Извлечен говедско-плескавица Специјална варијанта на класиката
Извлечена плескавица од говедско месо: специјална варијанта на класиката
03.06.2016, 14:20 часот | tl (CF)
Колешката и клиновите се совршена придружба на плескавица со извадено говедско месо. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Бургер со мелено месо од мелено месо: сè добро и добро. Но, можете да подготвите повлечен плескавица од говедско месо во следната можност. Парчињата месо се нежни како путер и благодарение на вкусниот сос, прекрасно зачинети и ароматични.
Извлечена плескавица од говедско месо: посебен вид сендвич
Извлечена плескавица од говедско месо е многу лесна, но ви требаат неколку часа да ја подготвите - на крајот на краиштата, месото се готви многу бавно до неговата прекрасно мека и нежна конзистентност. За плескавиците, само подгответе го месото како што е опишано подолу. Потоа раширете го на бухти бургер додека е уште топло. Класична американска салата од зелена салата добро оди со неа. За изваденото говедско месо, што е доволно за околу осум хамбургери, потребни ви се овие состојки:
- 2 кг говедско врато (во едно парче)
- Папрака во прав
- 4 лажици масло
- Кајан пипер
- 2 чешниња лук
- 1 кромид
- 140 мл сос од Ворчестер
- 1/8 л јаворов сируп
- 300 ml кечап
- 2 до 3 лажици јаболков оцет
- Солена пиперка
Совети за совршена скара
Месо на скара (извор: dpa)
Електрична скара (извор: dpa)
Братвурст (извор: dpa)
Стек (извор: имаго слики)
Пилешко (извор: имаго слики)
Вегетаријанска ражен (извор: dpa)
Скара со пријателите (Извор: имаго слики)
Извлечено говедско месо: Нежно месо од путер
Еден ден пред големиот празник, треба да го истриете месото за извлечената говедско плескавица со сува маринада: За да го направите ова, прво измијте го и внимателно исушете го. Потоа, според рецептот, измешајте го маслото со малку црвен пипер, сол, бибер и црн пипер и темелно истријте го во месото. Потоа, покријте го месото со фолија и ставете го во фрижидер преку ноќ. За подготовка, загрејте ја рерната на 125 степени следниот ден и варете го месото околу шест часа. За да го направите особено сочен, треба повремено да го четкате со добиениот сос и, доколку е достапно, да користите печка со капак како тава за печење.
- Рецепт:Извлечено говедско месо - рецепт за подготовка во рерна
- Сочно уживање во месо:Печење бифтек со ребра - како да го сторите тоа правилно
- Брза храна во САД:Извлечена свинска плескавица - рецепт со загарантирано уживање
- Скара:Вметнете резервни ребра - маринада со мед
Вкусен плескавица: тајната е во сосот
Подгответе го ароматичниот сос за извлечен плескавица од говедско месо околу половина час пред крајот на времето за готвење. За да го направите ова, излупете го лукот и кромидот и исечете ги на коцки и двајцата. Ставете ги во тенџере со јаворов сируп и сос од Вустершир и оставете сè да се крчка околу две минути. Потоа додадете кечап, оцет, две лажици кајан пипер и нотка пиперка во прав. Оставете сè да врие неколку минути. Месото треба да биде готово до сега. Ставете го на шпорет и искинете го со помош на две вилушки. Измешајте во сосот. Вашите извлечени плескавици од говедско месо сега можат да бидат на врвот!