Изберете рогачи за необични здравствени придобивки! Здравствена инфузија
Здравје во чаша чај!
Десетици мешунки висеа и мојот прв импулс беше да одберам еден и да го јадам… како мало дете, го јадев мекото јадро на мешунките, баба ми, Бог да ја прости, нè учеше и делегираше да бираме грашок секоја есен . Тој правеше чај, но да бидам искрен не се сеќавам за што го користеше…
Кога пристигнав на дестинацијата, сè уште го избирав јадрото од мешунките ... на големо изненадување од луѓето што ме чекаа на влезот. Сакав да им објаснам зошто бев толку решена да завршам со јадење, но сфатив дека нема да ме слушаат, па затоа се откажав. Наместо тоа, решив дека е добра тема за една статија
Потрошувачката на рогати е изгубена во магла на историјата, спомнувајќи се уште од првите мезопотамски списи како извор за сокови и слатки.
Кои се рогачите?
Рогатите се плод на грмушка наречена рогач (Ceratonia siliqua) чие потекло опфаќало голема површина, од медитеранскиот слив до денешен Иран, во моментот се одгледува на сите континенти со умерена клима, особено како украсно растение.
Рогачот е богат со природни шеќери (сахароза, фруктоза и гликоза), сирупот добиен од мешунките се користи како засладувач, заедно со пчелниот мед, пред индустријализацијата на шеќерот од цвекло и трска.
Мелените мешуми се користеле и за правење компоти и ликери во многу делови на светот, од Иран до Португалија, минувајќи низ северот и југот на Средоземното море.
Активни супстанции
Мешунките содржат во просек 55% јаглени хидрати, 10% протеини, 1,2% липиди, сапонини, минерали (2%) и 1,5% таноиди (катехин, епикатехин, епикатехин галат), лектини и минерали (2,0%), ферулна киселина, бензоева киселина, мравја киселина, капронска киселина, изобутирна киселина.
Семето содржи: целулоза, хемицелулоза, галактоза, галактоманани, рафиноза, муцилази, липиди (0,2 - 1,8%), протеини 16 - 63%), минерали (3%),
аминокиселини: аланин, аргинин, глутаминска киселина, глицин, изолеуцин, леуцин, хистидин, хидроксипролин, метионин, фенилаланин, пролин, серин, треонин, валин, тирозин.
стероли, масни киселини, непца, салицилати и рогач.
Зошто да јадат јаглехидрати?
Како да добиете прав од рогач
Прашокот се добива со мелење цели мешунки .
Начини на употреба
Рогал може да се јаде свеж или во форма на прав.
Рогал прав се смета за здрав додаток и се користи во пекарски производи, сладолед, преливи за салати и други прехранбени производи.
Може да се користи и во диетални десерти, во домашни рецепти за чоколадо, во тесто и крем, како замена за какао во прав.
Друг начин е да го додадете во млеко или јогурт заради неговата способност да се засладува и за дополнителен вкус.
Еве лесен рецепт за чоколаден крем за кој треба да им се заблагодарите на сите од tuttodespremame.ro
- 1 добро испечено авокадо
- 2-3 лажички рогач во прав
- 1 лажица мед земја или, за деца под 1 година, 4 лажички сируп сиров агава
Излупете го авокадото и исечете го на парчиња, а потоа комбинирајте во висок сад со рогач во прав и засладувачот што сте го избрале. Со помош на вертикален мешалка, 3-те состојки се претвораат во кремаста и фина паста, со богат и рафиниран вкус.
Наместо тоа, еве една интересна работа за росков:
Меѓународното име на росков е рогав, антички збор од исток, а потоа го преземаат јазиците, ерменскиот, хебрејскиот, арапскиот, но исто така и западниот.
Карогот има свое потекло каратот, единицата за мерење на благородни метали. Во римската антика, цврстата (романска златна монета) е потврдена дека има точна тежина на злато - со баланс со 24 зрна од рогач - 24 рогач.
Користевме рогач во прав со топло млеко, има вкус на топло чоколадо, омиленото на моите деца. Имав некои емоции, но тие го прифатија тоа без да се жалат
Како искористивте прав од рогач?
Драго ми е што го поминавте овој напис до крај. Многу ми значи. Ако ви се допадна, придружете се на моите претплатници и ќе добиете корисни информации за лековити растенија.
Во знак на благодарност за дадената доверба, ви нудам материјал за најефикасните билки во борбата против стресот.