Изгуби путер од кафе - ВЕЛТ

Нутриционистите одмавнуваат со главата на новиот тренд на диети од САД

Пиперката Хари Потер беше хит, а чудна пијалак направена од путер и кафе во моментов предизвикува сензација во САД. Се повеќе starsвезди се заколнуваат во специјалната диета, која не само што ветува помала тежина, туку и поголема интелектуална изведба. Сепак, тоа е исполнето со скептицизам кај експертите за исхрана. Нејзиниот пронаоѓач Дејв Аспреј ја нарекува новата диета „Безопасен“ („апсолутно безбеден“). Тој самиот тврди дека и успеал на фигурата на бодибилдер со нејзина помош.

„Кафе без куршум“ е името на претпоставениот магичен пијалок направен од зрна кафе без мувла, путер од среќни крави и масло од МКТ, за кое се вели дека има поволни метаболички својства. Природно слаткиот, крем пијалок, кој потсетува на милкшејк, е наменет да го замени појадокот: „Неколку голтки и веднаш престанувате да размислувате за храна - и тоа за долго време“, уверува Аспреј. „Мозокот има енергија што не доаѓа од шеќер, а желбите исчезнуваат.“ Патувањето во Тибет во 2004 година го инспирираше да создаде чудотворен пијалок. Таму страдаше од висинска болест на планините - сè додека не испи чај од тибетски путер Тој беше толку импресиониран што излезе со западна верзија.

Но, експертите го критикуваат недостатокот на хранливи материи. Британското здружение за диети го наведе методот за борба против куршум во првите десет диети за да се избегне, заедно со сомнителните мода, како диетата со кеale и непца. „Иако е позитивно да се минимизираат алкохолот и преработената храна“, велат тие. Но, класификацијата на храната „не одговара на здравствените препораки и ефективноста не е докажана“. Нутриционистката Ејми Шнабел вели: „Првично, слабеењето работи како и секоја диета што исклучува многу храна.“ Кафето е исто така „добар извор на антиоксиданти и содржи кофеин, така што сите се чувствуваат подобро“. На долг рок, сепак, постои ризик од недостаток на хранливи материи.

---