Јадење аспарагус Најважните правила за етикета
Јадење аспарагус: најважните правила за етикета
21.05.2015, 15:12 | ом (CF), ани
Дали е лошо да се јаде аспарагус со прибор за јадење? (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Аспарагусот бил резервиран за богатата популација подолго време поради макотрпната жетва и добиената многу висока цена. Заблуда е дека зеленчукот се јаде елегантно. Ако сакате да јадете аспарагус според етикета, тука ќе најдете совети за вистинското вино и неверојатни упатства.
Јадете аспарагус и тогаш и сега
Класично, аспарагусот се јадел со прсти во раскошното општество. Благородните стапчиња дури не смееја да ги исечат на парчиња со големина на залак, па затоа макотрпно беа консумирани во едно парче.
Имаше многу веродостојна причина за ова: ножевите достапни во тоа време не беа отпорни на 'рѓа - контактот со зеленчукот неизбежно доведе до сериозна' рѓа.
Уживајте со пријателите (Фото: архива)
Телефонирање и јадење (Фото: архива)
Дете јаде непријатно (Фото: имаго)
Лактите на масата (Фото: архива)
Вие не играте со храна. (Фото: архива)
Прибор за јадење (фото: архива)
Фаќајќи очила за стеблото (Фото: архива)
Начини на трпеза на сите возрасти (Фото: архива)
На следбениците на класичното однесување сè уште им е дозволено да ги „валкаат“ рацете и да ги јадат своите аспарагуси, како што веројатно правеле аристократите и свештените лица во средниот век. Ако сакате да јадете аспарагус на овој начин, тешко може да се избегнат мали несреќи на трпезата. Поради оваа причина, чинијата со прсти со топла вода и лимон треба да бидат обезбедени со оваа варијанта на аспарагус.
Јадете елегантен аспарагус: вака работи
Во денешно време ви е многу полесно благодарение на нерѓосувачкиот прибор за јадење. Како и да е, треба да го користите ножот што е можно поштедно кога јадете аспарагус: Треба да се користи само за сечење. Според Книге, туркањето на садот на плочата не е соодветно.
Покрај тоа, аспарагусот се става на плочата со врвот налево и секогаш се јаде од врвот до стеблото.
Вистинско вино за аспарагус
Во основа сте коректни со бело вино со аспарагус. Според експертот за вино Макс Гортнер, класични аспарагусни вина се Силванер и Пино Грис.
Интензитетот на виното треба да зависи од сосот. Колку е посилен сосот, толку е посилно виното со аспарагусот. Аспарагус во сос од путер, на пример, повикува на свежо, младо бело вино. Тешките сосови како што е сосот од Холандија се добро придружени со Ризлинг, чија киселост оди добро со богатите состојки на садот.
Сè што има добар вкус е дозволено
Но, како и со општите правила на однесување, во оваа област многу станаа порелаксирани. Розе розово дефинитивно може да се сервира со зелен аспарагус. Ако аспарагусот се служи како гарнир, црното вино може да се избере дури и за темно месо. Сè што има добар вкус е дозволено - дури и со вино со аспарагус!