Извештај за екскурзијата Витсун во Русија 2008 година - PDF Бесплатно преземање
Извештај за екскурзијата Витсун во Русија во 2008 година од 12 мај до 18 мај 2008 година, Чаир за земјоделска економија, Технички универзитет во Минхен Вајенстефан
Список на слики Слика 1: Германска амбасада во Москва. 13 Слика 2: Разговор со г-ѓа Конц и г. Задница. 16 Слика 3: Официјалното име на универзитетот. 18 Слика 4: Заменик директорот, проф. Хајзенхубер и наш толкувач. 19 Слика 5: Универзитет Ломоносов. 21 Слика 6: Обелиск со воен музеј. 22 Слика 7: (одлево надесно) Катедрала Свети Василиј, мавзолејот Ленин, Кремlin. 22 Слика 8: Сјај во метро станицата. 23 Слика 9: Пристигнување во административната зграда на погонот Шиле. 24 Слика 10: Споредба на стари и нови магацини. 26 Слика 11: Стаклена градина со растенија од зелка. 27 Слика 12: барака за млади говеда. 28 Слика 13: Поздрав и вовед од г. Кранц. 29 Слика 14: Разговор со заменик директорот. 31 Слика 15: Музеј на академијата Кострома. 32 Слика 16: Говедата Кострома. 36 Слика 17: Машина за садење зелка. 38 Слика 18: Комбинирајте ја жетвата. 39 Слика 19: Инспекција на полето со моркови што треба да се купи оваа година. 40 Слика 20: Менаџерот за операции. 42 Слика 21: На фармата со елки. 43 Слика 22: Раководител на фармата елен. 44 Слика 23: Ливче за пакување. 45 Слика 24: Оранжерии на стаклена градина се комбинираат во Кострома. 46 Слика 23: Црква Троица, манастир Ипатиос. 47
1. Групна слика пред Академијата Тимиријазев
2. Програма на екскурзијата Витсун 2008 Понеделник, 12.05.2008 година Минхен - Москва 10.25 часот Поаѓање Минхен (MUC) 3.45 часот Пристигнување во Москва Домодедово (ДМЕ) и сместување во хотел Севастопол 2, ул. Б. Јушускаја 1А, 113303 Москва вторник, 13 Мај 2008 година Москва 8.30 часот Разговор во Германската амбасада 10 часот Разговор со г-дин Румпе (земјоделец од Швајцарија) 12 часот Посета и разговор во Академијата Тимириасев Москва проследено со ручек во кафетеријата од 14.00 часот Градска турнеја Москва 8.00 часот Вечера заедно во хотел Севастопол Студенти на Академијата Тимириасев во Москва Среда, 14.05.2008 година Москва - Кострома 8 часот Поаѓање од Москва приближно 10 часот приближно 10 часот приближно 20 часот Посета на фабриката Шиле (специјални култури) во Дмитров Пристигнување во Кострома Сместување во студентскиот дом на Земјоделската академија во четврток, 15.05.2008 година Кострома 8.30 часот Појадок 10.00 часот Разговор со раководителот на академијата и обиколка на академијата 12.00 часот напладне Ручек 1.00 часот Градска турнеја Кострома 5.00 часот Посета на фарма за млечни производи 8.00 часот Враќање и вечера во Кафе Сириус 5
Петок, 16.05.2008 година Кострома 8.30 часот Појадок 9.30 часот Посета на маркет за овошје и фарма на елен 12.30 часот Ручек 1.30 часот Посета на комбинатот за стаклена градина 5.30 часот Враќање во Кострома 8.00 часот Вечера во Кафе Сириус Сабота, 17.05.2008 година Појадок 9.30 часот Посета на фабрика за агро-индустриско производство и преработка 1.00 часот Ручек 2.00 часот Посета на манастирот во Кострома 18.00 часот Вечер заедно (завршен настан за екскурзија) Недела, 18.05.2008 година Кострома Москва - Минхен 4,00 часот Поаѓање за Москва 15:05 часот Повратен лет Москва Домодедово (ДМЕ) 16,25 часот Пристигнување Минхен (MUC) 6
3. Учесници на учениците Име Алт Бант Бартушет Бирл Ебенспергер Грабендорфер Гроб Хајлигман Херман Инзенхофер Карпф Килијан Кноте Калер Ласнер Лоибл Лубински Маудерер Молнар Рајн Шедлбауер Шнабел Шухман Шренг Тома Бахан Шангел Ванхајл Манчин Маклејт Sören Anna Carina Peter Felicitas Јохана Мелани Франциска Бернхард Јозеф Мајкл Георг Хорст Еделтра Моника Бернхард Јохан Бернадет Олга 4. Придружник проф. Алоис Хајченхубер стол за земјоделска економија проф. Д-р. Фрајдер Шварц Стол за исхрана на животни д-р. Чаир за органско земјоделство на Xaver Maidl 7
