Ivingивеење без шеќер Како да се создаде диета без шеќер

Напишано од

создаде

Најчитани

Последно ажурирање: 7 јули 2020 година

Нешто недостига? Десно, малку шеќер, бидејќи на крајот носи вкус. Шеќерот може да ја направи идејата посреќна, па слатките се многу популарни. Шеќерот е ефтин и лесно достапен. Лошата страна на шеќерот во домаќинството може да се заборави.

Пред да се почестите со следната бонбона, вреди да се размислува за фактот дека шеќерот е всушност нездрав и на организмот навистина не му треба. Во продолжение ќе ви кажеме што зборува за живот без шеќер и како оваа идеја може да се спроведе во секојдневниот живот.

Позадина: Што треба да знаете за животот без шеќер

Зошто шеќерот дебелее?

Како резултат, инсулин се ослободува во панкреасот. Инсулинот е одговорен за одржување на вашите мускули и органи снабдени со енергија.

Секој знае дека шеќерот е нездрав - а сепак на повеќето луѓе им е тешко да го сторат тоа без него. (Извор на слика: pixabay.com/955169)

Сепак, шеќерот особено брзо оди во крвта, па затоа се ослободува голема количина на инсулин.

За оние со сладок заб, мускулите и органите не продолжуваат и енергијата што не може да се апсорбира станува телесна маст.

Овие килограми можете да ги видите кога ќе се погледнете во огледало. Но, шеќерот содржи и фруктоза и ова е уште подмолно. Доколку се консумира фруктоза, не се ослободува инсулин.

Енергијата што ја снабдува фруктозата се користи само во црниот дроб. Ако внесете премногу фруктоза, ризикувате да се собере слој маснотии околу црниот дроб. Ова не може да се види во огледало, но не е и помалку опасно.

Зошто да живеам без шеќер?

Шеќерот обезбедува брза енергија, но не ве исполнува; наскоро ќе посегнеме по следната слатка.

Не се снабдуваат витамини или минерали во организмот преку потрошувачка на шеќер.

Многу функции на телото се поддржани од гликоза, но ова не бара потрошувачка на изолиран шеќер, бидејќи скроб содржан во зеленчук или производи од цели зрна се претвора во гликоза во организмот.

Како да знам дали сум зависник од шеќер?

Со потрошувачката на шеќер, нивото на допамин во мозокот се зголемува. Резултатот е добро расположение и кратки чувства на среќа. Но, со текот на времето, вашето тело станува потолерантно на додадениот шеќер.

Резултатот е што почесто посегнувате по бонбоните за да се чувствувате добро за тоа. Ова е почеток на зависност и исто така симптоми на повлекување кога на телото му недостасува шеќер.

Типични симптоми на повлекување се:

  • ? замор
  • ?Главоболка
  • ? Несоница
  • ? Нервоза
  • ? внатрешен немир

Оние кои страдаат од зависност од шеќер обично се нервираат самите себе и мораат да се борат со соодветните чувства на вина.

Како по правило, грицкањето се прави тајно, со тоа што се бараат скриени продавници за бонбони и чија содржина е често целосно проголтана.

Кои се придобивките од животот без шеќер?

Целиот спектар на болести на цивилизацијата е фаворизиран од потрошувачката на шеќер. Овие вклучуваат:

  • ? Дијабетес
  • Кардиоваскуларни заболувања
  • Рак
  • Замастен црн дроб
  • Кариес

Додуша, шеќерот ни дава енергетски поттик. Сепак, ова е само со кратко траење.

Наскоро, кривата на перформанси паѓа. Се чувствуваме млитаво и безврзано и обично сме лошо расположени.

Да се ​​живее без шеќер значи да се прекине овој маѓепсан круг и да се забрани шеќерот чекор по чекор од вашата дневна исхрана и пред се од главата.

Но, откако ќе се надминат првичните симптоми на повлекување, преовладуваат позитивните промени. Кога ќе се појави ефектот, варира од случај до случај.

