Избрани сладолед со малини и ванила - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 1 литар шлаг
  • 6 јајца
  • 1 зрна ванила или 2 кесички ванилин шеќер
  • 300 гр шеќер
  • 250 мл крем
  • 500 гр малини

Начин на подготовка

Направете сладолед со кул малини и мирисна и кремаста ванила, според наједноставниот рецепт!

1. Победете го кремот со 150 гр шеќер додека не го добиете кремот и оставете го во фрижидер.

рецепти

2. Одделете ги белките од жолчките и изматете ги. Потоа додадете шеќер на дожд и ванила и матете додека не се добие тврда крема. Theолчките се ставаат една по една додека не се хомогени.

3. Составот е одделен во две чинии за да се добие сладолед од малина и ванила. Направете го истото со кремот, ставете половина во садот за сладолед од ванила, а другата половина во садот за сладолед од малина. Одделно направете пире од малина: смачкајте ги малините со блендерот, одделете ги семето преку сито и нежно измешајте со составот во садот.

4. Ставете ги двата композиции во замрзнувач 5 часа. Послужете со малини, шлаг и украсете со лисја нане.