5. За извештајот за екскурзија Русија Би сакале да им се заблагодариме на следниве луѓе за поддршката во организацијата и спроведувањето на екскурзијата: г-ѓа Валерија Арефиева, Москва, проф. Дитер Бауер, Минхен г-дин Булат Будаев, московски проф. Вадим Игнатов, Кострома г-ѓа Judудит Конс, германска амбасада Москва г-дин Франк Румпе, москва г. Мартин Шуслер, минхен г-ѓа предавач Татјана Водопајанова, Кострома 6. Пат Москва - Дмитров - Кострома - Москва кострома Дмитров Москва 50 км Податоци за мапи на Google Геоцентар Консалтинг, И 8
Производство на говедско месо Број на говеда или млеко. (Милиони) 11,3 10,7 10,1 9,6 Обем на производство (1000 т) 1590 1445 1430 1370 СВГ (%) 76 68 68 62 Увоз (1000 т) 510 695 670 840 Производство на свинско месо Број на свињи (милиони) 17, 2 16,5 16,6 17,2 Обем на производство (милиони тони) 1725 1665 1805 1880 СВГ (%) 78 74 74 74 Увоз (1000 т) 475 590 655 690 Производство на жито (делумно проценето) Обем на производство (милиони тони) 78 0,0 78,5 78,6 81,4 Увоз на пченица, јачмен (милиони т) 5,5 12,0 12,5 13,0 Увоз на пченица, јачмен (милиони т) 1,8 0,8 . Извор: ЗМП, 2008 година; FAO 8. Растително производство на Русија во бројки Количина на разни култури во 1000 тони 'Рж 3830 2872 210 17650 Овес 1186 4955 1679 25878 Просо 0 1117 342 27767 Сорго 0 44 11555 57924 10
Компири 12044 35914 20686 330125 шеќерна репка 27159 21848 27176 248616 семе од репка 5277 276 630 206408 Соја 1 555 85013 26466 Сончогледи 0 4801 930 46171 користење на земјиштето во 1000 ха обработливо земјиште 11804 124374 176018 1397656 постојани култури 216 1864 2050 345 875 234 855 зелени земјиште потрошувачката 21716 2050 344 478 234 858 21716 2050 3492478 постојани култури потрошувачката 21716 2.050 9.092.478 234.821 минерални 21716 2050 9092478 237168 2050 3492478 23716 2050 3492478 во тони азот 1787654 950000 10878330 84746304 фосфат 327000 334000 3874 960 33552308 Поташа 479673 190000 4545159 23272518 Употреба на минерално ѓубриво во кг на ха LN kg N/ha LN 105 4 26 17 kg P2O5/ha LN 19 2 9 7 kg K2O 11/ha Трактори и комбајни на 1000 ха трактори 79,8 4,8 27,4 19,7 Комбинирајте комбајни 11,4 1,3 3,8 3 11
Земјоделски раст од 1992-1994 до 2004-2005 Германија + 10% Бразил + 50% Русија - 10% САД + 10% Кина + 50% 12
Според г-ѓа Конц, многу е поедноставено во областа на трговијата со земјиште со воспоставување на катастарски систем. Во меѓувреме, можно е и странски лица да го купат. Сепак, целото земјиште на добри локации во моментов се продава, но не мора да се користи за земјоделство. Многу области се лоши поради шпекулации. За да се промени ова, беше издадена обврска дека секоја област мора да се користи најмалку еднаш на секои три години. Употребата на генетски инженеринг е строго забранета во Русија. Нема никакво одгледување бидејќи се верува дека други средства можат полесно и безбедно да ја зголемат продуктивноста на земјоделството. Слика 2: Разговор со г-ѓа Конз и г. Задница 16
Универзитетот го води ректор. Подреден на тоа е таканаречениот научен оддел, т.е деканите, професорите и раководителите на специјализираните оддели. Вкупно има 10 претставници на ректорот, од кои секој има свое поле на работа. Бројот на предавачи во моментов изнесува 763, од кои 195 имаат звање професор, а 475 докторат. Слика 4: Заменик директорот, проф. Хајзенхубер и наш толкувач Постојат 10 факултети и 75 столици: Агрономија зоологија/наука за одгледување животни почва, земјоделска хемија и екологија хортикултура/растително производство економија технологија педагошки факултет книговодство Факултет за далечински и вечерни студии Подготовка за студии 19