По околу четири до шест недели, треба да преовладуваат следниве чувствителности:

Подобрување на чувството на ситост

Секој што троши повеќе фруктоза подолг временски период ризикува да се здебели и повеќе да не се чувствува сито. Вишокот на фруктоза го оневозможува хормонот на ситост.

Доколку се намали внесувањето на фруктоза, се подобрува чувството на ситост, што пак значи дека јадете помалку и дека слабеете.

Губење на тежина

Доколку се консумира помалку шеќер, автоматски се складираат помалку маснотии и слабеете.

Зголемување на благосостојбата

Ако раздразливоста и нерамнотежата исчезнат за време на фазата на прилагодување, започнува општо чувство за благосостојба.

Квалитетот на спиењето се подобрува

Ако се консумира премногу шеќер, тоа исто така може да влијае на квалитетот на сонот. Оние кои прават без шеќер ќе спијат подобро и ќе се чувствуваат повитално и одморено наутро.

Почиста кожа

Диетите богати со шеќер предизвикуваат стареење на кожата, а почести се појава на појава на акни, акни и други флеки. Обично досадните проблеми со кожата исчезнуваат со потрошувачката на шеќер.

Неоштетена цревна флора

Цревата се особено погодени од голема потрошувачка на шеќер. Постои чувство на исполнетост, гасови и други проблеми со варењето на храната.

Шеќерот е омилена храна кај различните цревни печурки, кои непречено се размножуваат и предизвикуваат понатамошни поплаки. Lивиот без шеќер темелно ги расчистува цревата и може да ја подобри дигестивната активност.

Кои алтернативи на шеќерот постојат?

За многумина од нас, јадењето помалку слатки работи не е можно преку ноќ.

За многумина, медот одамна е дел од нормалната исхрана и често се користи како алтернатива на шеќерот. (Извор на слика: pixabay.com/stevepb)

Со брза акција, зависниците од шеќер наскоро ќе доживеат симптоми на повлекување. Веројатно ќе бидат потребни неколку недели за телото да се навикне на фактот дека помалку шеќер има на менито.

Најчестите алтернативи на шеќер сега се претставени подетално.

Алтернативи на природните засладувачи

  • Душо
  • Јаворов сируп
  • ? Агавев сируп
  • ? Стевиа
  • ? шеќер од цвет од кокос

Алтернативи на замените на шеќер

  • ? еритритол
  • ? ксилитол
  • ? сорбитол
  • ? манитол
  • ? изомалт

Природните засладувачи се слични на шеќер во масата и исто така содржат глукоза и фруктоза.

Замениците на шеќер се засноваат на природни супстанции кои се модифицирани соодветно во лабораториски услови.

Нема загриженост за здравјето со замените на шеќер. Ако се консумираат поголеми количини, мора да очекувате лаксативно дејство.

За ова ќе мора да консумирате околу 30 грама замени за шеќер дневно.

Ксилитол

Шеќерот од бреза во моментов е многу дискутиран и препорачан за нега на забите, меѓу другото. Од хемиска гледна точка, тоа е шеќерен алкохол. Ксилитолот е дел од многу растенија.

Материјалот може да се добие во сложен процес. Во Финска, ксилитолот се добива исклучиво од бреза. Оттука потекнува името бреза шеќер.

Ксилитол изгледа слично на шеќер во маса. Едвај има никакви разлики во сласта. Сепак, ксилитолот има само околу половина калории и не е одговорен за забен кариес.

Ниту еден инсулин не се ослободува во телото за да се користи ксилитол. Нивото на шеќер во крвта се зголемува многу бавно.

Еритритол

Оваа супстанца е исто така шеќерен алкохол. Еритритолот се произведува со ферментација на гликоза. Оние кои се засладуваат со еритритол не мора да се плашат од расипување на забите.

Моќта на засладување е околу 70 проценти од конвенционалниот шеќер. Еритритол нема калории. Замената на шеќерот се излачува не вари.

