Изгубете маснотии, она што експертите не го знаат! Блог за трчање во Берлин од почетници до
Американскиот документарец „Дебела: Она што никој не ти го кажува“, што сè уште не се појави во Германија, фрла сосема ново светло на темата маснотии, губење тежина и прекумерна тежина. Овој филм цитира научници, експерти за диети и лекари кои едногласно се на мислење дека темата диета е многу посложена отколку што генерално се претпоставува.
Првата сцена во филмот започнува со привлечна црвенокоса на неблагодарна работа. Таа обилно се поти, но lyубезно се насмевнува на камерата. „Не е твое просечно вежбање“, издишува таа, „но и јас не бев просечна тежина. Морам да се обидам далеку повеќе од просекот од вас. Треба да тренирам двапати, понекогаш трипати повеќе само за да останам дебеличка “. Таа е во право. Таа е буцкаста. Според стандардите за убавина на 21-от век - и според оние на модните списанија - таа е тешка околу 20 килограми на нејзините ребра. Нејзиниот тен од млеко и крв, јамите кога се насмевнува, опашката и нејзината харизма ја прават навистина привлечна. Но, несомнено е дека повеќето нутриционисти силно ја советуваат да изгуби тежина. Подоцна во филмот дознаваме дека таа работи три часа на ден. Кога нејзината мајка почина од рак, научи многу за здравата исхрана. Таа јаде здраво, не премногу и има строг план за обука за фитнес.
Тогаш, зошто е буцка?
Лекарите не знаат. Ниту еден од интервјуираните експерти во документацијата нема прецизно објаснување за овој феномен. „Прашањата се бесконечни“, и објасни на публиката нараторот во филмот. „Дали тоа се вашите гени, вашето детство, дефект на карактерот, стрес, тага, lovesубов, подготвени јадења, телевизија, заводливо рекламирање, недостаток на сон или генетски модифицирана храна?
Можеби сè е вистина. Но, заедно, овие објаснувања не даваат одговор. Медицинските професионалци не можат да им помогнат на огромното мнозинство на дебели луѓе да изгубат тежина. Затоа што на крајот не ги знаат причините за прекумерна тежина.
Не е така лесно!
Иако повеќето лекари сè уште веруваат дека „дебелината е предизвикана од премногу јадење и недоволно вежбање. Но, овој начин на размислување е премногу симплистички “, вели д-р. Роберт Лустиг, медицински специјалист во Одделот за детска ендокринологија на Универзитетот во Калифорнија во Сан Франциско. Како експерт во оваа област, тој знае дека прекумерната тежина е „хронична состојба“. И нема лек. Затоа, според Лустиг, 95% од луѓето со прекумерна тежина кои се подложени на медицински надгледувана диета, исто така, добиваат на тежина - иако ги следат препораките на експертите.
Калории?
„Овде не станува збор само за„ енергија во и енергија надвор “. Да беше така, ќе го решивме проблемот одамна “. па д-р. Ли Каплан од Универзитетот Харвард, кој ја предводи програмата за слабеење во Општата болница во Масачусетс и кој разви нова програма за клиничко истражување. „Да се биде многу прекумерна тежина не изгледа како подмолна болест“, додава Каплан. „Но, сепак, тоа е така. Ако вашиот физички систем е надвор од рамнотежа само еден процент, тоа може да доведе до зголемување на телесната тежина од 100 фунти. Над 400 гени се вклучени во регулацијата на тежината. И, тука се факторите на животната средина “.
Народна мудрост
Популарно се вели дека ако прејадете и не вежбате доволно, се дебелеете. Точка. Како што често се случува, народниот јазик не е во ред. Експертите известуваат дека некои луѓе можат многу добро да јадат масни, калорични оброци и да не се занимаваат со никаква физичка активност без некогаш да имаат прекумерна тежина. Другите вежбаат секојдневно, следат ригорозен план на исхрана и сè уште се дебели. Секако дека секогаш има луѓе кои треба да изгубат 10 килограми, да управуваат со тоа и потоа да останат витки. Но, тие не се дебели и, секако, не мора да се борат против хронична болест.
Вистината е само далеку посложена.
Болест во која телото го саботира заздравувањето
Она што е сигурно е дека дебелината е „болест во која телото се бори да излечи“, рече др. Мајкл Розенбаум, истражувач на Универзитетот Колумбија. Во принцип, телото е програмирано да помага за заздравување. Не во овој случај. „Луѓето мислат дека диетата е прашање на избор“, вели Артур Франк, директор на програмата за управување со телесната тежина на Универзитетот Georgeорџ Вашингтон. Вистината е дека за да се постигне слабеење потребно е да се надминат силните импулси од мозокот
Дебели и општество
Секој што сака да изгуби тежина и покрај прекумерната количина храна, нивните хормонални фактори и нивната генетска предиспозиција мора да се навикне на фактот дека ова е доживотен процес, со фази на дебелина кои се менуваат со фази на губење на тежината. Еден лекар во филмот истакнува дека обидот да се јаде помалку “е како да се обидуваш да трчаш по скали без да дишеш побрзо. Можете да го направите тоа некое време, но не многу долго! “
Многу истражувачи и медицински професионалци развиваат здравствени програми кои им овозможуваат на луѓето со сериозна прекумерна тежина да останат здрави и покрај нивната тежина. Тие треба да вежбаат, да се хранат здраво и да се помират со својот изглед.
Токму тука лежи уште еден проблем. Луѓето со прекумерна тежина наидуваат на многу предрасуди и отфрлања. Статистички е докажано дека тие добиваат помалку плата од тенки и добиваат полоши работни места. Исто така, на многумина им е тешко да изберат партнер. Медицинската сестра интервјуирана во филмот резимира: „Луѓето со прекумерна тежина се обидуваат да преживеат во култура што ги мрази кон нив“