Слика 6: Обелиск со воен музеј Покрај огромен обелиск, плоштадот е украсен со црква, бројни скулптури и спомен-плочи, како и пет скали и пет групи фонтани кои ги симболизираат петте години од војната. Тука повторно беше прикажано дека светец-заштитник на градот Москва е Свети,орѓи, кој покрај грбот го украси и обелискот на меморијалниот комплекс. Треба да го сретнеме на неколку места во Москва. Бидејќи сообраќајот во Москва обично се одвиваше многу бавно, ние бевме многу среќни за нашето последователно кратко пешачење над Арбат во историскиот центар на Москва. Арбат е долга околу еден километар улица, што, покрај бројните продавници и продавници за сувенири, им дава можност на многу уметници да ги продадат своите слики или директно да ги портретираат минувачите. Разновидноста што беше понудена таму, повторно нè зачуди колку се чини дека блиското богатство и сиромаштија се во Москва. Арбатот конечно не однесе во знаменитостите што повеќето луѓе ги поврзуваат со Москва. Слика 7: (одлево надесно) Катедрала Свети Василиј, мавзолеј Ленин, Кремlin 22
од една страна од областа на фармата посетена со обработливо земјиште во Дмитров и од друга страна од локација во Граснодар. Покрај тоа, се чуваат 550 млечни крави (вклучително и млади говеда). Главно култивирани видови овошје и нивни области за обработка/приноси Овошна површина принос Компири 1.200 ха 450 dt Зрно (пченица и јачмен) Пченка (силос и жито пченка) Зелка Моркови Кромид Цвекло 700 ха
52 dt 300 ha 300 ha 250 ha 160 ha 160 ha 160 ha Компанијата вработува околу 500 луѓе, што ја прави една од најголемите работодавци во областа. Регионот отсекогаш се карактеризирал со одгледување зеленчук, па затоа минатата година компанијата произведе приближно 92.000 тони зеленчук што се продава во текот на целата година, пред се (75%) во областа до Москва. Компанијата, на која јасно може да се забележи влијанието на западот, го спроведува целиот производствен ланец. Почнувајќи од одгледување, одржување на залихите и жетвата, преку чистење или миење до пакувањето, сè е направено на фармата. За ова, г-дин Шиле главно користи западна технологија (вклучително и баварската компанија Филес). Во минатата година беа изградени неколку нови магацини, кои се опремени со современи компјутерски контролирани системи за ладење, делумно подно проветрено, делумно проветрено со пречки. Можевме да наб toудуваме како, во ладна продавница со неколку ладни простории за моркови и компири, компирот во голема мерка се сортираше, чистеше и пакуваше. По купувањето на семе од Z, компирот се репродуцира двапати, се садат холандски доцни сорти на компир, од кои едната беше црвена лузна. За жетвата, 25
Користени производи за заштита на растенијата. Откако растенијата ќе пораснат во големина, малите растенија од зелка потоа се механички пресадени во полето. Илустрацијата покажува млади растенија од зелка во стаклена градина. Слика 11: Стаклена градина со растенија од зелка Пестициди (против мува од зелка, итн.) Исто така се користат на отворено. Во просек, се оплодуваат 5-6 квинтали/ха NPK и 1-2 квинтали/ха микроелементи. Бидејќи нема доволно врнежи од дожд, треба да се изврши наводнување. 3-5 хектари земја секогаш се опкружени со два канали за наводнување, од кои едната ја снабдува водата, а другата носи вишок вода. Во некои случаи, чаршафи се користат и во пролет, бидејќи понекогаш може да стане многу студено ноќе. Научивме дека ноќите пред да пристигнеме (
6-ти мај) сè уште беа многу студени и преовладуваа температури од -4 C. За да се спречи кражба, целиот систем на терен има само еден влез, кој се чува дење и ноќе. Користената техника доаѓа главно од запад. Меѓу другите, видовме машини од Грим, Лемкен и Дојц-Фар. Компанијата има и трговија со земјоделска механизација, каде што се продаваат западни марки кои претходно биле успешно тестирани на сопствено земјиште. Продажбата вклучува и совети со цел да може да им се покаже на клиентите како правилно да ја користат технологијата. 27
