Италијански омлет со брокула (ниско-јаглени хидрати frittata)
(Компендиум со ниски јаглени хидрати) - Италијански омлет од брокула или фритата е рецепт што може да се јаде за појадок, како и за ручек. И тука, имаме одлично јадење со малку јаглени хидрати, направено од јајца со висока содржина на протеини, што ќе ве засити долго време и оптимално ќе ја поддржува вашата диета со малку јаглени хидрати.
Одлична работа кај омлет или фритата е брзата и лесна подготовка. Покрај тоа, овој вкусен рецепт е лесен за паричникот, бидејќи состојките се ефтини и можат да се најдат насекаде
И, сега забавувајте се со готвење и оставете си го тоа Италијански омлет со брокула (фритата) вкус
Состојки и книги со малку јаглени хидрати
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет.
Состојките:
-
450 гр брокула 40 гр зеленчук кромид на коцки 6 белки 1 јајце 30 гр пармезан 1 лажица масло маслиново сол и бибер
Состојките за овој рецепт со ниски јаглени хидрати се доволни за 2 порции. Подготовката трае околу 10 минути. Комплетното време за готвење и печење е 35 минути.
Нутриционистички вредности:
Информациите за исхраната се упатство и се однесуваат на 100 гр подготвена храна со малку јаглени хидрати.
Подготовката
Загрејте ја рерната на 175 степени (конвекција). Внимателно измијте ја брокулата под ладна вода и оставете ја на кратко да се исцеди. Користете остар нож за да ги исечете одделните цвеќиња од брокула од дршката. Сепак, не треба да го фрлате дршката на брокулата, бидејќи може да ја јадете добро со.
Јас секогаш ја обработувам дршката на брокулата на овој начин: претходно ги исекувам сите суви места од дршката, а потоа ја исекувам дршката на парчиња со големина на залак.
Ставете тенџере со солена вода и гответе ја брокулата во неа на средна топлина околу 5 минути.
Додека брокулата врие, излупете го зелениот кромид и исечете го на мали коцки. Потоа испржете го кромидот исечен на коцки во тава во маслиново масло.
Исцедете ја брокулата и додадете ја претходно зготвената брокула во коцките кромид во тавата. Исто така, пржете ја брокулата малку наоколу.
Во меѓувреме изматете ги белките и јајцата во соодветен сад заедно со сол и бибер според вашиот вкус. Прелијте ги изматените јајца врз брокулата и пржениот зелен кромид. Оставете сè да врие кратко во тавата околу 3-5 минути. Сепак, извадете ја тавата од плочата за готвење пред да се конхалира целото јајце.
Внимателно истурете сè од садот во сад за печење и посипете ја фритата со пармезан. Печете сè во загреана рерна на средната решетка 20 минути додека не се постигне посакуваното руменило. Добар апетит.
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа тоа Италијански омлет со брокула (ниско-јаглени хидрати frittata) или како ви се допадна овој рецепт со малку хидрати.