Изненадувачките придобивки од коријандер го штитат мозокот и спречуваат Алцхајмерова болест - Андреја Раику
Кога станува збор за ова растение, постојат само две опции: или го сакате или длабоко го мразите!
Коријандер е растение поврзано со магдонос, целер и моркови. Има силна арома и се користи во разни јадења за подобрување на вкусот. Покрај тоа што е извонредно вкусен зачин, има и здравствени придобивки од коријандер.
Без разлика дали користите семе од коријандер или лисја, нутриционистите препорачуваат честа потрошувачка на растението за да уживате во неговите неверојатни својства.
Еве 5 придобивки од коријандер за кои не сте знаеле!
Може да го намали ризикот од дијабетес
Зголемениот шеќер во крвта може да доведе до дијабетес тип 2. Семето од коријандер и маслото добиено од нив може да помогнат во намалувањето на шеќерот во крвта со активирање на специфични ензими.
Покрај тоа, коријандер треба да се користи умерено од хипотензивни луѓе, бидејќи е многу ефикасен во намалувањето на нивото на шеќер во крвта.
Студија врз дебели и дијабетични глувци покажа дека единствена доза на екстракт од коријандер (20 мг/кг) успеала значително да го намали шеќерот во крвта за само 6 часа. Ефектите биле споредливи со ефектите на алопатските лекови.
Содржи моќни антиоксиданти кои му помагаат на имунитетот
Една од многуте придобивки на коријандер е неговата содржина на антиоксиданси. Тие спречуваат штетно дејство на слободните радикали и го намалуваат воспалението во организмот.
Една студија покажа дека антиоксидансите во семето на коријандер биле во состојба да го намалат воспалението толку многу што го забавиле растот на малигни тумори кај рак на простата, дојка, дебело црево и бели дробови.
Придонесува за здравјето на срцето со регулирање на холестеролот
Друга студија врз глодари покажа дека екстрактот од коријандер може да го намали лошиот холестерол (ЛДЛ) и да го зголеми добриот холестерол (ХДЛ).
Покрај тоа, се чини дека диетата богата со зачини помага за здравјето на срцето. Кога конзумираат зачинета или вкусна храна, луѓето имаат тенденција да користат помалку сол, со што се намалува внесот на натриум.
Населенијата што консумираат големи количини на ароматични билки, вклучително и коријандер, имаат помал ризик од развој на срцеви заболувања во споредба со западните, кои претпочитаат шеќер и сол како главни зачини.
Го штити мозокот од состојби како што се Паркинсон и Алцхајмерова болест
Многу мозочни болести, како што се мултиплекс склероза, Алцхајмерова и Паркинсонова болест, се главната причина за воспаление. Една од најголемите придобивки на коријандер е да се намали ова воспаление и да се промовира алкална средина.
Покрај тоа, лисјата од коријандер може да ја подобрат меморијата и да ја намалат вознемиреноста, според други студии спроведени со текот на времето.
Ја одржува кожата млада и помага во борбата против дерматитисот
Антиоксидансите во коријандер можат да помогнат во спречување на стареење на кожата, покажуваат истражувањата. Диетата богата со лисја од коријандер може да ја задржи вашата кожа млада и светла, борејќи се против слободните радикали.
Исто така, потрошувачката на коријандер, во текот на летото, може да го намали ефектот на ултравиолетовите зраци од типот Б, заштитувајќи ја кожата од иритации.
Многу луѓе исто така користат лисја од коријандер во смути за лекување на акни, егзема и пигментни точки.