Како природна компонента, еритритолот може да се најде во овошјето или сирењето. Супстанцијата е вештачки произведена од печурки, чии јаглехидрати се ферментираат и се распаѓаат на повеќе шеќери и еритритол.

Јаворов сируп

Јаворовиот сируп е популарен засладувач не само во Канада и САД. Варениот сок од јаворов шеќер е ценет по неговиот ароматичен вкус кој потсетува на карамела.

Потребни се околу 40 литри сок за да се направи еден литар јаворов сируп. Повеќе од половина од јаворовиот сируп се состои од сахароза, а со тоа и шеќер.

Содржаните полифеноли се вредни за здравјето и се вели дека имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство. Јаворовиот сируп е исто така помалку калоричен од шеќерниот маса.

Стевиа

Стевиа е растение со потекло од Јужна Америка, кое се преработува во засладувач речиси низ целиот свет.

Растението, исто така наречено билка од мед, не содржи ниту шеќер ниту калории. За Стевиа исто така се вели дека го намалува крвниот притисок и го стабилизира нивото на шеќер во крвта.

Екстракцијата на засладувачот е слична на производството на шеќер. Прво, слатките компоненти се отстрануваат од лисјата на растението.

Белиот прав што се вади од него се нарекува стевиол гликозид. Моќта на засладување го надминува шеќерот за 300 пати.

Ivingивотен без шеќер: Практични употреби и придобивки

Како можам постепено да научам да живеам без шеќер?

Прашањето е оправдано затоа што, како што е веќе разјаснето, шеќерот нè следи во секојдневниот живот.

Како и да е, можно е да се елиминира шеќерот од вашата дневна исхрана чекор по чекор. Може да продолжите во следниве чекори:

  1. Избегнувајте готови производи
  2. Избегнувајте слатки
  3. Јадете помалку колачи и десерти
  4. Избегнувајте пијалоци со шеќер
  5. ? Имајте срдечен наместо сладок појадок

Повеќето готови производи содржат скриени шеќери. Покрај тоа, оваа храна е особено масна.

Индустриската обработка обезбедува да се изгубат вредни состојки. Вкусот, исто така, страда како резултат.

Ова по можност се компензира со додавање на шеќер. Ако сакате да живеете без шеќер, мора да се навикнете да готвите свежо. Инаку, индустриските замки за шеќер тешко може да се пропуштат.

Бонбоните се одлично искушение, барем се додека се натрупуваат во вашето домаќинство.

Ако повеќе не сакате да грицкате чоколадо, овошни гуми за џвакање или слатки, треба да бидете сигурни дека овие заводливи јадења за гоење повеќе не се натрупани во шкафовите и фиоките.

Ако немате слатки низ дома, нема постојано да ве потсетуваме и полесно ќе се ослободите од шеќерот.

Кога ќе бидете гладни, колачи и десерти ви се корисни. Потрошувачката на овие слатки слатки исто така треба во голема мера да се намали.

Ако не сакате да пропуштите десерт по вечерата, можете едноставно да подготвите природен јогурт со овошје или да пробате други рецепти без шеќер.

Колку и да е тешко на почетокот, слатките немаат место во исхраната без шеќер. (Извор на слика: unsplash.com/rawpixels)

Треба да пиеме неколку литри течности на ден. Постои големо искушение да се дофати со лимонада, ладен чај или слатки сокови.

Третина од дневната потрошувачка на шеќер од 100 грама се апсорбира преку пијалоци кои содржат шеќер.

Ако наместо тоа пиете минерална вода, незасладен чај или кафе, ќе заштедите импресивни единаесет коцки шеќер дневно.

Што вклучува вкусен појадок? Корнфлекс, џем и нугат крем од ореви? Тогаш е време да смениме нешто. Ако сакате да живеете без шеќер, треба да започнете со појадок.

Производи од цели зрна, кварк, јајца, урда и свежо овошје можат да бидат исто толку вкусни, да ве наполнат и да заштедат многу шеќер.