерна тежина. Наметнатата количина на пиење игра важна улога во тоа, при што непочитувањето на сигналите за заситеност кај доенчињата го интензивира ефектот. Затоа, една од целите на проектот е да се идентификуваат јасни знаци на заситеност врз основа на цицањето, пулсот, сатурацијата на кислород и мускулниот тонус, со цел да бидат корисни за мајките. Ова е да се избегне прекумерно хранење.

Снимање на волуменот на пиење

Обемот на пиење и поврзаниот внес на макро и микроелементи се релевантни. Бидејќи прекумерното внесување, особено на макронутриенти, доведува до прекумерно снабдување со хранливи материи и, поврзано со ова, до прекумерно снабдување на детето во развој. Така, квантитативното снимање на потрошениот волумен на пиење е уште една важна цел на истражувачкиот проект.

Следење на процесот на раст

Друга цел на истражувачкиот проект е да се следи растот на децата во првите две години од животот со цел да се извлечат јасни индикатори за развој на дебелина во зависност од стилот на хранење. Посебен фокус е ставен на текот на зголемувањето на телесната масна маса, бидејќи масните клетки на масното ткиво делуваат како хормонски жлезди кои имаат значително влијание врз развојот на организмот.

Неправилното програмирање на оските на хормоните предизвикано од прејадување во првите 16 недели од животот игра одлучувачка улога во текот на здравјето на една личност. Биолошкиот пат до дебелината и сродните секундарни субакутни заболувања се чини дека е асфалтиран ако масното ткиво се развива нетипично како резултат на негативните фактори на влијание.

Идентификација на молекуларни процеси

За да се идентификуваат процесите на физиолошко или молекуларно ниво, релевантните биомаркери се утврдуваат во различни биолошки примероци од мајка и дете. За таа цел, се мерат хормоните на енергетскиот биланс и рамнотежата на стресот, како и хормоните на ситост и параметрите на воспаление. Покрај тоа, микробиомот е снимен, бидејќи составот на цревната флора има значително влијание врз развојот на човекот.

Резултатите од податоците за антропометриско мерење - како што се БМИ, телесна масна маса и траектории за раст - и прашалниците за исхраната се поврзани со молекуларните фактори. Целта е да се откријат можните корелации во зависност од стилот на хранење и на тој начин да се идентификуваат молекуларните процеси во развојот на дебелината.

Иновации во истражувањето.

Во моментов нема докази засновани на податоци за реалната количина на потрошена вода и однесувањето на хранењето на бебињата кои се хранат со формула во споредба со бебињата кои се дојат. Она што е иновативно е испитување на односите помеѓу волуменот на пиење на новороденчето и стапката на раст во врска со анализата на составот на телото - процентот на маснотии - како и анализата на макроелементите и енергетската содржина на мајчиното млеко. Надолжниот дизајн на истражувачкиот проект е исто така нов. Се сметаат здрави деца родени на пресметаниот датум на доспевање.

Релевантност на истражувањето.

Глобалната преваленца на дебелина е зголемена тројно од 1980-тите, според студиите на Светската здравствена организација (СЗО, 2013). Во Австрија, на пример, помеѓу 2008 и 2012 година се зголеми од десет на 16 проценти кај девојчињата и од дванаесет на 17 проценти кај момчињата (БМГ, 2012). Прекумерната тежина како фактор на ризик го отвора патот до дебелина, што доведува до бројни секундарни сериозни болести. Дебелината е петти најголем фактор на ризик за предвремена смрт денес. Ефективната стратегија за превенција е суштински фактор на успех во борбата против овој развој. Се промовираат нови стратегии, како што се развој и имплементација на здравствени и програми за нега за време и по бременоста (СЗО, 2016).

Развојот на дебелината е мултифакториелен и во никој случај не е целосно истражен. Сепак, обликувањето на метаболизмот преку исхраната во раното детство игра важна улога. И прекумерното и недоволното исхранетост во феталниот период - мерено според ниските и големите родилни тежини - и во раното детство придонесуваат за развој на дебелина и дијабетес тип 2.

Во фаза на брз развој и диференцијација на органите пред и по раѓањето, метаболичките и други фактори можат да имаат долгорочни ефекти врз функцијата на организмот во подоцнежниот живот. За оваа појава поимите „Перинатално метаболичко програмирање“ соодветно „Метаболички отпечаток“ користени Првите 1000 дена го опфаќаат периодот од зачнувањето до втората година од животот. Овој период се смета за чувствителна фаза во однос на развојот на метаболизмот.