Извештај за искуство до; Проект без шеќер; Интервју со Линда за здрав живот
Почитувани, во последните неколку години секогаш известував за моите лични искуства за време на постот како дел од „Проект: Без шеќер“. Собраните придонеси можете да ги најдете овде. Оваа година нема да има препораки од мене и постои една многу едноставна причина: Нема ништо ново за пријавување. Диетата без шеќер е „нормална“ за мене и го најдов „мојот пат“ (и ја опишав во „Без шеќер“, меѓу другите). Поради оваа причина, размислував да дозволам другите луѓе да го кажат своето тука. Затоа, во следните неколку недели, можете да очекувате извесни извештаи за искуство во форма на интервју од учесниците во предизвикот „Без шеќер“, сите имаат многу различни потекла.
Линда Фолкман го прави почетокот. Линда има 28 години, работи со полно работно време и студира со скратено работно време. За да се компензира за седењето што доаѓа со работа и учење, Линда џогира, прави тренинг за сила и јога. Што се однесува до исхраната, таа веќе има „преживеано“ многу работи од слаба во сон до радикални ниски хидрати пред да го најде својот тековен, здрав, избалансиран пат. Линда веќе неколку години јаде диета со низок шеќер и забележа како стана подобра и попродуктивна (физички и психички) преку чисто јадење и # проект без шеќер!
Почитувана Линда, како го дефинираш твојот личен „проект: без шеќер“?
За мене, мојот личен „проект: без шеќер“ значи стекнување нови искуства, правење нешто добро за себе, моето тело и ум и гледање како „повлекувањето шеќер“ влијае на мојата изведба.
Како јадевте претходно и што беше причина за промена на исхраната и живеење (колку што е можно) без шеќер?
Никогаш не сум сторил без шеќер толку постојано како во моментов. Во последниве години секогаш внимавав на потрошувачката на шеќер, се држев настрана од индустрискиот шеќер и повеќе се потпирав на природната сладост на овошјето или урмите или на алтернативи како што се шеќерот од цвет од кокос. Јадам 80 до 90% чисто, вегетаријанско и исто така 80% веганско. Бидејќи станав малку поневнимателен од Божиќ и крајот на годината, сега сакав да направам јасен пресек за да не ги воспоставам лошите навики на прво место. Во моментов сум и во „стресна“ фаза. Покрај работата со полно работно време, студирам и во моментов се подготвувам за два испити. Сакав да откријам до кој степен „Проектот без шеќер“ дури може да ми помогне во оваа фаза.
Кој беше или е најголемиот предизвик за вас на патот кон диета без шеќер?
На почетокот, се разбира, искушенијата зуеа насекаде, но сега едвај ме интересираат. Прво треба да го пронајдете вашиот ритам и патот кон диета без шеќер. Планирање храна, оброци пред готвење и, до одредена мерка, разбирање на околината. Благодарна сум што мојата девојка ме поддржува и ми дозволува да го сторам тоа. Ние јадеме заедно доста често, но таа пристапува кон исхраната воопшто малку поинаку отколку јас. Како резултат, секогаш сме јаделе различни јадења, особено сега во фаза 1 од „проектот без шеќер“. Тоа е предизвик секој сега и тогаш. Но, всушност сè работи добро досега.
Кои промени сте ги забележале во себе со одрекувањето од шеќер?
Се чувствувам многу подобар и многу поудобен во моето тело! Повеќе немам проблеми со исполнетост или други непријатни стомачни чувства. И покрај тоа што не јадам овесна каша, кафеав ориз, интегрални тестенини, компири и сл., Напротив, немам деградација на перформансите при џогирање, вежби за јачина или јога. Понекогаш се чувствувам поенергично. Исто така, ми се чини дека можам да се концентрирам подолго и подобро. Не можам да кажам многу за слабеењето, бидејќи ретко се качувам на вагата поради претходните искуства, но облеката и размислувањето ми даваат позитивни сигнали;).
Путер со риба: Дали повремено правите исклучоци?
Сега во „Проектот без шеќер“, не, не. Строго се придржувам до спецификациите на двете фази. Пред тоа правев исклучоци и повремено станував жртва на мамката во индустријата. Но, свесно и на контролиран начин. Кога се почестив со сладолед од Бен и ryери, тогаш јас свесно уживав без да се прекорим за тоа потоа.
Како се справувате со желбите за храна - или веќе немате?
Јас навистина немам желба, не. Секогаш кога ќе се појави потреба да јадам нешто слатко или да грицкам нешто, тогаш секогаш имам подготвени чисти опции. Било да е тоа парче овошје, ореви, стапчиња од зеленчук (краставица и ротквица во моментов ми се омилени како закуски) или јогурт/кварк (исто така, наполнет со бобинки и/или ореви). Тоа обично ми е доволно. Ако има малку повеќе време за време на викендот или во текот на неделата, јас исто така сакам да подготвувам „специјални“ закуски, како што се топчиња за енергија или печени леблебии. И навистина сакам конечно да го испробам кокосовиот ладду од книгата на Хана „Проект: Цукерфреи“. Сакам кокос! Неколку чипс од кокос (секако, незасладен) се исто така одлична закуска за мене кога сум гладен.
Кои се вашите три совети за тоа како секој може да го заврши предизвикот Без шеќер?
Значи, генерално, малку е тешко да се одговори, бидејќи секој има свои индивидуални предизвици во таков предизвик. Но, верувам дека клучот за успехот е „зошто“ што стои зад предизвикот. Размислете внимателно зошто сакате да го направите тоа. Не затоа што се рекламира или трендира. Не затоа што дечко/девојка/колега или кој го прави тоа, туку затоа што вие самите го сакате тоа! Треба да бидете свесни што е добро или не толку добро за вашето здравје со која храна. И штом го разберете тоа, погонот доаѓа скоро сам по себе. Важно е да го сторите тоа исклучиво за ваша сопствена благосостојба.
Почетокот ќе биде тежок на почетокот (во зависност од тоа како изгледаше диетата порано). Затоа е неверојатно важно да му пристапите на проектот со што повеќе curубопитност и отвореност. Треба да бидете желни за нови рецепти и состојки и да го гледате проектот како можност да промените нешто на подобро во вашиот живот.
Трето, би препорачал да планирате навистина добро. Оброците ги планирам однапред на список за недела дена, а потоа направам голема набавка на почетокот на неделата, а потоа повторно за време на викендот. Така што можам да подготвам сè и ризикот од релапс поради недоволна подготовка не е толку голем. И не мора да поминувате искушенија во супермаркет секој ден. Ох и секако исфрлете ги сите искушенија од буџетот на почетокот на проектот. 😉
И за крај: кој е вашиот омилен рецепт без шеќер?
Ох драга, тоа е тешко прашање. Бидејќи генерално сакам да јадам, имам многу рецепти што ми се допаѓаат. Но, неодамна ја пронајдов одлична тајландска супа од кокос од пилешко месо (го направив со тофу наместо со пилешко) од книгата на Хана „Готвење кокос“ прекрасна! Инаку, моментално го имам мојот личен „Сад за среќа“ секој ден: снегулки од просо, кварк со малку маснотии или соја или соја или грчки јогурт, бразди од какао, бадеми, чипс од кокос и топли бобинки (загреани, незасладени бобинки).
Драга Линда, многу ти благодарам за увидот во твојот личен „Проект: Без шеќер“! Линда можете да ја најдете на Инстаграм (@ 8_liv_9).