Избегнувајте грешки на почетниците Така можете да создадете експресивни фотографии од храна

„Јадете со очи“ - Професионални стилисти за храна понекогаш користат непријатни трикови за да ја направат храната што ја фотографираат е апетитна: пена за бричење, лепак, сув мраз. Недостаток: Дефинитивно не можете да ги јадете потоа.

Фотографиите од храна за вашиот сопствен блог, Инстаграм или семејството и пријателите, од друга страна, треба да изгледаат аппетитни на природен начин. Revealе ви откриеме неколку совети и трикови што можете да ги користите за да направите подобри фотографии со храна - без да го направите cookedубовно зготвениот оброк за јадење или да работите со „мрзливи трикови“. Ова ќе ви помогне да избегнете грешки на дебитанти и да направите апетитни фотографии со храна.

Грешка 1: Недостаток на подготовка - декорација, опрема и состојки

За да имате непречен процес за време на фотосесијата, веќе треба да размислите која поставка сакате да ја фотографирате пред да готвите и да служите. Ова исто така вклучува и купување и планирање на украсот.

Купете свежи состојки без модринки и билки
Висококвалитетната храна изгледа подобро - дури и откако ќе се свари
Добијте стилски јадења и украси
Статив, камера, осветлување - во зависност од тоа колку резултатот треба да биде професионален, потребна е основна опрема
DSLR или паметен телефон - разликата во квалитетот е видлива, но и двата се во основа можни (исто така паралелно)

Грешка 2: Не размислување за наменетиот мотив за време на подготовката

Состојките и подготовката изгледаат здодевно и непривлечно на фотографијата ако се премногу зготвени или благ во боја. Во некои јадења како што се садовите, состојките не се избираат само според вкусот, туку пред се според нивната боја.

Чувајте ја сировата храна како гарнир - цела или веќе исечена
Гответе ги само лесно состојките: Крцкав зеленчук, тестенини ал денте, сочно месо, додадете билки на крајот и исплакнете ги компирите кратко под ладна вода - така сè да изгледа свежо и апетитивно
Изматете го месото со малку растително масло за да изгледа уште посочно
Фотографирајте додека готвите à Така можете да го видите процесот од суров до готов

Грешка 3: поставување на масата и насочување на камерата кон неа

Аранжирање на јадења по природен пат, така што фотографиите со храна да изгледаат автентични е мала уметност. Не мора сè да биде совршено средено и лижено. Трошките се намерно расфрлани наоколу или неколку места се капнуваат на работ на плочата за да се создаде совршена несовршена фотографија.

Покажете сад во пријатна атмосфера, на пример, на поставена маса или во кујна
Користете позадини, подлоги и додатоци
Чистете ги садовите претходно на сјај
Носете ракавици за да избегнете отпечатоци од прсти
Комбинирајте комплементарни бои и форми: модар патлиџан и пченка, домат и босилек
Уредување на садовите и украсот како круг или линија
Како украси користете сурови состојки, зачини и саксии со билки
Држете се до една тема: азиска, ориентална, модерна - садовите, украсите и садовите треба да одат заедно

Грешка 4: запоставување детали

Откако сè ќе се среди пред убава позадина, време е да се фотографираат. Вкупниот состав брои колку деталите. На крајот, се сведува на развој на свој стил со текот на времето.

Така што чинијата не изгледа преоптоварена на готовата фотографија, не треба да биде преполна со храна
Користете пресеци: прикажете ја возбудливата страна на лазањите, колачите и копродукциите.
Ладни пијалоци: Проблемот што коцките мраз во пијалоците стануваат бели може да се избегне со вештачки мраз
Снимки одблизу: Особено релативно „хомогени“ јадења како рижото или супа, како и порции за порција се идеални за снимки одблизу за да не изгледаат досадно
Комплетните снимки се подобри за храна со прсти и мали јадења, на пример
Колку е поширок отворот на фотоапаратот, толку е заматена позадината на фотографијата и обратно

Грешка 5: состав - монотони перспективи

Кој формат и под кој агол е фотографиран, зависи и од намената. Класичните блогови често користат пејзажен формат, додека портрет-форматот е попопуларен на социјалните платформи, како што се Pinterest и Instagram.

Фотографиите со портрети често имаат подраматичен ефект
Фотографиите од природен агол, како да сте седеле на поставена маса, се особено привлечни и го вклучуваат гледачот на сликата
Фотографирајте од различни перспективи, со различни додатоци и поставки на фотоапаратот. Направете тест фотографии за да го тестирате ефектот и да се разликуваат!
Најдобро е да фотографирате течности како што се чаша сок исправен
Треба да има што е можно помалку сенки на сликата. Ова зависи од аголот помеѓу камерата, изворот на светлина и предметот што се фотографира
Еве неколку општи совети за фотографирање на објекти

Грешка 6: Светлото е лошо за фотографирање

Изложеноста е клучна за квалитетот на сликата. Идеално, постои природна светлина. Ако не, потребна е малку повеќе техничка опрема.

Дневната светлина, по можност дифузна попладневна светлина, обезбедува убави бои
На вештачко светло, секогаш извршувајте рамнотежа на белата боја пред да фотографирате

Недостатокот на рамнотежа на белата боја ги прави плочите и весниците да изгледаат пожолтени и создава недостаток на контраст.

Меки кутии и прстенести светла овозможуваат пријатно кул светло - не користете блиц
Хак: Светилка за работна маса, лабаво покриена со хартија за печење пред неа, исто така, обезбедува дифузна светлина
Фотографирање од двете насоки на светлината: Понекогаш фотографиите се појавуваат поинтензивно во позадинско осветлување
Пост-обработка: Мали корекции може да се направат и подоцна - каде што е потребно -, на пример, контрастите може да се подобрат