Јадења со приказна - сладолед од шпагети
Јадења со приказна - Истовремено со слетувањето на Месечината, во Манхајм се отвори ново, прилично curубопитно создавање сладолед што предизвика сензација. А, кој го измислил тоа? Италијанец
Јули 1969 година беше формативен за децата на главната шопинг улица во Манхајм „Планкен“ на два начина. Една вечер доцна видоа лице како оди на Месечината во живо на телевизија, а следниот ден седеа во сладоледот „Фонтенела“, целосно исцрпени. Потоа, на нивната трпеза дојде менаџерот за сладолед Дарио Фонтанела - кој веќе беше третата генерација на Гелатиере и објави дека треба да бидат први кои ќе го вкусат неговиот нов изум. „Навистина е шокантно!“, Извикаа децата (така разговараа во 1969 година) и се прашуваа што ќе има: сладолед од цевка како храна за вселенски патници? Во ракетна форма?
Потоа видоа што им служи Дарио и направија долги лица. Долги тенки тестенини со сос од домати и пармезан. Треба ли тоа да биде ново? Еден од похрабрите се обиде и со насмевка погледна нагоре: „Тестенините“ беа сладолед од ванила што беше притиснат преку сито од шпасет, „сос од домати“ беше пире од јагоди, а „сирењето“ бело чоколадо! Сладоледот шпагети му донесе успех и слава на сега веќе 62-годишниот Фонтанела (дури и ако тој никогаш не обезбеди патент за тоа) - а во февруари 2014 година дури и Блуомаолорден, највисоката граѓанска награда во Манхајм.
Мраз од шпагети
| 200 гр | Јагоди |
| 2 лажици | шеќер |
| 100 гр | Шлаг |
| 12 топки | Сладолед од ванила (приближно 900 мл) |
| 2 лажици | снегулки од бело чоколадо |
Подготовка:
❋ Измијте ги јагоди и грубо коцки, освен две парчиња за украсување и посипете ги со шеќер, оставете ги да отстојат 30 минути и пире со рачен блендер.
❋ Исечете ги преостанатите две јагоди на парчиња и оставете ги настрана.
❋ Изматете го кремот додека не стане тврд и дистрибуирајте го на 4 плочи.
❋ Притиснете 3 топки сладолед една по друга преку кремот со помош на печатче.
❋ Се шири сосот од јагоди одозгора, се посипува со чоколадни струготини и се украсува со преостанатите јагоди.
Луѓе: 4-ти
По лице: 420 kcal, 23 g маснотии
Подготовка: 20 минути
Совет: Сладолед со шут
Користете ликер од јајца наместо пире од јагоди и заменете го белото со црно чоколадо.