13. Академија Кострома, Аника Бартушат и Елизабет Килијан 13.1. Вовед од г-дин Кранц Ние бевме примени од г-дин Кранц во аудиториумот на академијата. Г-дин Кранц е Германец, има наставно место на академијата и исто така работи во земјоделски советодавен прстен. Тој накратко објасни некои од разликите помеѓу германскиот и рускиот универзитетски систем. Силен ветер свирка на академијата Кострома. Студентите се поделени во мали групи, има строги проверки на посетеност, сè додека дипломата студент не треба да полага околу 65 до 72 испити, во кои треба да го репродуцира токму она што го научил. Слика 13: Поздрав и вовед од г-дин Кранц 29
земјоделски универзитети. Некои студенти, исто така, ја користат можноста да прават практиканти во странство. Научната работа во Академијата Кострома е тешка од финансиска гледна точка. Бидејќи државата многу слабо ги финансира ваквите студии, соодветните истражувачи треба да најдат компанија што ги поддржува во нивната работа. Академијата ја гледа соработката со компании кои користат нови технологии и машини како најважни задачи за истражување и настава во следните неколку години. Покрај тоа, институтот сака да развие информатичка технологија со цел да може да понуди добро развиена земјоделска советодавна услуга. За понатамошна цел, заменик-директорот го споменува размножувањето на расата говеда Кострома, крстосница помеѓу кафеавиот швајцарски и растите на копно. Вице директорот одвои многу време за овој разговор, а потоа се прости од нас на турнеја низ академијата. Слика 14: Разговор со заменик директорот 31
13.3. Тура низ Академијата После тоа ни беше дозволено да ги посетиме просториите на Академијата. Меѓу другото, академијата вклучува сопствен музеј, кој се ажурира на годишно ниво, како и простории со изложби за часови по анатомија. Повеќето изложби беа подготвени од самите студенти. Потоа продолжи до библиотеката со 7000 книги и придружната читална. Академијата, исто така, има вкупно 20 компјутерски простории кои се отворени од 8 до 16 часот. Исто така постои и просторија за настани каде се случуваат почести и настани. Студентот на годината неодамна беше избран. На крајот од нашата турнеја, имавме можност да разгледаме разни курсеви. Нашата турнеја заврши во 12 часот и ни беше дозволено да се збогатиме во кафетеријата на академијата. Како заклучок, треба да се каже дека Академијата Кострома, со сета своја строгост, исто така гарантира дека нејзините студенти ќе имаат можност да уживаат во богата програма за спорт и рекреација. Слика 15: Музеј на академијата Кострома 32
Слика 16: Говеда Кострома Основата на добиточната храна на фармата е силажа на трева, иако за жал не го видовме силосистемот. Судејќи според фуражата што сè уште можеше да се види на масата за хранење, процентот на жито во жито е многу голем, а квалитетот на силажата не е многу извонреден. Компанијата вработува 30 лица од млекари до дипломирани студенти на академија (ветеринари). Еден млекар е одговорен за 50 крави, тој користи три јата за измолзување и му требаат 3 часа да работи во штала двапати на ден. Еден млекар заработува околу 10.000 рубли, дипломиран академија околу 7.000 рубли, а професор на академијата 8.000 рубли. Конечно, мора да се наведе дека компанијата што ја посетиле сè уште има можности и менаџерот е многу подготвен да ја подобри својата компанија. Веќе можевме да ги видиме првите напори. За време на нашата посета, просторијата со резервоари за млеко беше обновена, со што се подобри хигиената. 36